Zum Grünen Baum Michelstadt

Name: Zum Grünen Baum Michelstadt
Address: Große Gasse 17, Michelstadt, 64720, DE
Telephone: +4960612409
Price range: ££

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Zum Grünen Baum Michelstadt

𝗛𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲𝘀 𝗢𝗱𝗲𝗻𝘄𝗮𝗹𝗱-𝗚𝗮𝘀𝘁𝗵𝗮𝘂𝘀
ʀᴇɢɪᴏɴᴀʟᴇ ᴋüᴄʜᴇ • ᴛʀᴀᴜᴍʜᴀꜰᴛᴇʀ ʙɪᴇʀɢᴀʀᴛᴇɴ • ɢᴇᴍüᴛʟɪᴄʜᴇ ʜᴏᴛᴇʟᴢɪᴍᴍᴇʀ • ᴇᴠᴇɴᴛꜱ ◔‿◔ #ʜᴀᴘᴘʏᴘʟᴀᴄᴇ B.

Verehrte Gäste,

gerne heißen wir Sie in unserem historischen Hotel-Restaurant im Zentrum der romantischen Altstadt Michelstadts, im Herzen des Odenwaldes willkommen. Einer Stadt mit besonderem Flair, eingebettet zwischen den Bergen und grünen Wäldern des sagenumwobenen Odenwalds. Im Laufe der Generationen haben wir unser Gasthaus immer wieder den entsprechenden Anforderungen angepasst, ohne den u

rsprünglichen Charakter des Hauses jemals entscheidend verändert zu haben. Heute ist der Grüne Baum zu allen Jahreszeiten ein Ort der Entspannung und des kulinarischen Genießens sowie ein idealer Ausgangspunkt für Ausflugs- und Wandermöglichkeiten bis hin zu urigen Abenden mit ausgewählten Odenwälder Spezialitäten. Unser À-la-carte-Restaurant hält für Sie neben der feinen klassischen Küche auch zahlreiche ausgesuchte regionale Gerichte bereit. Dafür verwenden wir frische Produkte der Region, z. fangfrische Odenwaldforellen und ganzjährig Wild aus eigener Jagd. Sie suchen eine Übernachtungsmöglichkeit in Michelstadt? Es erwarten Sie gemütliche Zimmer in unserem Haupthaus sowie in unserem Gästehaus „Bienentor“. Mit Speis und Trank verwöhnen wir Sie in unseren urigen Gaststuben, dem Gewölbekeller, dem Festsaal und in unserem romantischen Biergarten, einem der Schönsten der Region.

06/09/2026

Hallo liebe Bäumchen- und Gartenfreunde 🌳🥰

Langsam wird es herbstlich in unserem Garten und während dort gerade Kürbisse, Hagebutten, Sanddorn, Holunder, Quitten und jede Menge Kräuter auf ihre große Zeit warten, steht auch unsere neue Herbstkarte schon in den Startlöchern! 🎃🍐🌿

Ab Mittwoch, 23.09. wird es bei uns herbstlich auf den Tellern– und ganz besonders schön finden wir, dass wir wieder viele Zutaten direkt aus unserem eigenen Garten verwenden können.
Unsere Kürbisse werden zu ofengebackenen Kürbisspalten und zu einer ganz besonderen Quitten-Kürbis-Suppe – und wir können euch jetzt schon verraten: Die ist wirklich unglaublich lecker! 😋🎃

Aus unserem Sanddorn entsteht eine feine Sanddornbutter, die unsere Forelle begleiten wird. Hagebutten wandern in unseren hausgemachten Hagebutteneistee, der Holunder wird zum Sirup und unsere Kräuter finden natürlich in den unterschiedlichsten Gerichten und als kleine aromatische Garnitur ihren Platz 🌿🍂

Äpfel und Birnen haben wir bereits zum größten Teil geerntet und freuen uns darauf, auch sie in Kompott, Desserts und anderen Herbstköstlichkeiten mit euch zu teilen 🍎🍐

Und weil unser Garten nicht nur für uns da ist, ernten wir übrigens ganz bewusst niemals alles ab. Einen Teil der Früchte und Beeren lassen wir für unsere kleinen Gartenbewohner stehen– schließlich soll unser Garten auch für sie ein kleiner Happy Place sein 🦔🦎🐦💚

Besonders glücklich macht uns in diesem Jahr, dass wir trotz des trockenen Sommers wieder Feuersalamander-Nachwuchs entdecken konnten 🖤💛 Und auch auf unseren Igelnachwuchs warten wir gerade ganz gespannt! 🦎

