Hotel & Brauereigasthof Müllerbräu

Zum Wirtshaus

Schon seid langer Zeit ist der Brauereigasthof ein lebendiger Treffpunkt für jung und alt. Wir wollen diese Tradition nun fortführen und ein Ort sein, in dem man in der gemütlichen Stubn, im edlen Kirschbaumzimmer oder im Bayernstüberl zusammen kommt, sei es mit Freunden zum Stammtisch, zum Essen oder zu einer Feierlichkeit. Zu den Produkten

Der Brauereigasthof Müllerbräu bietet ni

cht nur regionales Bier, sondern steht für eine authentische bayerische Küche im modernen Gewand. Wir verwenden regionalen Produkte wie Eier vom Biolandhof Breitsameter, Holeneich, Fleisch vom Metzger Waldinger, Pfaffenhofen, Wurstwaren vom Metzger Krammer, Pfaffenhofen und eigens für uns kreiertes Brot vom der Naturbackstube Wiesender Pfaffenhofen und Fische aus heimischen Gewässern vom Bierbichler in Stephanskirchen. Braukunst aus der Hallertau Müllerbräu Pfaffenhofen seit 1630

Müllerbräu mit Sitz in Pfaffenhofen an der Ilm hat eine über 350-jährige Brautradition. Durch verknüpfen von Erfahrung mit einem modernen und innovativen Geist, erzielte jüngst Prämierungen für die Biere und alkoholfreien Getränke. Für die stetig hohe Qualität wird auf beste Rohstoffe zurückgegriffen. Bei der Herstellung werden überwiegend Aromahopfen aus eigenen Hopfengärten in der Hallertau verwendet. Der Hopfenbauer Konrad Siebler sorgt somit für die optimale Basis der Biere. Der gesamte Energiebedarf wird mithilfe erneuerbarer Energien über ein Biomasse-Heizkraftwerk gewonnen. Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail gebraut, gibt Müllerbräu den Bieren die Zeit, die sie brauchen, damit sie in den Lagerkellern zur Vollendung reifen. Hier im Brauereigasthof können Sie über 10 Biere davon probieren.

Kommende Woche haben wir:- Hähnchenschnitzel in würziger Chips-Panade mit Kartoffelsalat- Gemüselasagne mit Salatbouquet...
31/08/2026

Kommende Woche haben wir:

- Hähnchenschnitzel in würziger Chips-Panade mit Kartoffelsalat
- Gemüselasagne mit Salatbouquet

- Rahmgeschnetzeltes vom Kalb mit Kartoffelrösti

Ab morgen:- Schweinebratengröstel mit gemischten Knödeln- Linguine mit Walnussbolognese und Grana Padano&- Lammpflanzerl...
24/08/2026

Ab morgen:

- Schweinebratengröstel mit gemischten Knödeln
- Linguine mit Walnussbolognese und Grana Padano

&
- Lammpflanzerl mit Ziegenfrischkäse-Kruste und Kartoffelgratin

Diese Woche auf der Karte:- Hähnchengeschnetzeltes in Obst-Kokos-Curry mit Basmatireis- Gebackener Gemüsepfannkuchen mit...
18/08/2026

Diese Woche auf der Karte:
- Hähnchengeschnetzeltes in Obst-Kokos-Curry mit Basmatireis
- Gebackener Gemüsepfannkuchen mit Kräuterschmand und kleinem Salatbouquet

&
- Gebratener Saibling auf Ratatouille-Gemüse mit Gnocchi

Unsere neue Wochenkarte ab Dienstag:- Currywurst mit pikanter Soße und Pommes- Vinschgerl-Burger mit Camembert und Preis...
10/08/2026

Unsere neue Wochenkarte ab Dienstag:
- Currywurst mit pikanter Soße und Pommes
- Vinschgerl-Burger mit Camembert und Preiselbeeren
&
- Gebackener Wels mit Kartoffel-Gurkensalat, dazu Remoulade

Von 03.08.-07.08. gibt es bei uns:- Schweineschnitzel in Kürbis-Panade mit Pommes- Gemüsecurry mit Basmati-Reis& die gan...
03/08/2026

Von 03.08.-07.08. gibt es bei uns:
- Schweineschnitzel in Kürbis-Panade mit Pommes
- Gemüsecurry mit Basmati-Reis

& die ganze Woche
- Hähnchen Saltimbocca auf lauwarmem, mediterranem Nudelsalat

Dieses mal auf unserer Wochenkarte:- Nürnberger Rostbratwürstl mit Sauerkraut und Kartoffelpüree- Ofenkartoffel mit Kräu...
27/07/2026

Dieses mal auf unserer Wochenkarte:
- Nürnberger Rostbratwürstl mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
- Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Austernpilzen

&
- Geschnetzelte Schweineleber in Senfsoße mit Salzkartoffeln

Unsere Gerichte der Woche:- Curry vom Wels, Zander und der Forelle mit frischem Gemüse und Wildreis - Rahmschwammerl mit...
21/07/2026

Unsere Gerichte der Woche:
- Curry vom Wels, Zander und der Forelle mit frischem Gemüse und Wildreis
- Rahmschwammerl mit Serviettenknödel

& Schaschlik mit pikanter Paprikasoße und Pommes



Rahmschwammerl mit Serviettenknödel. 🍄‍🟫
Übrigens: die Sprossen werden bei uns im Sudhaus selbst gezogen und wachsen dank der Abwärme der Bierproduktion in unserem Gewächshaus super effizient.

Schaschlik mit pikanter Paprikasoße und Pommes. 🌶️

Diese Woche gibts:- Schaschlik mit pikanter Paprikasoße und Pommes- Rahmschwammerl mit Serviettenknödel&- Curry vom Wels...
20/07/2026

Diese Woche gibts:
- Schaschlik mit pikanter Paprikasoße und Pommes
- Rahmschwammerl mit Serviettenknödel

&

- Curry vom Wels, Zander und Forelle mit frischem Gemüse und Wildreis 🐟

Diese Woche bei uns:- Holzfällersteak mit Schmelzzwiebeln und Kroketten- Lasagne mit Linsen- und Gemüsebolognese& als Wo...
13/07/2026

Diese Woche bei uns:
- Holzfällersteak mit Schmelzzwiebeln und Kroketten
- Lasagne mit Linsen- und Gemüsebolognese

& als Wochengericht bis Sonntag:
Duett vom Perlhuhn und Wildschweinrücken mit Wildrahmsoße, Gemüse und Pastinakenpüree

Diese Woche:- Jägerschnitzel mit Spätzle- Perlgraupenrisotto mit Kren, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln- Putengeschnetzel...
06/07/2026

Diese Woche:

- Jägerschnitzel mit Spätzle
- Perlgraupenrisotto mit Kren, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln

- Putengeschnetzeltes in Paprikarahm mit Reis

Adresse

Hauptplatz 2
Pfaffenhofen An Der Ilm
85276

Öffnungszeiten

Dienstag 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Mittwoch 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Donnerstag 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Freitag 11:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Samstag 10:00 - 14:00
17:00 - 23:00
Sonntag 11:00 - 14:00
17:00 - 22:00

Telefon

+498441493710

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