Zur Neroburg

29/08/2026

PILZ & KÄSE
frittiertes Eigelb | „Royal Selection“ Kaviar
Pfifferlinge | Tete de Moine | Parmesangnocchis

28/08/2026

✨ 70 Jahre Neroburg – Klassiker neu interpretiert! ✨

Anlässlich unseres 70-jährigen Jubiläums haben wir einige unserer beliebtesten Klassiker wieder auf die Speisekarte gebracht – neu gedacht und modern interpretiert. 🍽️

Freut euch unter anderem auf Zwiebelsuppe, Grillplatte, Forelle Müllerin und unseren Apfelstrudel – neu interpretiert. Ein Stück Neroburg-Geschichte – mit dem Geschmack von heute.

👉 Unsere neue Speisekarte:
https://www.neroburg.de/de/speisekarte-restaurant.html

👉 Jetzt Tisch reservieren:
https://app.resmio.com/zur-neroburg/widget

22/08/2026

✨ Ein Abend. Drei Gänge. Jede Menge Genuss! 🍽️

Genuss steht im Gerolsteiner Land vom 7. bis 20. September ganz oben auf der Speisekarte! Bei den Genusswochen „Zu Tisch im Gerolsteiner Land“ erwarten Dich besondere kulinarische Erlebnisse und am Freitag, 18. September 2026, wird mit der DinnerNight ein ganz besonderer Abend serviert. 🍷

Die teilnehmenden Restaurants kreieren jeweils ein individuelles Drei-Gänge-Menü, das Du in angenehmer Atmosphäre genießen kannst. Das Besondere: Die Menüs gibt es zu einem einmalig günstigen Selbstkostenpreis, der exklusiv für diesen Abend gilt. ✨

Such Dir Dein Lieblingsmenü aus, nimm Platz und freu Dich auf einen Abend voller kulinarischer Highlights! 😋


Jetzt Plätze sichern! 🎟️
Die Veranstaltungen sind nur mit begrenzter Teilnehmerzahl buchbar.

👉🏻 Alle Infos, teilnehmenden Restaurants, Menüs und Tickets findest Du auf unserer Homepage und im Erlebnis-Shop unter www.gerolsteiner-land.de/ticketshop.


© Kurt Daun

29/07/2026

✨ NEU • NEU • NEU ✨
Erlebt unsere neue Aktion in der GourmetSTUBE!
Ein Kurztrip in die wunderschöne Natur der Vulkaneifel – kombiniert mit einem exklusiven 6-Gang-Menü auf höchstem Niveau 🍽️🌿
Freut euch auf:
• 1 Übernachtung im Doppelzimmer
• Frühstück
• Aperitif
• saisonales 6-Gang-Menü in unserer neuen GourmetSTUBE

💫 Ein Genuss-Erlebnis, das in Erinnerung bleibt.
Preis pro Person ab 149 €
📅 Buchbar von Freitag bis Sonntag

12/07/2026

NORI MAKI SUSHI
gebeitzte Lachsforelle | Avocado | Sud aus Apfel und Gurke
Dill | Ingwer | Ponzu | Wasabi

🍣

03/07/2026

🌿✨ Wir sind zurück aus der Sommerpause! ✨🌿

Frisch erholt, voller Energie und mit ganz viel Leidenschaft freuen wir uns darauf, euch wieder kulinarische Spitzenklasse und herzliche Gastlichkeit zu bieten.

🍽️ Entdeckt jetzt unser neues Gourmetmenü in der GourmetSTUBE oder genießt unsere à-la-carte-Karte mit dem aktuellen ThemaFisch & Krustentiere. Lasst euch von saisonalen Köstlichkeiten verwöhnen und erlebt unvergessliche Genussmomente.

Reserviert jetzt:
☎️ 06591 3445
💻 Online: https://app.resmio.com/zur-neroburg/widget
📧 [email protected]

Sichert euch euren Tisch und genießt besondere Momente voller Geschmack und Gastfreundschaft. Wir freuen uns auf euren Besuch! ❤️

21/06/2026

Vielen Dank an den Gusto Restaurantführer für den Besuch und die Bewertung unserer Gourmetstube Zur Neroburg.

Wir freuen uns sehr über die Auszeichnung mit 7 Pfannen und die damit verbundene Aufwertung unseres Hauses.

Die Anmerkungen nehmen wir gerne als Ansporn mit, unsere eigene Handschrift weiter zu schärfen und unseren Weg konsequent weiterzugehen.

Ein großes Dankeschön gilt unserem Team und unseren Gästen, die diesen Weg mit uns gehen. 🍽️

17/06/2026

04/06/2026

🍽️ Werde Teil unseres Teams auf der Neroburg in Neroth! 🍽️

Du hast Lust auf Gastronomie, arbeitest gerne mit Menschen und suchst einen Arbeitsplatz mit tollem Team und besonderem Ambiente?

Dann suchen wir genau dich!

Servicekraft (m/w/d)
Vollzeit oder Teilzeit
oder
Küchenhilfe / Spülkraft (m/w/d)
Teilzeit

📍 Arbeitsort: Neroburg, Neroth
📅 Ab sofort

Was dich bei uns erwartet:
✨ Ein familiäres und herzliches Team
✨ Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in besonderer Atmosphäre
✨ Faire Bezahlung
✨ Flexible Arbeitszeiten nach Absprache
✨ Wertschätzung und ein respektvoller Umgang miteinander
✨ Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen

Das solltest du mitbringen:
✔ Freundlichkeit und Zuverlässigkeit
✔ Freude am Umgang mit Gästen und Kollegen
✔ Teamgeist und Motivation
✔ Erfahrung in der Gastronomie ist schön, aber kein Muss – wir arbeiten dich gerne ein

Egal ob du bereits Erfahrung hast oder neu in die Gastronomie einsteigen möchtest – bei uns zählt vor allem die richtige Einstellung und die Freude an der Arbeit.

📩 Interesse?

Dann melde dich ganz unkompliziert per Nachricht, Telefon oder E-Mail bei uns.

Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Hotel & Restaurant Zur Neroburg
Neroth

26/05/2026

🙌 Werde Teil unseres Teams! 🙌
Commis de Cuisine | Chef de Partie | Souschef (m/w/d)
📍 Hotel Restaurant zur Neroburg, 54570 Neroth
👉 Ab sofort suchen wir motivierte Köche, die Lust haben, mit uns durchzustarten!
Wir sind ein junges, kreatives Team mit moderner Küche, ständig wechselnder Karte und hochwertigen Produkten wie Kaviar, Trüffel, Hummer & Co..
Unser Ziel: bald vom Guide Michelin entdeckt zu werden – und dafür brauchen wir dich!
✨ Was wir dir bieten:
6 Wochen Urlaub im Jahr 🏖️
Übertarifliche Bezahlung 💸
Sonn-, Feiertags- & Nachtzuschläge
Trinkgeld-Beteiligung 50:50 Küche & Service
Unterstützung bei Fortbildungen (z. B. Küchenmeister-Fernkurs) 📚
Bereitstellung eines WG-Zimmers 🏠
🙌 Bei uns kannst du dich frei entfalten, Ideen einbringen und deine Leidenschaft für die Küche voll ausleben.
📩 Dein Ansprechpartner: Kevin Müllerstein
✉️ [email protected]