Unsere Igeldame `Hedi` lebt schon seit vielen Jahren bei uns und hat inzwischen bereits viermal Nachwuchs bekommen🦔

So schön zu sehen, wie aus unserem Garten nicht nur Zutaten für unsere Küche wachsen, sondern gleichzeitig ein kleiner, lebendiger Lebensraum für so viele verschiedene Gartenbewohner entsteht. 🌱💚

Wir freuen uns schon riesig darauf, euch in knapp drei Wochen unsere neue Herbstkarte zu servieren! 🍂🥘

Habt einen schönen Sonntag und alles Liebe 🌳💚 Euer Bäumchenteam

30/08/2026

Hallo liebe Bäumchenfreunde 🥰

Auch im nächsten Jahr geht es in unserem Bäumchen wieder so richtig rund und deshalb möchten wir euch schon heute unseren
🌟 Veranstaltungskalender 2027 🌟 präsentieren!

Freut euch u.a. auf eine spektakuläre Skandinavische Nacht mit Nordlichtern & Feuerzauber, eine zauberhafte Walpurgisnacht mit Kräuterzauber & Hexenküche, unsere farbenfrohen Bollywood Dreams, eine wilde Wild West Night und ein märchenhaftes Wildbuffet 🔥🧙‍♀️🤠

Unsere Bäumchen-Evergreens, z.B. das romantische Sommernachtsdinner, unsere Biergarten-Brunch-Buffets , das Karfreitags-Fischbuffet, stilechte britische Tea Times und natürlich die große Silvester-Küchenparty sind selbstverständlich auch wieder mit von der Partie! 💕🎉🥂

Und natürlich begleiten wir euch auch 2027 wieder kulinarisch durch die Michelstädter Veranstaltungen- ob Ostereiermarkt, Bienenmarkt, Kunsthandwerkermarkt, Altstadtfest, Odenwälder Schaftage, Weinbrunnenfest oder Weihnachtsmarkt- wir freuen uns immer auf euch! 🐣🐝🎄

Unseren Veranstaltungskalender mit allen Vorfreudemachern und Ausgehideen für das gesamte Jahr 2027 findet ihr ab sofort unter ➡️ www.gruenerbaum-michelstadt.com

Habt alle einen schönen Sonntag und alles Liebe 💚🌳 Euer Bäumchenteam

#2027

23/08/2026

Was für ein schönes Wochenende! 🥰

Der Kunsthandwerkermarkt im Michelstädter Stadtgarten hat auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Besucher aus nah und fern nach Michelstadt gelockt– und wir durften ganz viele von euch vor, zwischen und nach eurem Marktbesuch bei uns willkommen heißen 🌳💚

Dafür möchten wir einfach einmal DANKE sagen 🙏
Es freut uns riesig, dass so viele von euch die Gelegenheit genutzt haben, durch den Stadtgarten zu schlendern, die wunderschönen handgefertigten Dinge zu bestaunen und anschließend bei uns einzukehren 🎨✨

Und wir finden: Wie schön, dass es solche Veranstaltungen in Michelstadt gibt! 💙💛
Ein Markt voller Kreativität, liebevoll gefertigter Unikate und Menschen, die mit ihren Händen und ihren Ideen etwas ganz Besonderes schaffen.

Und wer noch nicht dort war: Der Kunsthandwerkermarkt ist heute noch bis 18:00 Uhr geöffnet– also nichts wie los! 😉
Im Stadtgarten warten wunderschöne Dinge darauf, entdeckt zu werden 🎁💍🏺🧶

Und dann durften wir in dieser Woche noch einen ganz besonderen Moment begleiten:
Liebe Cindy & lieber Chris 💕
von Herzen wünschen wir euch zu eurer Hochzeit alles Liebe und Gute! ❤️🍀
Wir freuen uns sehr, dass wir ein kleines Stück eures besonderen Tages begleiten durften und wünschen euch für eure gemeinsame Reise durch das Leben ganz viel Liebe, Glück und unzählige wundervolle gemeinsame Momente 🥂💕

Wir wünschen allen Bäumchenfreunden einen wunderbaren Sonntag und alles Liebe 💚🌳 Euer Bäumchenteam

19/08/2026

🌟 Royal Tea Time – Garden Party 🇬🇧🌸

Unsere beliebte Tea Time kehrt zurück– diesmal als stilvolle Garden Party unter freiem Himmel 🍵☀️

Freut Euch auf eine royale Auszeit mit einem liebevoll zusammengestellten Buffet voller englischer Köstlichkeiten:
Klassische Savory Sandwiches 🥪 Hausgebackene Scones mit Clotted Cream & Erdbeermarmelade 🍓 Feine Tartlettes 🍰 Victoria Sponge Cake 🥧 Mini-Éclairs & traditionelles Shortbread 🥮 uvm.

