Burg Staufeneck

Name: Burg Staufeneck
Address: Burg Staufeneck, Salach, 73084, DE
Telephone: +497162933440
Price range: ££££

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Burg Staufeneck

Burg Staufeneck – Genuss und Entspannung auf der Schwäbischen Alb, köstliche Menüs von Rolf Straubinger und stilvoll eingerichtete Hotelzimmer.

Die Burg soll 1080 von Ludwig von Staufen, dem Bruder Herzog Friedrich erbaut worden sein. Wie lange das Geschlecht der Staufer im Besitz der Burg war ist nicht festzustellen. Sicher ist nur, dass die Herren von Staufeneck Dienstleute der Hohenstaufer waren. Der erste, bekannte aus dem Geschlecht der Staufenecker ist Friedrich von Staufeneck, der im Jahr 1259 und 1266 erwähnt ist. Ums Jahr 1309 er

folgte ein Überfall auf die Burg Scharfenschloß und die Wegnahme dieser Burg durch Eberhard von Staufeneck gemeinsam mit Ulrich von Helfenstein. In der Verkaufsurkunde der Grafen von Aichelberg über einige Güter und einen Teil des Uhinger Kirchenschatzes wird das Geschlecht der Staufenecker zum letzten Mal mit einem Friedrich von Staufeneck urkundlich erwähnt. Dieser Conrad, gestorben 1351, wird Gründer der Staufenecker Linie der Rechberg. Das Geschlecht der Staufenecker hatte sich aus unserer Gegend wegbegeben und scheint bald darauf erloschen zu sein. Das Wappen der Staufenecker war ein aufrechtstehender, rechts-sehender Löwe mit einer Lilie auf jeder Seite. Die Nachkommen des "Herrn Conrad von Hohenrechberg de Stoffenegge" blieben im Besitz der Burg bis zum 9. Oktober 1599, wo die Rechbergisch-Staufenecksche Linie mit dem 9-jährigen Albrecht Hermann, der in der Gruft zu Salach beigesetzt ist, ausstarb. Die Burg wechselte daraufhin mehrmals den Besitzer, teils durch Kauf, teils durch Heirat. Die nachmalige Raugräfin von der Pfalz hinterließ diesen ihren Kindern Karl Moritz, Amalie, Elisabeth und Luise. Letztere vermachte nach ihrem Tod den Besitz Staufeneck an ihre Nichte Gräfin von Schomburg. Durch deren Verehelichung mit dem Grafen Christoph Martin von Degenfeld kam Staufeneck an die Grafenfamilie Degenfeld-Schomburg. Auf der Burg wurde ein Vogt eingesetzt. Ein Teil diente auch dem evangelischen Pfarrer von Salach als Wohnung (bis 1799). Von diesem Zeitpunkt ab zerfiel das Schloss immer mehr. Im Jahre 1844 war es bereits unbewohnt und musste zum Teil abgebrochen werden. Der 27 Meter hohe Burgfried wurde 1926 wieder zugänglich gemacht. 1927 nahm die Seniorchefin Hildegard Wörner die Bewirtschaftung im Westteil der Ruine auf, welche von ihrer Tochter und ihrem Schwiegersohn zu einem gehobenen Restaurant mit Bankettsaal ausgebaut wurde. Von 1981 bis 1990 war die Burg Staufeneck im Besitz der Stadt Böblingen. 1990 Kauf der oberen Burganlage durch Erich und Lore Straubinger von der Stadt Böblingen. 2002 Kauf der restlichen Burganlage durch die Familien Rolf Straubinger und Klaus Schurr. Anfang des Jahres 2003 eröffneten Rolf Straubinger und Klaus Schurr das Wellness und Tagungshotel. Die gesamte Anlage ist in Privatbesitz der Familien.

06/03/2023

FASSPROBE
Weißburgunder Theresa

Heute wird wieder mit dem Kellermeister der und dem Team der neue Jahrgang kreiert.

02/03/2023

Spontan?

Es sind 4 Plätze für kommenden Samstag in unserem Gourmetrestaurant "fine dining RS" frei geworden.

Jetzt reservieren: https://www.burg-staufeneck.de/de/online-buchen?form=4

24/02/2023

Was für den süßen Zahn aus unserer Pâtisserie.

17/02/2023

Wir räumen unser Lager! Wer u.a. Interesse an Rieber-/Wärme-/Tellerwägen und Grills hat, kann sich gerne direkt mit uns in Verbindung setzen +49 7162/93344-39. Preise VB.

16/02/2023

Zur gelungenen Tagung gehört auch eine erstklassige Verpflegung - für uns selbstverständlich…

14/02/2023

Happy Valentine’s Day - unser Amuse-Gueule.

14/02/2023

Liebe geht durch den Magen, nicht nur am Valentinstag.

Für Sushi-Lovers - Freitag, 17.02.2023.

https://www.burg-staufeneck.de/de/sushi-club

10/02/2023

Unsere Kolleginnen und Kollegen haben alles dafür getan und den Tischplan so umgestaltet, dass wir noch weitere Gäste am Valentinstag glücklich machen können.

https://www.burg-staufeneck.de/de/valentinstag

05/02/2023

Echt schwäbisch - echt lecker!

Vorspeisen to share | heißer Stein mit Fleischküchle und Maultaschen | Sauerbraten und Schnitzel | Hefezopf zum Abschluss

04/02/2023

Was für eine Freude zu sein. Herzlichen Dank Connoisseur Circle.

16/01/2023

HERE WE GO AGAIN - unser Eventkalender ist online!

Neue Menüs wie „Echt Schwäbisch“, beliebte Events wie der „Sushi Club“ aber auch Klassiker wie unsere Ostermenüs warten auf euch.

Alle Menüs im Detail findet ihr auf unserer Homepage - jetzt Plätze sichern: https://www.burg-staufeneck.de/de/Eventkalender

24/12/2022

Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr wünscht das Team vom Burghotel Staufeneck.

Wir bedanken uns ganz herzlich bei allen Gästen, Partnern und Lieferanten für ein tolles Jahr.

Adresse

Burg Staufeneck
Salach
73084

Telefon

+497162933440

Webseite

http://www.burg-staufeneck.de/

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