12/12/2025
14600 Tage und alles bleibt anders ...
Meine Erfahrung von über 40 Jahren Gastronomie in meiner Heimatstadt und auf den Tag genau heute 40 Jahren in der
" Moritzburg" zeigen, dass es in unserer Branche sehr viel Veränderungen gegeben hat: drei verschiedene Währungen, zwei Gesellschaftssystem, diverse Krisen, eine Pandemie, fünf Bundeskanzler, noch mehr Bürgermeister, immer ausuferndere bürokratische Auflagen und Anforderungen, usw. usw. Gleichzeitig ist immer nur ein Ziel geblieben: den Aufenthalt unserer Gäste angenehm und gemütlich zu machen sowie deren Wünsche fachgerecht und so gut es uns möglich ist, zu erfüllen.
Dem allen gerecht zu werden und dazu noch wirtschaftlich gesund zu bleiben war aber allein gar nicht möglich. Dazu braucht's viel Unterstützung. Genau dafür möchte ich mich heute ausdrücklich bedanken: Für die Hilfe, Treue und Partnerschaft während der vergangenen Jahrzehnte bei meiner Familie, meinen Mitarbeitern, unseren treuen Gästen, Freunden des Hauses und nicht zuletzt bei meinen Geschäftspartnern aus allen Branchen. Einige begleiten meinen Weg schon über die gesamten 40 Jahre, einige weilen leider nicht mehr unter uns, wieder andere sind im Laufe der Zeit dazu gekommen. VIELEN DANK AN EUCH ALLE ! ❤️
Wir haben es als eine oft fordernde, aber auch sehr erfüllende Zeit wahrgenommen.
Ein Wort noch zu der uns oft gestellten Frage: Wie geht's denn bei euch weiter und wie lange noch? 🤔 Natürlich geht's bei uns noch einige Jahre weiter (genaueres weiß der Rentenminister), aber mit Sicherheit nicht nochmal 40 Jahre! 😉 Dafür brauchen wir aber auch weiterhin eure Unterstützung und ebenso immer viele helfende Hände in allen Bereichen. Sprecht uns gern an, es gibt viel zu tun 😊
In diesem Sinne freuen wir uns künftig weiter auf viele nette Gäste und wünschen euch allen eine besinnliche Adventszeit! ✨🎄
