Esplanade Saarbrücken l Boutique Hotel & Zwei-Sterne-Restaurant

Esplanade Saarbrücken l Boutique Hotel & Zwei-Sterne-Restaurant 🗝️🗝️ MICHELIN Keys Boutique Hotel
⭐️⭐️ MICHELIN Stars Restaurant
Le Petit CINQ Restaurant
(225)

Aus unserem aktuellen MENU DE CRUSTACÉS. Mit seinem neuen Menu de Crustacés widmet Chef de Cuisine Silio Del Fabro jedem...
14/08/2026

Aus unserem aktuellen MENU DE CRUSTACÉS. Mit seinem neuen Menu de Crustacés widmet Chef de Cuisine Silio Del Fabro jedem Gang die Eleganz, Finesse und den unverwechselbaren Charakter erlesener Meeresdelikatessen. Ein Menu, das die Leichtigkeit des Sommers mit präziser Handwerkskunst verbindet.
 
GEGRILLTER CARABINIERO
Artischocke in Texturen / Alter Balsamico
 
Unser Menu de Crustacés ist als 4-Gang Menu 200 oder 5-Gang Menu 235 erhältlich. 
 
Link zur Reservierung in der Bio. 
 

Mit großer Dankbarkeit und Demut dürfen wir verkünden, dass unsere zwei Michelin-Sterne erneut bestätigt wurden.Diese Au...
24/06/2026

Mit großer Dankbarkeit und Demut dürfen wir verkünden, dass unsere zwei Michelin-Sterne erneut bestätigt wurden.

Diese Auszeichnung ist für uns weit mehr als eine Anerkennung. Sie ist das Ergebnis von Leidenschaft, Präzision und dem unermüdlichen Engagement unseres außergewöhnlichen Teams, das jeden Tag danach strebt, unseren Gästen exzellente kulinarische Momente zu schenken.

Unser besonderer Dank gilt dem MICHELIN Guide (official) für diese erneute Würdigung. Ebenso danken wir dem gesamten ESPLANADE Team, unseren Produzenten sowie allen Partnern, die mit ihrem Können und ihrer Verlässlichkeit zu unserem Weg beitragen.

Von Herzen danken wir unseren geschätzten Gästen für ihr Vertrauen, ihre Wertschätzung und ihre Treue. Viele von Ihnen begleiten uns seit Jahren und sind Teil unserer Geschichte. Ihre Begeisterung treibt uns an, jeden Tag Außergewöhnliches zu suchen und zu schaffen.

Die erneute Bestätigung unserer zwei Michelin-Sterne erfüllt uns mit tiefem Stolz und bestärkt uns zugleich in unserem Anspruch, die Zukunft der ESPLANADE mit derselben Leidenschaft, Neugier und Hingabe weiterzugestalten.❤️‍🔥
 

Where aroma becomes emotion ❤️‍🔥 
21/06/2026

Where aroma becomes emotion ❤️‍🔥
 

Aus unserem aktuellen Zwei-Sterne-Restaurant MENU SIGNATURE: MÉDAILLON VOM SOMAFER LAMMRÜCKENFrühlingsmorcheln / Breite ...
14/05/2026

Aus unserem aktuellen Zwei-Sterne-Restaurant MENU SIGNATURE:

MÉDAILLON VOM SOMAFER LAMMRÜCKEN
Frühlingsmorcheln / Breite Bohnen / Lammessenz
 
Link zur Reservierung in Bio.
 

Ein Dessert ist nicht nur das Ende, sondern der süße Höhepunkt eines unvergesslichen Moments. Aus unserem aktuellen Menu...
29/04/2026

Ein Dessert ist nicht nur das Ende, sondern der süße Höhepunkt eines unvergesslichen Moments.
 
Aus unserem aktuellen Menu:
VARIATION VON KAFFEE ARABICA UND ZITRUSFRÜCHTEN
Kaffeekuchen / Caramelia / Lemoncurd
 
Unsere vollständige Menukarte finden Sie über den Link in unserer Bio 
 

Zu den „Die 101 besten Hotels DACH 2026“ zu gehören, erfüllt uns mit großer Dankbarkeit und ist für uns eine besondere E...
23/04/2026

Zu den „Die 101 besten Hotels DACH 2026“ zu gehören, erfüllt uns mit großer Dankbarkeit und ist für uns eine besondere Ehre. Unser ebenso tiefer Dank wie unser ganzer Stolz gelten unserem Team – jedem Einzelnen. Denn nur durch ihre besondere Haltung, ihre Leidenschaft, ihren wertschätzenden und respektvollen Zusammenhalt und ihr tägliches Engagement entsteht jene außergewöhnliche Qualität, die unseren Gästen ein rundum gelungenes Erlebnis bereitet und jeden Aufenthalt durch besondere Gastfreundschaft und Exzellenz prägt.❤️

Herzlichen Dank für diese besondere Ehre!

In unserem Oster-Menu: gegrillte Tranche vom Hamachi.Verfeinert mit N25 Kaluga Hybrid Kaviar, wildem Brokkoli und Kujo N...
04/04/2026

In unserem Oster-Menu: gegrillte Tranche vom Hamachi.
Verfeinert mit N25 Kaluga Hybrid Kaviar, wildem Brokkoli und Kujo Negi.
 
Zur Reservierung gelangen Sie über den Link in unserer Bio.
 

Genießen Sie einen genussvollen und unvergesslichen Ostersonntag in unserem exklusiven Ambiente – geprägt von Komfort un...
03/04/2026

Genießen Sie einen genussvollen und unvergesslichen Ostersonntag in unserem exklusiven Ambiente – geprägt von Komfort und stilvoller Entspannung.
 
Freuen Sie sich auf unsere Terrine von der ungestopften Entenleber,
begleitet von Haselnuss, Oxtail-Vinaigrette und Brioche.
 
Zur Reservierung gelangen Sie über den Link in unserer Bio.
 

Unsere feinen Kleinigkeiten vorab – zur Einstimmung auf ein unvergessliches Oster-Menu. Zur Reservierung gelangen Sie be...
02/04/2026

Unsere feinen Kleinigkeiten vorab – zur Einstimmung auf ein unvergessliches Oster-Menu.
 
Zur Reservierung gelangen Sie bequem über den Link in unserer Bio.
 

Adresse

Nauwieserstraße 5
Saarbrücken
66111

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