Dazu servieren wir prickelnden Champagner und edlen Sherry– für einen Nachmittag voller Genuss und britischem Flair 🍾💂🏻‍♂️👑

👒 Dresscode: Elegant & sommerlich – gerne mit Hut

📅 20. September
⏰ Beginn ab 15:00 Uhr
💶 55,00 € pro Person
🥂 Inklusive aller Köstlichkeiten & Getränke
📞 Reservierung erforderlich
💌 Event-Geschenk-Gutschein sind ab sofort auf unserer Homepage erhältlich

❤️💙🤍 Gather your ladies, put on your prettiest hat and join us for a truly royal afternoon ❤️💙🤍

16/08/2026

Hallo liebe Bäumchen- und Geschichtsfreunde 🤓📚

Heute nehmen wir euch mit auf eine kleine Zeitreise durch die vielen Leben unseres Gästehauses Bienentor 🐝🏡

Wenn man heute durch die Michelstädter Altstadt geht, könnte man meinen, das Haus hätte schon seit Jahrhunderten hier gestanden. Fach- und Mauerwerk fügen sich ganz selbstverständlich in das historische Bild unserer Stadt ein.

Doch die Geschichte des heutigen Bienentors ist noch gar nicht so alt, wie es auf den ersten Blick scheint.
Seine Geschichte beginnt in den 1970er-Jahren.
Im Zuge der großen Michelstädter Altstadtsanierung entstand hier ein Neubau, der sich mit seiner Gestaltung und der Verwendung historischer Materialien bewusst in das gewachsene Stadtbild einfügt.

Und wer genau hinschaut, entdeckt sogar eine ganz besondere Botschaft in den Balken des Hauses: „Das Alte stürzt, es ändert sich die Zeit, und neues Leben blüht aus den Ruinen.“ Dieses Zitat stammt aus Friedrich Schillers Wilhelm Tell und passender könnte es für die Geschichte dieses Hauses eigentlich kaum sein.
Denn das Bienentor hat seit seiner Erbauung schon so einige Leben gelebt: Es war ein Café, ein Kartoffelhaus, eine Cocktailbar und ein Steakhaus.

Auch die Eigentümergeschichte des Hauses war stets wechselhaft. Zuletzt befand es sich im Besitz der Radeberger Gruppe, ehe es in unsere Hände kam und damit ein ganz neues Kapitel für das Haus begann.

Seit 2008 gehört das Bienentor nun schon zu unserem Ensemble 💚🌳
Und vielleicht ist genau das heute das Besondere an diesem Haus: Nach all der Umtriebigkeit ist nun Ruhe eingekehrt.

Unsere Gäste finden hier gemütliche Zimmer und Suiten, die den besonderen Charakter des Bienentors bewahren.
Und so hat das Bienentor nach all seinen bewegten Jahren vielleicht seine schönste Bestimmung gefunden: Es ist ein Ort des Ankommens, des Durchatmens und des Bleibens geworden. ❤️

Wir freuen uns sehr, dass wir dieses besondere Haus heute mit unserem Gasthaus verbinden und seine Geschichte weiterschreiben dürfen!

Alles Liebe 💚🌳 Euer Bäumchenteam

09/08/2026

💕✨ LOVE IS IN THE AIR … wunderbare Sommernächte! ✨🌙

Unsere Romantischen Sommernachts-Dinner am 07. und 08. August waren ein echtes Highlight – TAUSEND DANK, liebe Bäumchenfreunde 🙏

Danke für eure gute Laune, die vielen schönen Gespräche, für die wunderbaren Bilder, die ihr mit uns geteilt habt, für euer Lachen, eure Begeisterung und vor allem dafür, dass ihr solche besonderen Abende möglich macht.

