Waldblick Hotel-Restaurant in Pulsnitz - bei Dresden

Waldblick Hotel-Restaurant in Pulsnitz - bei Dresden Menschen kommen zu uns in den Waldblick, um zu genießen, sich zu erholen und abseits des Alltages in einzigartigem Ambiente zu feiern.

Höchste Qualität, klassisch–moderne Küche, familiäre Atmosphäre und gelebte Herzlichkeit – das sind unsere Ansprüche. In unserem modernen und gemütlichen Restaurant bieten wir Ambiente mit Wohlfühlfaktor. Unserer bewährten Philosophie entsprechend bieten wir kulinarische Köstlichkeiten, Komfort und Gastfreundschaft in mitten herrlicher Natur. Wir setzen täglich alles daran, dass Sie in unseren sti

lvoll eingerichteten Zimmern
Ihr zu Hause auf Zeit finden und sich nicht „wie in fremden Betten“ fühlen. Ob als praktisches Einzelzimmer, Businesszimmer, Doppelzimmer, Superior mit extra viel Platz und hohem Komfort, Appartement oder luxuriöse Wellness Suite für romantische Momente. Wir möchten, dass Ihre Veranstaltung bei uns nachhaltig und ein voller Erfolg wird. Weitab von Hektik und Großstadttrubel schaffen wir Freiraum für eine entspannte Atmosphäre und Kreativität. Herrliche Natur, Harmonie und Ruhe bieten den perfekten Spielraum, sich zu entfalten. WALDBLICK - IN RUHE ENTFALTEN
Wir freuen uns auf Sie. Impressum: http://www.waldblick-pulsnitz.de/impressum.html

19/03/2026

Trends scannen auf der ! 🔍🍽️

Wenn das Team vom Waldblick die Messehallen unsicher macht... 😉
Wir haben uns angeschaut, was die Gastro-Welt von morgen zu bieten hat. Zwischen Networking und Verkostungen sammelten wir Ideen, damit der Aufenthalt bei uns für euch noch besser wird!
Es ging mit vollen Köpfen (und Mägen) zurück nach Pulsnitz. 🎒💨

Stay tuned!

05/03/2026

Sag mal! Was für ein Abend!!
4-Hands-Dinner am 03.03.2026 im Waldblick Pulsnitz zusammen mit Elvis aus dem finesse Dresden.
Danke an alle die da waren, aber vor allem an unsere beiden Hauptakteure: Sven & Elvis!
Das schreit regelrecht nach einem Rückspiel 🫶🏼

04/02/2026
09/01/2026

Wie schön es doch ist, bei solchen Überraschungen einen Teil beitragen zu können 💫

Lieben Dank an .tinareimer für diesen grandiosen Strauß 💐

Unsere Gäste sind happy, und wer sich das auch mal gönnen will, kommt bitte einfach auf uns zu 💚

Treffen sich zwei Küchenchefs …Sagt der eine: „Komm, lass uns mal gemeinsam was machen.“Sagt der andere: „OK.“𝗨𝗻𝗱 𝘄𝗶𝗿 𝘀𝗮...
08/01/2026

Treffen sich zwei Küchenchefs …
Sagt der eine: „Komm, lass uns mal gemeinsam was machen.“
Sagt der andere: „OK.“

𝗨𝗻𝗱 𝘄𝗶𝗿 𝘀𝗮𝗴𝗲𝗻: 𝗚𝗲𝗶𝗹𝗲 𝗜𝗱𝗲𝗲!

Am 𝟬𝟯.𝟬𝟯.𝟮𝟬𝟮𝟲 wird der Waldblick zur Bühne für ein ganz besonderes 4-Hands-Dinner.
Die Kochsternstunden-Gewinner 2025 Elvis & "charming" Nicole vom Restaurant finesse kommen zu uns – und wir stehen gemeinsam am Herd.

𝗪𝗮𝘀 𝗲𝘂𝗰𝗵 𝗲𝗿𝘄𝗮𝗿𝘁𝗲𝘁:
– ein edles 6-Gang-Menü – je drei Gänge aus den aktuellen Kochsternstunden-Menüs von Sven & Elvis
– Zwei Handschriften – ein Abend
– Fine Dining trifft authentische, elegante Küche

*** Ein gemeinsamer Abend, der mehr ist als ein Menü ***

📍 Waldblick | Pulsnitz
📅 03.03.2026
🕡 18:30 Uhr winterlich-gemütlicher Empfang | 19:00 Uhr Start
🎟️ Limitiert auf 40 Plätze

Das ist 𝗗𝗜𝗘 Gelegenheit im Zuge der Kochsternstunden 2026, zwei Menüs & zwei Küchenchefs an einem Abend zu erleben.

