Winkler Bräu Privatbrauerei & Gutshofhotel

Winkler Bräu Privatbrauerei & Gutshofhotel Neuer QuellenReich SPA 🌿 Slow-Food-Genussküche 🍴Süffige Biere 🍺 Dem Credo „Genießen auf gut Bayerisch“ sind wir auch mit vier Sternen treu geblieben.
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Mitten in Bayern, zwischen Nürnberg und Regensburg, liegt das schmucke Anwesen Winkler Bräu – Privatbrauerei und Gutshofhotel. Gutshofhotel mit Brauereigasthof
Unberührte Natur, vielfältige sportliche Aktivitäten und kulturelle Schätze
– die einmalige Lage des Winkler Bräu, herzliche bayerische Gastfreundschaft und die Annehmlichkeiten des modernen Lebens verbinden sich zu charmanter Harmonie, di

e Stammgäste und Neuankömmlinge begeistert. Regionalität und Frische kommen nicht nur mit unseren hauseigenen Bierbesonderheiten auf die Tische des Winkler Bräu. Unsere ausgezeichneten Leistungen in Küche und Keller verdanken wir regionalen Initiativen wie z.B. „Nepo-muk“, die die natürliche Aufzucht des Juradistl-Lamms mit Muttermilch und auf Kräuterwiesen fördert. Privatbrauerei – Bierbesonderheit "Kupfer Spezial"
Aromen und milder Trunk, beste Zutaten aus regionalem Anbau, traditionelle Braukunst in handwerklicher Perfektion seit 375 Jahren und ein langsamer Gärprozess – das ist das Grundrezept für eine ganz besondere Bierbesonderheit, die nicht nur Experten zu Liebhabern dieser Köstlichkeit macht. Durch die lange, kalte Reifung vereinen sich die Süße des Malzes, die Weiche des quellfrischen Brauwassers sowie die zarte Bittere des Hopfens zum einzigartigen "Kupfer-Geschmack". Unsere Kupfer-Biere begeistern vor allem durch die schimmernd-dunkle Einfärbung und ihre schmackhafe Würze.

25/03/2026
JURADISTL LAMM 🐑🌱In den traditionellen Aktionswochen vor Ostern möchten wir besonders auf unsere Juradistl Lamm Gerichte...
17/03/2026

JURADISTL LAMM 🐑🌱

In den traditionellen Aktionswochen vor Ostern möchten wir besonders auf unsere Juradistl Lamm Gerichte aufmerksam machen.

Ostern ist die perfekte Zeit für zartes, feines Lammfleisch aus der Region. Voll im Geschmack, aromatisch mild und mit viel Sorgfalt zubereitet - ein besonderer Genuss aus der Oberpfalz.

Unsere Juradistl Lamm Gerichte findet ihr aktuell auf unserer Tageskarte. Wir freuen uns auf deinen Besuch!

OSTERFERIEN IM BAYERISCHEN JURA 🌷Mit dem Frühling kommt auch die perfekte Zeit für eine kleine Auszeit in der Natur.Ob z...
14/03/2026

OSTERFERIEN IM BAYERISCHEN JURA 🌷

Mit dem Frühling kommt auch die perfekte Zeit für eine kleine Auszeit in der Natur.

Ob zu Fuß oder mit dem Fahrrad das angrenzende Tal der Schwarzen Laber erkunden, den Jurasteig etappenweise erleben oder einen besonderen Aussichtspunkt wie das Juradistl Landschaftskino besuchen - rund um unser Haus warten viele schöne Ausflugsziele. 🌿

Freu dich auf eine abwechslungsreiche Osterzeit in besonderer Atmosphäre und runde den Trip doch mit einer Übernachtung in unserem gemütlichen Gutshofhotel ab! 🐰🌸

AUSGEZEICHNETE ENTSPANNUNG IM WINKLER BRÄU ✨Unser Infinity Pool im QuellenReich SPA - geplant vom Architekturbüro bersch...
12/03/2026

AUSGEZEICHNETE ENTSPANNUNG IM WINKLER BRÄU ✨

Unser Infinity Pool im QuellenReich SPA - geplant vom Architekturbüro berschneider_berschneider - wurde vom Bundesverband Schwimmbad & Wellness e.V. mit der TOP 10 Medaille 2025 ausgezeichnet.

