Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 17:00 - 21:00 Dienstag 17:00 - 21:00 Mittwoch 17:00 - 21:00 Donnerstag 17:00 - 21:00 Freitag 17:00 - 21:00 Samstag 17:00 - 21:00 Sonntag 12:00 - 21:00

Kräuterhotel Heidejäger

Name: Kräuterhotel Heidejäger
Address: Rotenburger Straße 62, Rotenburg, 27356, DE
Telephone: +49426893030
Price range: ££
Rating: 4.7

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Rotenburg
Kräuterhotel Heidejäger

Kräuterhotel & Restaurant Heidejäger

essen. schlafen. feiern. tagen.
(337)

Gastronomisch gut seit 1828
Das familiär geführte Hotel in Mulmshorn bei Rotenburg (Wümme)

https://linktr.ee/heidejaeger Herzlich Willkommen im Kräuterhotel Heidejäger
Aus einem dörflichen Gasthof entstanden, bietet Ihnen unser Haus heute alle Annehmlichkeiten eines modernen, leistungsfähigen Hotel-Restaurants, ohne dass die typische, herzliche Atmosphäre von damals verloren ging.
- Ein Familienb

etrieb mit viel Tradition, aber auch mit zeitgemäßem Anspruch. Die gepflegte Gastlichkeit soll dazu beitragen, Ihnen schöne Stunden der Entspannung und des Genießens zu bereiten. So sind wir bestrebt, mit Küche, Keller und Service beste Leistung zu bringen, um Sie als unsere Gäste zufrieden zu stellen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihren Eintrag auf unserer Pinnwand
Evelyn & Frank Westermann und Mitarbeiter

18/08/2026

🗞️ Storchen-Update

Aus unseren beiden kleinen Storchenbabys sind mittlerweile zwei richtig prächtige Störche geworden. 🥰

Sie fliegen schon fleißig aus dem Nest und erkunden die Umgebung. Lange wird es wohl nicht mehr dauern, bis sie sich auf ihre große Reise in den Süden machen. 🌍

Natürlich wollten wir sie nicht ohne Namen ziehen lassen.

Nach euren vielen Vorschlägen und der anschließenden Abstimmung stehen die Namen fest:

Wolke & June

Wolke kam aus euren Vorschlägen, June war der Vorschlag unserer Mitarbeiterin Meli. In der Community-Abstimmung haben sich dann beide Namen durchgesetzt.

Vielen Dank auch an alle für die unzähligen tollen Namensvorschläge! 🤍

18/08/2026

🔥SPARE RIBS – MITTWOCH IST RIPPCHEN-TAG!

Zarte Spare Ribs, dazu knusprige Wedges mit Sour Cream, BBQ-Soße und Coleslaw. Alles „satt“ direkt am Tisch serviert.

Jeden Mittwoch von 18:00 bis 20:30 Uhr für nur 24,40 € pro Person.

Und falls Mittwoch nicht passt:
An allen anderen Tagen gibt es unsere Spare Ribs für 27,50 € pro Person.

Ob gemütlicher Abend zu zweit, mit Freunden oder der Familie: Hier darf ordentlich zugelangt werden. 😉

Jetzt Tisch reservieren und Spare Ribs genießen!
📞 04268 93030
🌐 https://heidejaeger.de/events/spare-ribs-satt/

🗓️ bis Mitte September

Wir freuen uns auf euch! 💚

10/08/2026

🎓 Drei neue Azubis, ein besonderer Start!

Seit dem 1. August dürfen wir 3 neue Azubis bei uns im Team begrüßen. ❤️

Zum Einstieg gab es einen kleinen Orientation Day: Informationen zur täglichen Arbeit, Infos rund um das Unternehmen, eine Hausführung bis in den letzten Winkel sowie einen Ausblick auf die nächsten 3 Jahre.
Vier Stunden zum Ankommen, Kennenlernen und ersten gemeinsamen Erlebnissen.

Danach wurde mit allen Azubis aus dem 1., 2. und 3. Lehrjahr gemeinsam gegessen. 🍽️ So konnten sich alle in entspannter Runde kennenlernen.

Und damit unsere neuen Azubis auch mal die Gästeseite erleben, durften sie anschließend bei uns übernachten. 🛏️

Denn wer selbst einmal Gast ist, bekommt einen ganz anderen Blick dafür: Was fühlt sich gut an? Was fällt auf? Und wo können wir unseren Gästen den Aufenthalt noch schöner machen?

Wir freuen uns auf die gemeinsame Zeit mit euch! ❤️

Herzlich willkommen im Team! 👋

23/07/2026

💍 Der schönste Tag verdient den passenden Rahmen.

Ob freie Trauung in unserem Garten mit anschließender Schlosszeremonie am Liebesbrunnen, stilvoller Sektempfang unter freiem Himmel oder eine unvergessliche Feier mit euren Liebsten:
Im Heidejäger begleiten wir euch von der ersten Planung bis zum letzten Tanz mit viel Erfahrung und persönlicher Betreuung.