Es war einfach wunderbar! Neben unserem Sommernachts-Menü, von feinen Kleinigkeiten zum Auftakt bis zum süßen Finale, und der zauberhaften musikalischen Begleitung von Siefert durften wir gemeinsam mit euch die Liebe feiern! ❤️🥂🎶

Tausend Dank an all unsere Gäste, die unsere beiden Sommernachts-Dinner zu etwas ganz Besonderem gemacht haben 🌙✨

Und zwischen all der Romantik durften wir außerdem noch eine ganz besondere Hochzeit begleiten:
Liebe Alina, lieber Alexander 💕
Gemeinsam mit eurer lieben Familie und euren Freunden durften wir ein wunderbares Fest erleben. Es war fröhlich, herzlich, voller Lachen und einfach rundum schön.
Wir wünschen euch von ganzem Herzen alles Liebe und Gute für eure gemeinsame Reise – ein Leben voller Glück, Liebe und ganz vieler solcher sonnigen Tage! ❤️🍀

Hach, wir sind immer noch ganz verliebt 🥰

Und nun wünschen wir euch allen einen wunderbaren Sonntag und alles Liebe 💚🌳 Euer Bäumchenteam

02/08/2026

40 Jahre unzählige Erinnerungen ❤️

Manche Jubiläen sind etwas ganz Besonderes. Am gestrigen Abend durften wir einen Menschen feiern, der unseren Grünen Baum seit unglaublichen 40 Jahren prägt.

Am 1. August 1986 begann Michael Sammet seine Ausbildung bei uns. Was damals mit einem Schülerpraktikum begann, entwickelte sich zu einer außergewöhnlichen Geschichte voller Leidenschaft, Loyalität und echtem Kochhandwerk. Seit vier Jahrzehnten sorgt Michael dafür, dass unsere Gäste mit einem Lächeln nach Hause gehen, begleitet Generationen von Auszubildenden und ist aus unserem Haus nicht mehr wegzudenken.

Für unsere Familie ist Michael längst weit mehr als unser Küchenchef. Er ist ein Freund, Wegbegleiter und ein fester Bestandteil unserer Bäumchenfamilie.
Gestern Abend durften wir dieses außergewöhnliche Jubiläum gemeinsam mit Michaels Familie, unserem Bäumchenteam und langjährigen Weggefährten feiern. Es war ein Abend voller Erinnerungen, Herzlichkeit, Dankbarkeit und vieler schöner Momente.

Lieber Michael, von Herzen DANKE.
Danke für 40 Jahre Treue.
Danke für deine Leidenschaft und dein Können.
Danke für deine Loyalität, deine Verlässlichkeit und deinen unermüdlichen Einsatz.
Danke dafür, dass du den Grünen Baum über vier Jahrzehnte mit deinem Herzblut geprägt hast.

Danke für alles, was oft selbstverständlich erscheint und doch unbezahlbar ist.
Menschen wie dich findet man nur noch ganz selten. Wir sind unendlich dankbar, dass du seit 40 Jahren Teil unserer Geschichte bist.

Du hast den Grünen Baum mitgeprägt, unsere Gäste begeistert und unsere Familie auf ihrem Weg begleitet.

Auf viele weitere gemeinsame Jahre – wir freuen uns auf alles, was noch vor uns liegt.

💚 Danke, Michael – für 40 Jahre voller Herz, Leidenschaft und Vertrauen.

29/07/2026

Hallo liebe Bäumchenfreunde 🌳💚

Heute senden wir euch ein kleines Naturgarten-Update:
Vor einigen Wochen haben wir euch zu den ersten Schritten unseres Naturgartens mitgenommen. Damals war noch viel Fantasie gefragt– heute hat die Trockenmauer bereits Form angenommen und erste Bewohner haben Ihre Quartiere bezogen 🐌🦎🦔
Aber nicht nur das: Unsere Mirabellen, Pfirsiche, Äpfel, Holunder, Quitten, Kürbisse, Birnen (…) wachsen und reifen von Tag zu Tag 🍎🍐
Und wir dürfen sogar eine kleine Premiere feiern: Zum allerersten Mal gedeihen unsere eigenen Trauben prächtig! 🍇
Noch sind sie nicht erntereif, aber wir freuen uns jetzt schon auf den Moment, wenn wir die ersten Früchte pflücken dürfen. Wer weiß– vielleicht reicht die erste Ernte ja sogar für eine klitzekleine Auflage unseres hauseigenen Bäumchenweins 🍾🍷

Im nächsten Schritt bauen wir einen kleinen Naturteich, der Amphibien, Libellen und vielen weiteren Gartenbewohnern als wertvolle Lebensraumerweiterung dienen soll 🦎🐦🦟

