Romantik Hotel am Brühl

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Romantik Hotel am Brühl

Ob Tagung, Feier oder romantischer Urlaub im Harz - erleben Sie einen unvergesslichen Aufenthalt nach Ihren Wünschen im Romantik Hotel am Brühl.

Unsere individuell mit Liebe zum Detail gestalteten Zimmer und Suiten verbinden modernen Komfort mit historischem Charme. Im denkmalgeschützen Fachwerkgebäude einer ehemaligen Destille und dem anliegenden Palais aus der Gründerzeit wohnt seit der liebevollen Restaurierung die Romantik. Genießen Sie bei ausgewählten Weinen unsere frische Küche mit regionalen Köstlichkeiten. Das Restaurant Weinstube

ist mehrfach ausgezeichnet durch "Gault&Millau", "Guide Michelin", "Schlemmer Atlas", "Der Feinschmecker" u.a. Das Romantik Hotel am Brühl ist im UNESCO-Welterbe Quedlinburg gelegen. Entdecken Sie die historische Altstadt mit Fachwerkhäusern aus sechs Jahrhunderten und zahlreichen Kulturangeboten. Für Wanderer und Spaziergänger bietet der Harz, das nördlichste Mittelgebirge Deutschlands, eine vielfältige Landschaft für erholsame Unternehmungen in der Natur.

10/09/2026

Mit dem Herbst kommt wieder eine ganz neue Stimmung, die sich anfangs oft nur in einem inneren Gefühl und kleinen Details zeigt. Ein Zitat von Kurt Tucholsky fängt diesen Moment so wunderbar ein:

„Eines Morgens riechst du den Herbst. Es ist noch nicht kalt; es ist nicht windig; es hat sich eigentlich gar nichts geändert - und doch alles.“

Wir sind bereit für die cozy season! 😊🍂🥧

03/09/2026

Servicemitarbeiter/ Restaurantfachkraft (m/w/d) gesucht! 🍴

Du hast eine Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach, oder bist Quereinsteiger? Lächelnde, zufriedene Gäste sind dir eine Herzensangelegenheit? Dann freuen wir uns auf dich als Teammitglied in unserem Frühstücks- und Abendservice!

Auf unserer Webseite unter Jobs & Karriere findest du alle Infos rund um die Stelle und zur Bewerbung 😊

Fotos:

27/08/2026

KOCH (m/w/d) gesucht! 👨‍🍳
Du fühlst dich in der Gastronomie zuhause und sorgst mit deinem Gespür für Qualität für zufriedene Gäste? Dann komm in unser Team als Koch!

Idealerweise verfügst du über Berufserfahrung in der Hotel- oder à-la-carte-Gastronomie und hast Freude an diversen Aufgaben rund um das Zubereiten und Anrichten von Speisen, aber auch bei der Erstellung von Menükarten oder bei der Warenannahme, -Lagerung und -Kontrolle. Wir bieten dir ein familiäres Betriebsklima mit echtem Teamwork - profitiere außerdem von den Vorzügen unserer Romantikhotels-Kooperation 😊

Für alle Infos und weitere Jobangebote: Besuche unsere Webseite unter www.hotelambruehl.de/de/job-karriere

25/08/2026

Sonntagsbrunch 🥐🥂 kommt zu unserem nächsten großen Brunch am 20. September von 11:30 bis 15 Uhr! Ihr habt die Auswahl zwischen klassischem Frühstück, Lunch und Suppen, Hauptgerichten und Süßem sowie diversen Getränken. Für 49€ pro Person könnt ihr also Frühstück und Mittagessen kombinieren und euch durch unser Buffet schlemmen. Meldet euch ganz einfach über unsere Webseite an. Wir freuen uns 💛

20/08/2026

Wer unternimmt noch einen sommerlichen Ausflug um Quedlinburg, bevor der Herbst langsam an die Tür klopft? 🙋‍🌳🍂

10/08/2026

Bis zum 26. August könnt ihr noch unsere sommerlichen Grillabende am Mittwoch genießen - kommt vorbei auf einen geselligen Abend am Buffet! 😋☀️

03/08/2026

Die Teufelsmauer im Sommer ist zu den stimmungsvollen Morgen- und Abendstunden besonders magisch. ✨🌞 Tipp: Zwischen August und September ist die beste Zeit, um diese Kulisse mit blühender Heide zu sehen - vor allem der Abschnitt zwischen Weddersleben und Warnstedt. Wart ihr schon dort?

📸 Heiko Küverling

28/07/2026

Sommerspaziergang in Quedlinburg 🌳🏠☀️
Festgehalten von Alyona Nagel 📸

21/07/2026

Hummer Ravioli, Spinat-Ricotta Bällchen oder Amalfi-Zitronen-Sorbet? 😋 habt ihr schon etwas von unserer aktuellen Karte in der Weinstube probiert? 🙌🏻

16/07/2026

Die blaue Stunde auf unserem Innenhof 💙 Hier ist jeden Tag Platz zum durchatmen und genießen.

Adresse

Billungstrasse 11
Quedlinburg
06484

Telefon

+49394696180

Webseite

http://www.hotelambruehl.de/

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