Unser Juniorchef Dennis steht euch bei der Planung mit Rat und Tat zur Seite und sorgt gemeinsam mit unserem Team dafür, dass ihr euren Tag entspannt genießen könnt.

Ein herzliches Dankeschön an dieses wundervolle Brautpaar, dass wir ihren besonderen Tag begleiten durften und dieses traumhafte Luftbild mit euch teilen dürfen. ❤️

📅 Die Termine für 2027 werden bereits vergeben. Sichert euch jetzt euren Wunschtermin und lasst uns gemeinsam eure Traumhochzeit planen.

20/07/2026

🪽 Unser Storchennachwuchs wächst und gedeiht!

Unsere beiden Storchenküken entwickeln sich prächtig. Bei der Kontrolle durch die Storchenexperten gab es die beste Nachricht: Beide sind gesund und fit. Das freut uns riesig! ❤️

Jetzt seid ihr dran: Unsere zwei kleinen Bewohner brauchen noch Namen.

Stimmt in der Abstimmung ab und entscheidet mit, wie unsere Storchenküken heißen sollen! 🗳️🐣
P.S. da das Geschlecht nicht bestimmt werden kann, stehen nur neutrale Namen zur Auswahl

17/07/2026

🐟 Matjes ist zurück!

Ab sofort ist die Matjes-Saison auch bei uns eröffnet.

Freut euch auf unsere Vorspeise „Salzige Brise“ oder den Klassiker Matjes nach Hausfrauenart. Frisch, sommerlich und nur für kurze Zeit auf unserer Saisonkarte.

Kommt vorbei und lasst es euch schmecken! ☀️🍽️

05/07/2026

Unser Azubi Leon hat seine Abschlussprüfung zum Hotelfachmann erfolgreich abgelegt 💪🏻

Drei Jahre Ausbildung liegen nun hinter ihm. Drei Jahre, in denen er viele neue Erfahrungen gesammelt, Herausforderungen gemeistert und den abwechslungsreichen Alltag in der Hotellerie kennengelernt hat.

Heute dürfen wir ihm ganz herzlich zur erfolgreich bestandenen Abschlussprüfung zum Hotelfachmann gratulieren. 🎉

Wir bedanken uns für die gemeinsame Zeit und wünschen ihm für seinen weiteren beruflichen und privaten Weg alles Gute, viel Erfolg und spannende neue Herausforderungen. 🍀

29/06/2026

Abibälle 2026 🎉💃

Letztes Wochenende durften wir gleich zwei besondere Abende begleiten: die Abibälle des .viti und des 🎓✨

Mit viel Herzblut, Kreativität und unzähligen Stunden Vorbereitung haben die Abiballkomitees zwei unvergessliche Feiern für ihre Abschlussjahrgänge auf die Beine gestellt. Das Ergebnis konnte sich wirklich sehen lassen.

Wir gratulieren allen Absolventinnen und Absolventen ganz herzlich zum bestandenen Abitur und wünschen euch für euren weiteren Weg nur das Beste. 🍀

Vielen Dank, dass wir Teil dieses besonderen Tages sein durften. 🤍

26/06/2026

🌱 Kräuter mit allen Sinnen erleben

Unser Kräuter-Erlebnis-Garten lädt dazu ein, die faszinierende Welt der Kräuter zu entdecken. Nicht nur anschauen, sondern auch riechen, fühlen und mehr über ihre Besonderheiten erfahren.

Neu sind unsere Kräuterschilder mit QR-Code: Einfach scannen und unsere Chefin und Diplom-Kräuterpädagogin Evelyn erklärt die Pflanze direkt im Video.

Aktuell sind die ersten 8 von rund 40 Kräutern verfügbar. Nach und nach wächst die digitale Kräuterwelt dann weiter.

Viel Freude beim Entdecken! ✨

22/06/2026

Es wackelt im Storchennest & wir brauchen einen Namen! 😍🐣

Nach aktuellem Stand haben Adele & Jupp ein Küken in die Welt gebracht.

Ob Junge oder Mädchen, wissen wir aktuell noch nicht und ob noch mehr Eier im Nest liegen, können wir aktuell auch nicht erkennen.

Also her mit allen Ideen die ihr habt! Wir hoffen wir brauchen mehr als einen! 🥰

Adresse

Rotenburger Straße 62
Rotenburg
27356

Öffnungszeiten

Montag	17:00 - 21:00
Dienstag	17:00 - 21:00
Mittwoch	17:00 - 21:00
Donnerstag	17:00 - 21:00
Freitag	17:00 - 21:00
Samstag	17:00 - 21:00
Sonntag	12:00 - 21:00

Telefon

+49426893030

Webseite

http://www.heidejaeger.de/

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