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D A S M E N Ü

Amuse-Bouche

⭐️

Bagel
Thunfisch | Yuzu | Imperial Caviar | Brioche

⭐️

Topinambur
Chili | Grünkohlchip | Karotte | Mandelmilch | Haselnuss-Crunch

⭐️

Dim Sum
Garnele | Weiße Schokolade | Kimchi | Soja

⭐️

Hirschleber
Wildjus | Speck-Zwiebel-Rosenkohl | Röstzwiebel-Kartoffelpüree

⭐️

Pralinen
Reh | Beere | Wachtel | Kataifi | Blumenkohl

⭐️

Baumstamm
Avocado | Beere | Hafer-Crumble | Zuckerwatte

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📍Reservierung: https://h7.cl/1hwXI

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❗️𝗪𝗶𝗿 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝗸𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗟𝗼𝘀𝗲𝗿❗️Unsere Weihnachtsfeier ist bei uns nie ganz klassisch.In der Hotellerie und Gastronomie feiern z...
03/01/2026

❗️𝗪𝗶𝗿 𝘀𝗶𝗻𝗱 𝗸𝗲𝗶𝗻𝗲 𝗟𝗼𝘀𝗲𝗿❗️

Unsere Weihnachtsfeier ist bei uns nie ganz klassisch.
In der Hotellerie und Gastronomie feiern zuerst die Gäste – und danach wir.
So wurde der gestrige Abend zugleich Jahresabschluss 2025 und Auftakt 2026.
𝗗𝗮𝘀 𝗛𝗶𝗴𝗵𝗹𝗶𝗴𝗵𝘁: Diesmal durften wir selbst Gast bei uns im Waldblick sein.

Damit sich dieser Abend aber nicht nach Alltag anfühlt, wurde für uns gekocht (Danke an ), die Bar war ausschließlich für unser Team geöffnet und Johannes und Thomas von der haben das Haus kurzerhand in ein Casino verwandelt 🎲♣️

"Eure Einsätze, bitte!" – 𝗥𝗶𝗲𝗻 𝗱𝗲 𝘃𝗮 𝗽𝗹𝘂𝘀.
Und plötzlich wurde es ernst.

Es ging nicht um Geld.
Und trotzdem waren die Jetons auf einmal gefühlt mehr wert als das Plastik, auf das sie gedruckt waren – besonders dann, wenn wieder ein ganzer Stapel an die Bank wanderte.
Die Stimmung war gespannt, es wurde gerechnet, gelacht, gefiebert.
Die Zeit verging wie nichts – und am Ende standen drei Gewinner fest.

Ganz klar: Solche Abende entstehen nicht zufällig.
Sie entstehen dort, wo Menschen gern zusammenarbeiten – und genauso gern zusammen feiern 💚

Danke an unser Team für diesen gemeinsamen Jahresauftakt.
Danke an die für einen kurzweiligen Abend.
Und danke an den Waldblick, dass wir genau solche Abende hier erleben dürfen.

𝗗𝗲𝗿 𝗪𝗮𝗹𝗱𝗯𝗹𝗶𝗰𝗸 𝗶𝘀𝘁 𝘂𝗻𝗳𝗹𝗲𝘅𝗶𝗯𝗲𝗹!Zumindest beim Gutschein-Bestellvorgang.Wir lieben Tradition – wirklich!Aber wir wissen auc...
23/12/2025

𝗗𝗲𝗿 𝗪𝗮𝗹𝗱𝗯𝗹𝗶𝗰𝗸 𝗶𝘀𝘁 𝘂𝗻𝗳𝗹𝗲𝘅𝗶𝗯𝗲𝗹!

Zumindest beim Gutschein-Bestellvorgang.

Wir lieben Tradition – wirklich!
Aber wir wissen auch, wann es Zeit ist, Dinge zu hinterfragen und neu zu denken.

Genau das haben wir bei unserem 𝗚𝘂𝘁𝘀𝗰𝗵𝗲𝗶𝗻𝘃𝗲𝗿𝗸𝗮𝘂𝗳 getan.

Der "Prozess" dahinter hatte schlicht seinen Zenit überschritten:
Der Gast bestellte seinen Gutschein per Website oder E-Mail. Wir warteten auf den Geldeingang, pflegten den Bearbeitungsstatus in mehreren Systemen, druckten den Gutschein aus, kuvertierten ihn – und ab ging es zur Post.

Ein Ablauf, der funktionierte, aber eines nicht konnte: 𝘀𝗽𝗼𝗻𝘁𝗮𝗻 sein.
Wer abends auf der Couch feststellt, dass er am nächsten Tag einen Gutschein braucht, den konnten wir so schlicht nicht erreichen.

Gleichzeitig stehen wir – wie viele Häuser – vor ganz realen Herausforderungen: Personalmangel, steigende Personalkosten und ein wachsender bürokratischer Aufwand. Zeit, die wir lieber bei unseren Gästen verbringen möchten, als uns um die eigene Achse zu drehen.

Deshalb haben wir uns dazu entschieden mal ein bisschen spontan zu sein!
Mit unserem neuen Gutscheinpartner incert können wir unseren Gästen heute genau das bieten, was zeitgemäß ist:
✔ Gutscheine jederzeit online
✔ sofort verfügbar – quasi in Echtzeit
✔ flexibel einlösbar
✔ individuell gestaltbar: mit persönlichem Text, passender Vorlage und sogar eigenem Bild

Für dich bedeutet das mehr Komfort und Spontanität.

