Das Maximilians Gourmet Restaurant

Das Maximilians Gourmet Restaurant Südlichstes Restaurant Deutschlands mit Michelin-Stern. Kulinarischer Hochgenuss mit einem exzellen Herzlich willkommen im Maximilians.

Herzlich willkommen im südlichsten Restaurant Deutschlands mit Michelin-Stern. Tauchen Sie ab in eine Welt des kulinarischen Hochgenusses und erleben Sie ein exzellentes Gourmet Menü in angenehm ungezwungener Atmosphäre. Die von Chefkoch Tobias Eisele kreierten Speisen im Maximilians bieten ein einzigartiges Verwöhnprogramm für Ihren Gaumen. Kreativ, facettenreich, zeitgemäß. Mit einem Hauch Boden

ständigkeit und einer guten Prise Internationalität. Im Zusammenspiel mit der exzellenten Weinkarte und dem kompetenten, familiären Service wird Ihr Aufenthalt im Maximilians ein unvergessliches Erlebnis. Und bei schönem Wetter dürfen Sie es sich in unserem Champagnergarten gut gehen lassen. Sie finden uns im Romantik Hotel Freiberg. Besuchen Sie uns in Oberstdorf im Allgäu und genießen Sie mit allen Sinnen den Geschmack der Erholung vom Alltag. Familie Bolkart-Fetz & das Maximilians-Team

29/03/2021

Die FETZ OSTER BOX ist da. Beste Produkte, mit viel Liebe von unseren Kochprofis vorbereitet und zu Hause mit wenigen Handgriffen ein Menü gezaubert. Mit Anleitung und Erfolgsgarantie.

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I Gang

Cremesüppchen von jungen Erbsen
confierte Salzwassergarnele

II Gang

Sanft gegarte Brust vom Maishähnchen
deutscher Spargel
Bärlauch
Topfengnocchi
frischen Morcheln

III Gang

Schwarzwälder Kirsch im Glas

Abholung Karsamstag, 3. April von 10 bis 18 Uhr
Zeit zum fertigstellen: ca. 45 Minuten

Ab 2 Personen, pro Person 53 €

✨👨‍🍳👩‍🍳✨
13/11/2020

✨👨‍🍳👩‍🍳✨

Komm ins Team🤙🏻. JETZT. Jage die Sterne✨ mit Henrik Weiser unserem neuen Küchenchef.👨‍🍳
Wir suchen ab sofort:
-Souschef (mwd)
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-Patissier (mwd)
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👨‍🍳✨👩‍🍳
10/11/2020

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Komm ins Team🤙🏻. JETZT. Jage die Sterne✨ mit Henrik Weiser, unserem neuen Küchenchef.👨‍🍳
Wir suchen ab sofort:
-Souschef (mwd)
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✨✨✨
03/11/2020

✨✨✨

Liebe Gäste, liebe Freunde, Mitarbeiter,
zu unserm bedauern müssen wir vorübergehend unsere Restaurants und das Hotel schließen.
Wir danken euch für die wunderbare Sommersaison und schauen positiv in die Zukunft.😚 Mit freudiger Erwartung öffnen wir im Dezember wieder alle unsere Restaurants mit neuer Küchencrew und neuem Küchenchef.🥳 Seit Mitte Oktober rockt Sternekoch Henrik Weiser unsere Küche.👨‍🍳⭐️ Neue Kreationen, neue Kompositionen . . . Soulfood . . . COMING SOON: Das Maximilians Gourmet Restaurant, Die Stube, Das Fetzwerk. Bleibt gesund und vergesst uns nicht!💗 Familie Bolkart-Fetz

11/06/2020

Wir brauchen Verstärkung. 💪
Teilen, teilen, teilen. 🤗🦸‍♀️🦸‍♂️

Sterne für Romantik, wir gratulieren allen Kollegen, die es geschafft haben und natürlich auch Tobias Eisele und unserem...
04/03/2020

Sterne für Romantik, wir gratulieren allen Kollegen, die es geschafft haben und natürlich auch Tobias Eisele und unserem Team, Nora, Sebastian Dietz, Daniel Vierkorn, Joschy, Thomas und Dorian Kaufmann. 1 Stern fürs Maximilians, dieses Jahr zum 10. Mal🎊

. . . wir freuen uns auf euch! 🧟‍♀️🤗😈🥂
18/10/2019

. . . wir freuen uns auf euch! 🧟‍♀️🤗😈🥂

Unsere neuesten Kulinarik Events: Tolle Geschmackserlebnisse für Genussfreunde - fetzen Sie mit! ➨ Jetzt Termine ansehen und online reservieren!

🌷🥳🥂
10/05/2019

🌷🥳🥂

MUTTERTAGS SPECIAL, 11.05.19 im Maximilians
Flying-Frühlings-Dinner der besonderen Art.
6 frühlingsfrisch Gänge mit Blick hinter die Kulissen für starke Frauen und liebenswerte Männer.🥳🥰🌷

6 Gänge pro Person 89 €
Reservieren Sie gleich: 08322/96780
oder unter: https://www.das-freiberg.de/events/

27/04/2019

FLYING DINNER GEWINNEN

Gewinne einen Tisch für 2 zu unserem Flying-Frühlings-Dinner am 11. Mai im Maximilians. 6 köstliche Gänge, frühlingsfrisch, ein Blick hinter die Kulissen, Aperitif und Weinbegleitung!

Wie? Dem Freiberg auf Facebook folgen. Beitrag mit deinem persönlichen Frühlingswort kommentieren und teilen. Viel Frühlingsglück!

Gutschein vorbehaltlich Verfügbarkeit, nicht kombinierbar, nicht auszahlbar, nicht übertragbar. | Das Gewinnspiel läuft ab sofort bis einschließlich 5. Mai 2019. | Der Gewinner wird durch das Zufallsprinzip ermittelt und stimmt durch die Teilnahme zu, dass er auf Facebook veröffentlicht wird. | Teilnahme-berechtigt sind alle Personen ab 18 Jahren. | Das Gewinnspiel wird weder von Facebook gesponsort, organisiert oder unterstützt und steht in keiner Weise mit Facebook in Verbindung. | Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Freitag,19.04.2019 - 18:30 UhrKARFREITAG FISCHMENÜFisch essen am Karfreitag hat Traditon. Tobias Eisele zaubert ein köst...
11/04/2019

Freitag,19.04.2019 - 18:30 Uhr
KARFREITAG FISCHMENÜ
Fisch essen am Karfreitag hat Traditon. Tobias Eisele zaubert ein köstliches Fischmenü in 4 Gängen. Schon geködert?😋👌
4 Gänge 99 €. Gleich reservieren unter: +49 8322 96780 . . oder Hier: https://www.das-maximilians.de/events-angebote/?event=172781

. . . Jakobsmuschel und hausgemachte Blutwurst. . . tolle Kombi, einfach lecker! 👌😍
07/03/2019

. . . Jakobsmuschel und hausgemachte Blutwurst. . . tolle Kombi, einfach lecker! 👌😍

Adresse

Freibergstraße 21
Oberstdorf
87561

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