Hotel Restaurant Lamm

Hotel Restaurant Lamm Familien Polinski und Hasert und das Lamm-Team heißen Sie herzlich willkommen in Restaurant und Hotel. Fühlen Sie sich bei uns zuhause.

Gastfreundschaft hat im Lamm eine lange Tradition. Streifen Sie den Alltag ab und entspannen Sie sich bei uns. Zum Genießen laden wir Sie ein: in unsere gemütlichen Stuben, auf unsere großzügige Sonnenterrasse und in den historischen Weinkeller. Wählen Sie an stilvoll gedeckten Tischen aus unserer regionalen, saisonalen, internationalen Küche das Einfache, das Leichte, das Besondere. Lassen Sie si

ch verführen von köstlichen Menüs, von frischen Zutaten und vom Ehrgeiz unserer Köche. Sie bleiben über Nacht bei uns? Aber gerne! 23 liebevoll ausgestattete Zimmer warten auf Sie. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Sylvia und Markus Polinski

30/03/2026

🌿 Grenzenlos Frühling. 🍷

Gemeinsam mit bringt dieses Pairing Frische und Eleganz auf den Punkt: Gegrillter Kräuterseitling, grüner Spargel und eine feine Yuzu-Beurre-Blanc – begleitet vom Rosé „Grenzenlos“.

Ein perfektes Zusammenspiel aus lebendiger Säure, zarten Aromen und frühlingshafter Leichtigkeit. 🌿🍷

Swipe nach rechts 👍🏼💪🏼 Neue Speisekarte - neue Weinfreundschaft 🔥🥰Seid ihr dabei am 08.04., um Marcel persönlich kennenz...
20/03/2026

Swipe nach rechts 👍🏼💪🏼 Neue Speisekarte - neue Weinfreundschaft 🔥🥰Seid ihr dabei am 08.04., um Marcel persönlich kennenzulernen?

14/02/2026

Das dürft ihr nicht verpassen!

12/02/2026

Bereit für das Event des Jahres? [ANJO] is back! 19. März im Weingut Klopfer.

22/01/2026

Schnell,schneller,Ben!
Unser Azubi Ben im 2. Lehrjahr beim Tisch eindecken. Wenn’s nur immer so schnell gehen würde…PS: Ben hat sogar das Video selbst geschnitten und perfektioniert!!

The BIG Lamm-Family wünscht schöne Feiertage und einen schwungvollen Start ins neue Jahr🫶✨❤️Kurz mal innehalten … Was wa...
24/12/2025

The BIG Lamm-Family wünscht schöne Feiertage und einen schwungvollen Start ins neue Jahr🫶✨❤️

Kurz mal innehalten … Was war das für ein Jahr 2025!
Zwischen Polinskis 60ern und 90ern wuppten wir einen 6-wöchigen Hotelumbau, eine neue PV Anlage, unseren neuen Regiomat, standen viele Höhen und ein paar Tiefen mit unseren 11 Auszubildenden und insgesamt 40 Mitarbeitern durch, machten ca. 50.000 Gäste im Restaurant und Hotel glücklich, feierten unvergessliche Events und Weinfreundschaften mit regionalen Winzern und sind froh jeden Tag Teil der geilsten Branche der Welt zu sein!❤️😍

Es war ein Hammer Jahr voller schöner Momente, großen Herausforderungen und vielen Perspektiven. Und nun gilt es unseren Gästen genussvolle Feiertage zu bescheren und auch ein bisschen selbst zu feiern!🥳 Wir freuen uns drauf!

Hinweis: Ab dem 28.12. bis einschließlich 7.1.26 ist unser Restaurant geschlossen. Ab 8.1.26 sind wir wieder da! Mit unseren Feel-Good-Wochen, seid gespannt💚

Trüffelzeit im Lamm! ✨Unsere Trüffelpasta gehört zu den absoluten Lieblingsgerichten: Fregola Sarda in cremigem Trüffelr...
08/12/2025

Trüffelzeit im Lamm! ✨
Unsere Trüffelpasta gehört zu den absoluten Lieblingsgerichten: Fregola Sarda in cremigem Trüffelrahm, verfeinert mit frisch gehobeltem Perigord-Trüffel, sautierten Waldpilzen, wildem Brokkoli und knusprigen Rauchmandeln.

Dazu? Unser (sehr leckeres) Herzensprojekt! 2022 Edition 1792 „Goldkapsel“ Chardonnay – exklusiv ausgebaut mit dem Weingut Jürgen Ellwanger

Unbedingt probieren! 🍽️✨

Unser Winterklassiker!Braten von der Oldenburger Landente!Zart geschmort mit knuspriger Haut, aromatischem Preiselbeer-B...
02/12/2025

Unser Winterklassiker!
Braten von der Oldenburger Landente!

Zart geschmort mit knuspriger Haut, aromatischem Preiselbeer-Blaukraut, Kartoffelknödel, feiner Maronencreme und Oma Ruths Apfelmus, wir lieben's einfach, ihr auch???

Dazu passt der 2019 „Beryll“ Rotweincuvée vom Albrecht Schwegler aus Korb: kraftvoll, elegant und perfekt zur Ente.
Unbedingt probieren! 🦆✨

Körschtal-Lachsforelle, wie wir sie lieben!Knusprig auf der Haut gebraten, dazu eine Jus von Weintrauben & Kräutern, uns...
27/11/2025

Körschtal-Lachsforelle, wie wir sie lieben!
Knusprig auf der Haut gebraten, dazu eine Jus von Weintrauben & Kräutern, unser Filderrahmkraut & Petersilienkartoffeln.

Perfekt begleitet vom 2023 Grüner Veltliner „Alte Reben“ vom Weingut Allram aus dem Kamptal.

Jetzt probieren & genießen. 💛🥂

24/11/2025

Rostbraten für Zuhause!💪😍
Checkt unseren Genuss-Automaten ab, es lohnt sich. Bis Mittwoch gibt’s noch 20% auf unsere Lamm-Kreationen.
Ganz neu dabei: Kartoffelknödel💚

🐟 Unser sanft gebeizter Eismeer-Saibling kommt mit einer farbenfrohen Variation von bunter Bete, frischer Brunnenkresse ...
20/11/2025

🐟 Unser sanft gebeizter Eismeer-Saibling kommt mit einer farbenfrohen Variation von bunter Bete, frischer Brunnenkresse und einem Hauch Wasabi!🌱

Dazu empfehlen wir den 2023 Grüner Veltliner „Alte Reben“ vom Weingut Allram aus dem Kamptal: mineralisch, präzise, großartig zum Fisch.

Jetzt probieren und genießen! 🐟✨

Adresse

Winterbacherstraße 1-3
Remshalden
73630

Öffnungszeiten

Montag 18:00 - 21:30
Dienstag 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Mittwoch 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Donnerstag 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30
Freitag 12:00 - 14:00
Samstag 12:00 - 14:00
18:00 - 21:30

Telefon

+49718145061

Webseite

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Hotel Restaurant Lamm erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.

Service Kontaktieren

Nachricht an Hotel Restaurant Lamm senden:

Verknüpfungen

Teilen