Natürlich nehmen wir euch auch bei diesem Kapitel wieder mit 📖👩‍🌾

Wir wünschen euch allen eine tolle Woche und alles Liebe 💚🌳 Euer Bäumchenteam

26/07/2026

Sommer, Sonnenschein und ganz viele schöne Begegnungen... 🌳🌞
Unser Biergarten war in dieser Woche ein Ort voller Leben– bei bestem Wetter wurde gemeinsam gelacht, angestoßen, gefeiert und die lauen Sommerabende genossen 🍹☀️

Ein ganz besonderer Anlass war die Goldene Hochzeit eines wunderbaren Ehepaares ✨
50 gemeinsame Jahre voller Erinnerungen, Zusammenhalt und Liebe – was für ein beeindruckendes Jubiläum! Von Herzen wünschen wir euch noch viele gesunde, glückliche und gemeinsame Jahre voller schöner Momente 💖

Auch zahlreiche Geburtstage durften wir in dieser Woche begleiten 🎂🥂
Danke, dass wir eure besonderen Tage mit euch feiern durften. Wir wünschen allen Geburtstagskindern Gesundheit, Glück und viele weitere unvergessliche Augenblicke mit den Menschen, die euch am Herzen liegen 🤗🍀

Und nun zu unserem glücklichen Hochzeitspaar:
Liebe Bianca & lieber Thomas 💕
eure Hochzeit war geprägt von purer Herzlichkeit, fröhlichen Gesichtern und einer wundervollen Atmosphäre 🥰 Es war uns eine große Freude, euch an eurem besonderen Tag begleiten zu dürfen.
Für euren gemeinsamen Lebensweg wünschen wir euch von Herzen Liebe, Vertrauen, Gesundheit und unzählige Glücksmomente. Möge euch das Lächeln dieses Tages ein Leben lang begleiten. ✨🍀

Gerade in den Sommerferien erfüllt es uns mit großer Dankbarkeit, dass so viele Urlaubsgäste aus nah und fern den Weg zu uns finden. Ob als Zwischenstopp auf der Reise, für ein paar erholsame Urlaubstage im Odenwald oder als Abschluss des Ausflugs nach dem Wiesenmarktbesuch– danke, dass ihr euch für unser Bäumchen entscheidet! ☀️🌳

Wir wünschen euch weiterhin wunderschöne Sommertage, erholsame Ferien und viele unvergessliche Momente mit euren Lieblingsmenschen 😘

Alles Liebe 💚🌳 Euer Bäumchenteam

19/07/2026

🇲🇽🌵 ¡Viva México! Was für eine Fiesta! 🌮🎶

Unser großes Mexikofestival war einfach überwältigend! ❤️💚🤍
Mit über 200 Gästen wurde gefeiert, gelacht, getanzt und unser Biergarten in eine echte ¡Fiesta Viva México! verwandelt!

🌮 traditionelles mexikanisches Buffet 🍹 lateinamerikanische Themengetränke & Cocktailbar 🎺 mitreißende Mariachi-Musik 💃 temperamentvolle Tanzeinlagen 🎉 ausgelassene Stimmung bis in den späten Abend ✨

¡Muchas gracias! ❤️ Dass ihr diesen Abend gemeinsam mit uns gefeiert habt, bedeutet uns unglaublich viel! Eure Begeisterung hat dieses Event zu einem unvergesslichen Erlebnis gemacht und ist für uns die schönste Motivation, unsere kulinarischen Events mit viel Herzblut weiter auszubauen und euch immer wieder mit besonderen Erlebnissen zu begeistern 🌵✨

¡Muchísimas gracias! ❤️ IHR macht all das erst möglich. Danke für euer Vertrauen, eure Treue und dafür, dass ihr jeden unserer Themenabende mit so viel Leben füllt 🇲🇽✨

Alles Liebe 🌳❤️ Euer Bäumchenteam

PS: Im nächsten Monat wird es bei uns gleich doppelt romantisch 💕
Am 07.08. und 08.08. laden wir euch zu unserem Romantischen Sommernachts-Dinner ein. Freut euch auf einen stimmungsvollen Abend unter freiem Himmel mit Live-Musik, einem köstlichen Menü und ganz viel Sommerromantik 🌙🕯️

Adresse

Große Gasse 17
Michelstadt
64720

Telefon

+4960612409

Webseite

https://gruenerbaum-michelstadt.com/

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