27/01/2020
Liebe Freunde des Kö,
Liebe (Stamm)Gäste,
Wir wenden uns an euch mit einer sehr traurigen Mitteilung:
Das Kö wird ab dem 13.03.2020 in seiner jetzigen Form nicht mehr existieren.
Ihr werdet euch Fragen, warum zur Hölle!?
Nun die Begründung ist vielschichtig, und hat mehrere Aspekte. Wir wollen aus Transparenzgründen und weil Ihr eine vernünftige Erklärung verdient, mal etwas weiter ausholen:
Unsere Nebenkosten stiegen seit Jahren immer weiter an, was den steigenden Kosten für Strom und Wasser geschuldet ist. Unsere Miete zog eigentlich recht entspannt an, aber trotzdem war sie immer ein großer Posten, mit dem man auch in den schwachen Sommermonaten rechnen musste. Zudem steigen die Lohnkosten jährlich, was wir als sehr sinnvoll erachten. Der Mindestlohn ist eine wertvolle Sache.
Wir wollen nicht jammern, es ist logisch, dass sich Kosten erhöhen, allerdings blieb unser Umsatz relativ konstant. Hier liegt aber die Krux: die Kosten steigen, der Umsatz stagniert. Wir möchten ungern im nächsten Jahr draufzahlen.
Außerdem müssen wir zugeben, dass sich das Konzept Bar mit Sh**has in unseren Köpfen etwas überlebt hat und wir auch nicht schnell genug auf Veränderungen im Gastroumfeld reagiert haben.
Der ein oder andere weiß, dass wir das Kö als ein Nebenbeiprojekt neben unseren Hauptberufen vor sieben Jahren übernommen haben. Wir haben wirklich viel Energie reingesteckt und auch Energie im Laden gelassen. Diese ist nun aufgebraucht.
Das Kö wurde definitiv nicht weggentrifiziert, wir haben auch keine Steuerschulden, oder irgendwelche Leichen im Keller (Nur sehr viel Leergut^^).
Es stand im Raum, eine Crowdfunding-Aktion zu starten, um noch ein weiteres Jahr zu überleben.
Wir sind aber keine Freunde davon, dass ihr für eure Lieblingsbar dann auch noch Geld spendet.
Die Entscheidung ist hart und einschneidend, allen voran für die Mitarbeiter und für all diejenigen, denen das Kö ein zweites Wohnzimmer geworden ist.
Wie geht es nun weiter?
Erstmal alles wie immer, regulär haben wir bis zum Freitag den 13.03.2020 geöffnet. Das wird auch der Tag sein, an dem wir noch mal alles geben - für uns, für euch, für alle.
Näheres dazu gibt es dann später...
Dennoch gibt es einen Silberstreif am Horizont. Einige findige Leute aus unseren Reihen haben sich zusammengetan und einen Verein gegründet, der es sich zur Aufgabe macht, ein Kö alike Konzept in Leipzig umzusetzen. Wir drücken den Mädels und Jungs die Daumen, sie haben unsere vollste Unterstützung.
In diesem Sinne,
kö - heute, morgen, immer!
