Wörners Schloss Weingut & Wellnesshotel mit Restaurant

19/06/2026

Sonnwendfeuer zur Sommersonnenwende beginnst du am besten nach Sonnenuntergang ab 22:00 Uhr am 21. Juni.
Wir feiern den längsten Tag und die kürzeste Nacht des Jahres.
Das Feuer unterstützt die lichtvollen Momente und gibt uns Kraft.
Ein Sprung über das Feuer symbolisiert den Wechsel von einer Jahreshälfte zu anderen. Es reinigt Leib und Seele.
Sei jedoch achtsam und vorsichtig, auf dass das Freudenfest dir eine gute Zukunft bereitet.
Wir empfehlen dazu ein Glas energetischen 🍷
Der Sorte Geborgen sein ♥️ für besonders magische

13/06/2026

Diesen Sonntag 14.06. haben wir unseren Biergarten mit Restaurant ab 14:30 Uhr geöffnet? Durchgehend warme Küche bis 20:00 Uhr.
Gerne verbindet ihr euren Ausflug mit einem Besuch des Weinfestes in Prichsenstadt.
Viel Spaß bei gutem Cosmowine in Wörners Schloss, Weingut und Hotel mit Biergarten und Restaurant in Prichsenstadt. / Neuses am Sand.

11/06/2026

Schwarze
Unser Küchenchef Herbert erntet die nächsten Tage die Grünen Walnüsse frisch vom Walnussbaum. Diese dürfen nicht mehr saften und die innere Nussschale muss noch so weich sein, dass man diese mit einem Zahnstocher durch stechen kann.
So änderst du die Walnüsse optimal um daraus die Delikatesse „ schwarze Walnüsse“ herzustellen.
Das Rezept in Kürze notiert:
Grüne Schale mit einem Nagel 10-20 mal einstechen
Walnüsse in frisches kaltes Wasser geben
Das Wasser täglich erneuern
Das ganze 3-4 Monate lang
Leute, Zucker kochen das bedeutet Zucker und Wasser im Verhältnis eins zu eins aufkochen und abkühlen lassen
Die Walnüsse in den kühlen Leute Zucker geben
Nach einer Woche, die Walnüsse samt Leuter, Zuker und Vanilleschoten einmal aufkochen für circa 10 Minuten
In Gläser abfüllen, so dass die Nüsse mit dem Sirup bedeckt sind
Gut verschlossen, ein halbes Jahr reifen lassen in einem dunklen, kühlen Raum
Danach sowohl die schwarzen Walnüsse als auch den Sirup als Delikatesse genießen.
In Wörner Schloss Restaurant mit Biergarten Biergarten und eigenem Weingut in servieren wir diese edlen Nüsse zu Desserts. Den Sirup kann man gerne für Par Face verwenden oder damit einen Walnusslikör ansetzen.
Viel Freude und

29/05/2026

Lichtmomente im Rotwein Geborgen Sein - Der Wein für Deine Verbindung mit deinem inneren Kind ♥️🍷

22/05/2026

Pfingsten im Schloss: Kulinarischer Kurzurlaub vor der Haustür! 🏰🌸
Das lange Pfingstwochenende lädt dazu ein, Zeit mit den Liebsten zu verbringen.
Und wo geht das besser als bei gutem Essen im idyllischen Schloss-Biergarten?
Genießt unsere saisonalen Pfingst-Highlights, während die Sonnenstrahlen durch die alten Baumkronen blitzen. Verwöhnprogramm pur für die ganze Familie!
📞 Reserviert rechtzeitig euren Tisch unter 09383-7179 oder direkt über unsere Website!
und Schloss-Romantik stehen für euch bereit. 😉

13/05/2026

Einladung zum Umtrunk mit Hefeweinbrand aus
Am VATERTAG für alle Männer & Frauen 😀
Ab 15 Uhr warme Küche bis 20 Uhr: Spargel aus , Rinderfilet, Kaninchen, Perlhuhn und vieles mehr im schönen Biergarten / Weingarten von
Schönen Feiertag für alle in

30/04/2026

Flusskrebse aus dem Steigerwald mit Silvaner von alten Reben von Cosmowein. Ein Genuss😀☀️🍷

Am 1. Mai ist unser Garten / Restaurant ab 15 Uhr geöffnet!

Kulinarischer Artenschutz: Heimische Flusskrebse aus dem Steigerwald
Genuss mit gutem Gewissen: Unsere Flusskrebse stammen direkt aus den klaren Gewässern rund um Ebrach. Doch hinter dieser Delikatesse steckt mehr als nur hervorragender Geschmack – es ist ein aktiver Beitrag zum Naturschutz.

Warum Genuss hier zur guten Tat wird:
Der invasive Amerikanische Flusskrebs (Kamberkrebs) breitet sich massiv in unseren Ökosystemen aus. Sehr robust und aggressive verdrängt er unsere heimischen Arten. Mit jedem gefangenen Exemplar entlasten wir unsere Bäche und schaffen wieder Lebensraum für die ursprüngliche Artenvielfalt des Steigerwaldes.

Unsere Empfehlung im Wonnemonat Mai:
Unser Küchenchef setzt diese feinen Krustentiere gekonnt in Szene: Erleben Sie fangfrische Flusskrebse auf einem Bett aus Spargelnudeln in edler Trüffelsauce – eine Vorspeise, die regionale Frische mit exquisiter Raffinesse vereint.
Verwöhnen Sie Gaumen, Körper und Geist im Einklang mit der Natur. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

30/04/2026

Am 1. Mai ist unser Garten / Restaurant ab 15 Uhr geöffnet!

Kulinarischer Artenschutz: Heimische Flusskrebse aus dem Steigerwald
Genuss mit gutem Gewissen: Unsere Flusskrebse stammen direkt aus den klaren Gewässern rund um Ebrach. Doch hinter dieser Delikatesse steckt mehr als nur hervorragender Geschmack – es ist ein aktiver Beitrag zum Naturschutz.

Warum Genuss hier zur guten Tat wird:
Der invasive Amerikanische Flusskrebs (Kamberkrebs) breitet sich massiv in unseren Ökosystemen aus. Sehr robust und aggressive verdrängt er unsere heimischen Arten. Mit jedem gefangenen Exemplar entlasten wir unsere Bäche und schaffen wieder Lebensraum für die ursprüngliche Artenvielfalt des Steigerwaldes.

Unsere Empfehlung im Wonnemonat Mai:
Unser Küchenchef setzt diese feinen Krustentiere gekonnt in Szene: Erleben Sie fangfrische Flusskrebse auf einem Bett aus Spargelnudeln in edler Trüffelsauce – eine Vorspeise, die regionale Frische mit exquisiter Raffinesse vereint.
Verwöhnen Sie Gaumen, Körper und Geist im Einklang mit der Natur. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

24/04/2026

Spart Sprit tankt Genuss mit Cosmowein und unserer Küche. Am Samstag und Sonntag ab 15 Uhr geöffnet. Optimal um es mit einem Besuch der Prichsenstadt Classic zu verbinden 😀Freude tanken 😘♥️🍷

Wollte gerade in Rüdenhausen in Unterfranken tanken. Hab’s mir anders überlegt und genieße jetzt zu Hause 😀
Morgen geht’s dann in mit meinem Porsche Targa Oldtimer. Lust ab 15 Ihr auf ein Glas Wein zu kommen und Freude zu tanken? Besser als an der Tankstelle zu schlucken 😀

23/04/2026

Samstag und Sonntag ab 15 Uhr warme Küche und Kuchen im Schloss. Gerne sind Oldtimer auch im Schlosshof willkommen 😀🍷🍾