MEIER Hilzhof

22/07/2026

Achtung! Dieses Bild könnte spontanen Hunger auslösen.

Frische Pfifferlinge in cremiger Rahmsoße, dazu Bio Kartoffelknödel und jede Menge Sommer auf dem Teller.

Es gibt Gerichte, die brauchen keine große Erklärung. Ein Blick reicht und man weiß genau, worauf man heute Lust hat.

24/05/2026

23/05/2026

Heiraten beim MEIER

Um 14 Uhr beginnt alles im Landschaftskino bei eurer Freien Trauung und genau dort nimmt euer Tag zum ersten Mal diesen besonderen Atem an. Ihr gebt euch das JA in einer Weite, die alles klein und gleichzeitig alles ganz groß macht und während ihr euch anseht, passiert genau das, was diesen Ort ausmacht. Es fühlt sich leicht an und ehrlich und ihr genießt einfach nur euren Moment.
Wenn ihr anschließend als Ehepaar zurückkommt, stehen wir schon da und warten auf euch. Mitten im Moment, weil wir uns wirklich freuen euch zu empfangen und diesen Tag mit euch weiterzutragen. Einfach ankommen. Ihr sollt nicht funktionieren. Ihr sollt einfach genießen und genau dafür sind wir da.

Ein hausgemachter leckerer Spritz wartet schon auf euch und obendrauf ein kleines MEIER
Brotzeitbrettl als erstes Schmankerl.

In unserem Garten unterm Walnussbaum beginnt dann diese zweite Ruhe des Tages. Der Tisch ist gedeckt für Kaffee und Kuchen, die Hochzeitstorte wird angeschnitten, die Sonne fällt durch die Blätter und alles wird ein bisschen langsamer.

Später öffnet sich der Stodl und der Abend kommt hinein während draußen am Feuerring schon die Tomahawks oder Entrecôtes vom Black Angus vom Nachbarn Bircha hier aus Hilzhofen angegrillt werden. Wärme entsteht und der Duft von Fichtenrauch liegt in der Luft.

Der MEIER ist genau dafür da. Damit ihr diesen Tag nicht organisieren müsst, sondern erleben könnt.

hochzeitslocationbayern

13/05/2026

17. und 18. SEPTEMBER 2026
MEIER STODL WIESN in Hilzhofen 🍻

Zwei Abende. Zwei Stimmungen.
Aber dasselbe Gefühl: Du willst dabei sein.

17.09. – MEIER DAMEN STODL WIESN
Die Nacht für starke Frauen, große Gespräche, Champagner, Dirndl, Wahnsinnsstimmung und ganz viel Lebensfreude.
Elegant. Laut. Emotional. Besonders.

18.09. – GEMISCHTE MEIER STODL WIESN
Dirndl und Lederhosn. Freunde, Kollegen, Unternehmer, Genießer.
Ein Abend voller Musik, guter Gläser, ehrlichem Essen und Menschen, die einfach Lust auf a richtig guade Zeit ham.

Und wer letztes Jahr dabei war, weiß:
Das ist keine Wiesn von der Stange.
Das ist der MEIER.

Begrenzte Tischanzahl.
Keine Massenveranstaltung.
Kein beliebiges Festzelt.

Sondern zwei exklusive Abende mitten in Hilzhofen, die man entweder erlebt hat oder nächstes Jahr bereut, verpasst zu haben.

Tische ausschließlich auf Anfrage.
Also wart ned z’lang.

Jetzt anfragen per DM oder Mail an: [email protected]

26/03/2026

Ganz langsam kommt der Frühling an und Ostern steht vor der Tür. Wir freuen uns, dass wir wieder draußen sein dürfen und haben für euch ein paar schöne Besonderheiten vorbereitet.

MEIER KARFREITAGSGRILLEN
Am Karfreitag haben wir den ganzen Tag frische Fische aus dem Kühlochtal. Im Ganzen am Feuerring draußen angegrillt mit leckeren, saisonalen Beilagen. Zum Teilen oder ganz für sich allein. Dazu gibt es zusätzlich unser gewohntes à la carte.

MEIER OSTERFRÜHSTÜCK
Am Ostersonntag und Ostermontag haben wir wieder unser ganz besonderes Frühstück für euch ‒ von 9 bis 12 Uhr. Das Buffet mit hausgemachten MEIER Spezialitäten aus regionalen und biologischen Produkten, frischen Eiern, Shakshuka, Pancakes und vielem mehr wartet auf euch. Für Erwachsene 49 € pro Person inklusive Heißgetränke, Kinder bis 12 Jahre zahlen 24,50 €.
Ab 12:30 Uhr sind wir dann wie gewohnt auch à la carte für euch da mit leckerem Spargel und Juradistl Lamm Gerichten.

Reservierungen am besten über unsere Website oder gerne per E-Mail und telefonisch.

Wir freuen uns sehr auf euch!

26/02/2026

Ausbildung im MEIER und HIO
Restaurant | Fine Dining | Events | Hotel

Du suchst einen erstklassigen Ausbildungsplatz?
Dann bist du bei uns richtig!

Unsere Ausbildungsberufe:

• Koch oder Köchin
• Fachfrau oder Fachmann für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie
• Kauffrau oder Kaufmann für Hotelmanagement

Auf dich warten vielfältige Möglichkeiten in unterschiedlichen Bereichen:

• à la carte im MEIER
• ⁠Fine Dining im HIO
• Tolle Veranstaltungen wie Hochzeiten, Freie Trauungen, Firmen- und Privatfeiern sowie besondere Events wie unsere legendäre Küchenparty, CARS & COFFEE und Festivals, uvm.

Dein Arbeitsplatz liegt mitten in der Natur und ist besonders schön und einzigartig.

Wir arbeiten mit Produkten aus unserem Bio zertifizierten Anbau und legen sehr großen Wert auf Qualität, Regionalität, Nachhaltigkeit und artgerechte Tierhaltung.

Deine Ausbildungsgehalt - zuzüglich Trinkgeld:

1. Lehrjahr 1.250 €
2. Lehrjahr 1.350 €
3. Lehrjahr 1.450 €

Wenn du uns persönlich kennenlernen möchtest, vereinbare einfach einen Termin und komm zum Schnuppern vorbei!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an [email protected]!

06/02/2026

Willkommen auf dem HILZHOF
Unserem Ort der Gemütlichkeit, an dem du tief durchatmen und zur Ruhe kommen kannst.

In unseren vier liebevoll gestalteten Zimmern verbinden sich hochwertige Naturmaterialien wie Holz, Weidengeflecht und regionaler Jura-Marmor zu individuellen Wohlfühlräumen. Einige davon mit Balkon und herrlichem Blick ins Grüne. Perfekt für stille Morgenmomente!

Beginne deinen Tag mit unserem MEIER Frühstück im Wirtshaus: hausgemachte Marmeladen, saisonale Köstlichkeiten und liebevoll zubereitete Spezialitäten, alles frisch und aus eigener Herstellung.

Während du genießt, schweift dein Blick über Wiesen und Felder, zu friedlich grasenden Tieren und dem sanften Treiben der Natur.
Ein Frühstück, das nicht nur nährt, sondern berührt.

Bei uns geht es bewusst persönlich zu, ruhig, überschaubar und mit viel Liebe zum Detail.