Für uns bedeutet es weniger Verwaltung – und mehr Zeit für das, was wir lieben: echte Gastfreundschaft 💚

❗️Unsere Gutscheine findest du hier:
https://www.waldblick-pulsnitz.de/shop/gutschein.html

𝗪𝗜𝗘𝗗𝗘𝗥 𝗔𝗨𝗙 𝗞𝗨𝗥𝗦 – Nicht nur auf der ElbeWas tun, wenn das Leben aus dem Takt gerät?Michael Hillmann spricht am 23. Janua...
22/12/2025

𝗪𝗜𝗘𝗗𝗘𝗥 𝗔𝗨𝗙 𝗞𝗨𝗥𝗦 – Nicht nur auf der Elbe

Was tun, wenn das Leben aus dem Takt gerät?
Michael Hillmann spricht am 23. Januar 2026 im Waldblick Pulsnitz über Neuanfänge, Orientierung und seine Arbeit als Lotse für persönliche Lebenswege.

Mit Lesepassagen aus seinem Buch „𝘞𝘰𝘻𝘶 𝘪𝘤𝘩 𝘨𝘦𝘣𝘰𝘳𝘦𝘯 𝘸𝘶𝘳𝘥𝘦“ und Geschichten von der Elbe erwartet dich ein berührender Gesprächsabend in gemütlicher Atmosphäre.

📍 Hotel & Restaurant Waldblick Pulsnitz
📅 23.01.2026, Start: 19:00 Uhr
💰️ 25,- EUR (inklusive Fingerfood-Büffet)

Last-Minute-Geschenk gesucht? 🎁✨Mit unserem neuen Gutscheinsystem wird Schenken jetzt ganz entspannt:🛍️ Schneller Einkau...
20/12/2025

Last-Minute-Geschenk gesucht? 🎁✨

Mit unserem neuen Gutscheinsystem wird Schenken jetzt ganz entspannt:

🛍️ Schneller Einkauf online

💳 Bequem bezahlen

🖨️ Print@Home – sofort zu Hause ausdrucken

⏰ 24/7 verfügbar

Ob Genussmomente im Restaurant, eine kleine Auszeit im Hotel oder besondere Erlebnisse – mit einem Waldblick-Gutschein schenken Sie Freude, ganz ohne Stress.

👉 Einfach über die Einkaufstüte oben rechts auf unserer Website

🌲 www.waldblick-pulsnitz.de

In Ruhe entfalten. Auch an Weihnachten.



🎉✨ Silvester 2025 im Waldblick – feiere stilvoll ins neue Jahr! ✨🎉Am 31. Dezember ab 18:00 Uhr laden wir dich zu einem u...
27/11/2025

🎉✨ Silvester 2025 im Waldblick – feiere stilvoll ins neue Jahr! ✨🎉

Am 31. Dezember ab 18:00 Uhr laden wir dich zu einem unvergesslichen Jahreswechsel ein – mit Genuss, Musik und bester Stimmung!

🥂 Begrüßungssekt
🍽️ Festliches Abendbuffet & Dessertbuffet
💃 Musik & Tanz für perfekte Feierlaune
🌙 Mitternachtssnack zum Jahresstart
💶 98 € pro Person (zzgl. Getränke)

Feiere in gemütlicher Atmosphäre und lass dich verwöhnen – so beginnt das neue Jahr garantiert fantastisch!
👉 Jetzt Platz sichern und dabei sein!
https://www.waldblick-pulsnitz.de/Silvester_2025.html

27/09/2025

𝗪𝗮𝗹𝗱𝗯𝗹𝗶𝗰𝗸 𝗴𝗼𝗲𝘀 𝗛𝗢𝗣𝗘 𝗚𝗮𝗹𝗮 💚

Als uns das Orga-Team der HOPE Gala fragte, ob wir in diesem Jahr als Catering-Partner dabei sein möchten, mussten wir nicht lange überlegen.

Gern nutzen wir die Chance, unser kulinarisches Können außerhalb der Waldblick-Küche zu zeigen. Solche Abende sind auch immer eine tolle Gelegenheit, mit Kollegen aus der Branche zu fachsimpeln, bekannte Gesichter wiederzusehen und gemeinsam einen wunderbaren Abend zu genießen.

Also: Kommt vorbei – Wir lassen doch hier nüschts anbrennen! 🔥

📍 1. Rang

Unsere Köstlichkeiten:
💚 Wildes Canapé
Wildrücken, 24 Stunden in Gin-Wacholderbeize mariniert,
rosa gebraten & kalt aufgeschnitten
Spitzkohl | Trüffelmayo | Wildpreiselbeeren

💚 Brombeer-Gazpacho 🌱
Rote Zwiebel | Haselnuss-Crunch | Haselnussöl


Adresse

Königsbrücker Straße 119
Pulsnitz
01896

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