Damit zählt unser Hotelpool offiziell zu den schönsten Hotelanlagen des Jahres - eine besondere Anerkennung für Architektur, Qualität und Atmosphäre. ✨

Genieße wohltuende Wellnessmomente im QuellenReich SPA mit entspannenden Saunagängen, stilvollen Ruheräumen und wohltuenden Anwendungen.

Lass los und tanke neue Energie bei deiner Auszeit. 🌿

AUSGEZEICHNET GENIESSEN! ✨Auch 2026 dürfen wir uns wieder über die Anerkennung von Falstaff freuen - eine wunderbare Bes...
10/03/2026

AUSGEZEICHNET GENIESSEN! ✨

Auch 2026 dürfen wir uns wieder über die Anerkennung von Falstaff freuen - eine wunderbare Bestätigung für das, was uns täglich antreibt: ehrliches Handwerk, regionale Zutaten und nachhaltiger Genuss.

Ein großes Dankeschön an unser Team und für euer Vertrauen - wir freuen uns auf ein weiteres genussvolles Jahr mit euch! 🍽️



PRIVATE BRAUGASTHÖFE 🍺Was wir jetzt in den Bierwochen auch noch betonen wollten: Wir sind seit über 45 Jahren Mitglied d...
08/03/2026

PRIVATE BRAUGASTHÖFE 🍺

Was wir jetzt in den Bierwochen auch noch betonen wollten: Wir sind seit über 45 Jahren Mitglied der privatebraugasthoefe und stehen damit für Beständigkeit, Tradition und echte Gastfreundschaft. Als familiengeführtes Hotel sind wir eng mit unserer Region verbunden und schaffen Orte der Begegnung für unsere Gäste.

Mit eigener Brauerei, Qualität in der Flasche und regionaler Küche, verbinden wir Handwerk und Heimat. Gleichzeitig denken wir nach vorne - mit modernen Energiekonzepten, digitaler Sichtbarkeit und dem Anspruch, Innovationen voranzutreiben.

Mit Engagement und Ausdauer bewahren wir, was uns ausmacht - und gestalten, was kommt. 🍺

ZEIT FÜR BIERMOMENTE 🍻Die Tage werden länger und die ersten Sonnenstrahlen lassen schon erahnen, dass der Frühling nicht...
06/03/2026

ZEIT FÜR BIERMOMENTE 🍻

Die Tage werden länger und die ersten Sonnenstrahlen lassen schon erahnen, dass der Frühling nicht mehr weit ist. 🌼

Der perfekte Moment um unsere Winkler Bräu Bierbesonderheiten zu genießen - in gemütlicher Atmosphäre in unseren Gaststuben oder bei einem kühlen Bier an der frischen Luft.

Psst🤫
Unser Helfenberger Hell und Kupfer Spezial sind auch im praktischen 5l Partyfass erhältlich - perfekt um die ersten Sonnenstrahlen mit den Liebsten zu genießen!

TRADITIONSREICH KUPFER 🍺Tauche ein in die Welt der Braukunst und erfahre in unserem Präsentationsraum TraditionsReich Ku...
04/03/2026

TRADITIONSREICH KUPFER 🍺

Tauche ein in die Welt der Braukunst und erfahre in unserem Präsentationsraum TraditionsReich Kupfer die Geschichte und Herkunft des Bierbrauens.

Ob Empfang an der Kupfertheke oder genussvolle Bierverkostung - erlebe Bierkultur mit allen Sinnen! 🍻

Neu: Unsere Winkler Bräu AnsteckpinsKlein, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail - erhältlich in den Motiven „Winkler...
02/03/2026

Neu: Unsere Winkler Bräu Ansteckpins

Klein, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail - erhältlich in den Motiven „Winkler Bräu" und „Kupfer Spezial" 🍺

Ob am Dirndl, an der Trachtenjacke oder am Hut: Die Pins setzen stilvolle Akzente und sind ein echtes Highlight.

Jetzt in unserem Brauereiladen erhältlich!

Adresse

St./Martin-Straße 6
Oberostendorf
92355

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