Hotel Restaurant Consulat des Weins

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Sankt Martin
Hotel Restaurant Consulat des Weins

Hotel und Restaurant der Familie Schneider Maikammerer Str. 44 67487 St. Martin

Öffnungszeiten Restaurant:

Montag bis Samstag
ab 18:00 Uhr (warme Küche 18:00 - 21:00 Uhr)

Ruhetag: Sonntag

Gruppen und Tagungen ab 20 Personen auf Anfrage

26/05/2026

Wenn Sie schon immer einmal hinter die Kulissen unseres Restaurants schauen wollten, haben wir genau das Richtige für Sie:

KÜCHENPARTY
im Consulat des Weins

Unser Gastraum wird zur kulinarischen Flaniermeile.
Schauen Sie unserem Küchenchef und seinem Team über die Schulter, schlemmen Sie sich durch zahlreiche kulinarische Kreationen und genießen Sie die dazu passenden Weine vom herrengut st. martin und der vinification ludwigshöhe. Außerdem gibt´s Musik von "Marcus Live" auf die Ohren.
Ein Abend voller Genuss in lockerer Atmosphäre erwartet Sie.
(Mindestteilnehmerzahl 50 Personen)

Mittwoch, 12. August 2026
Mittwoch, 19. August 2026
Mittwoch, 26. August 2026

99 € pro Person
inkl. Speisen, Getränke und Live-Musik
in der Zeit von 18:00 – 22:30 Uhr

Auch als Arrangement mit 3 Übernachtungen buchbar unter
www.herrengut.de

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Hotel Restaurant Consulat des Weins
Maikammererstrasse 44 / 67487 St. Martin
Telefon 06323-8040 / [email protected]

04/02/2026

Wein erleben. Geschichte entdecken. Sommer genießen.
Das ist das Motto unserer Sommerlichen Wein-Tage 2026. Buchen Sie am besten direkt ein Zimmer und sichern Sie sich eine genussvolle Auszeit in St. Martin. ☀️🍷

09/12/2025

31. Januar 2026 - It's WineStream Time
Der WineStream St. Martin ist zurück!

Im Jahr 2020 entstand das Format “WineStream St. Martin" Die Idee war, eine Wein- und Genussveranstaltung, per Online-Livestream, in die Wohnzimmer von weininteressierten Menschen zu bringen. Das Format war so erfolgreich, dass bis 2022 weitere fünf Winestreams stattfanden.

2026 wird es nun eine Fortsetzung geben: Der Winestream 7.0 findet am 31. Januar 2026 zur PrimeTime um 20:15 Uhr statt.

7 Winzer und Moderator Christian Hormuth laden Sie zu einer einzigartigen Onlineweinprobe ein. Bei einem kurzweiligen und abwechslungsreichen Programm werden Ihnen 7 St. Martiner Weine im Kurzinterview mit den jeweiligen Winzer:innen vorgestellt. Sie genießen gemütlich zu Hause ihre Weinprobe, welche sie vorab hier in Form eines Weinpaketes bestellen können.

https://forms.gle/5gbaMFkB3JMJkGUJ6
https://stmartin.suedlicheweinstrasse.de/veranstaltungen/winestream

16/10/2024

Lassen Sie sich dieses besondere Event nicht entgehen und sichern Sie sich schnell noch Karten bei der Tourist-Info St. Martin! Auch wir sind mit von der Partie und freuen uns auf einen genussvollen Abend. 🍷

12/06/2024

Am 06. Juli erwartet Sie ein genussvoller Abend in St. Martin! Jetzt schnell Tickets sichern für die St. Martiner Genussmeile und einen Abend lang kulinarische Köstlichkeiten und exzellente Weine genießen. Wir sind natürlich auch mit von der Partie 😊

13/03/2024

Am 6. April 2024 laden die St. Martiner Gastronomen und Winzer zum ersten „Mademer Überraschungsmenü“ ein - und wir sind mit dabei! 🥳
Unter dem Motto „Ein Abend – drei Restaurants – drei Gänge“ gibt es ab 17 Uhr eine kleine Reise durch die St. Martiner Gastronomievielfalt.
In den zehn teilnehmenden Restaurants mit acht Partnerweingütern werden jeweils Vorspeise, Hauptgang und Dessert serviert mit passender Weinbegleitung. 🍷
In welchen drei der zehn Gaststätten gespeist wird, das wissen die Gäste beim Ticketkauf allerdings noch nicht.

Ticketvorverkauf:
67 € pro Person inkl. Begrüßungs-Eis, 3-Gänge Menü, Weinbegleitung und Secco

Tourist-Info St. Martin
Kellereistr. 1 / 67487 St. Martin
[email protected]
Tel. 06323-5300

06/03/2024

Im Rahmen der Pfälzer Mandelwochen bieten wir bis zum 07. April unser Mandelmenü im Restaurant an. Es erwartet Sie ein Drei-Gang-Menü mit allerlei Leckereien rund um die Mandel. Reservieren Sie sich am besten direkt einen Tisch.

https://www.herrengut.de/consulat-des-weins-restaurant-startseite/aktuelles/detail/mandelmenue-bis-zum-07-april

09/02/2024

Noch kein Geschenk für den Valentinstag?
Dann überraschen Sie Ihr Herzblatt doch mit einem genussvollen Abend in unserem Restaurant! 🥰
Es erwartet Sie ein 5-Gang-Abendmenü - von unserem Küchenteam sorgfältig zusammengestellt und mit Liebe zubereitet. ♥️

Amuse Geule
Verschiedene Brotsorten | Salzbutter

Zweierlei vom Geflügel -- gebratene Wachtelbrust und Hähnchenroulade --
marinierte Hülsenfrüchte | Bulgur | Winterfrisee | Holunderblüten-Vinaigrette

***
Jakobsmuschel | Garnelen-Serviettenknödel
Krustentier-Nage
Babyspinat | Wurzelgemüseperlen

***
Paprika-Himbeersorbet
mit Riesling-Sekt aufgegossen

***
Rosa Sauerbraten vom Kalbsfilet in Apfelessig-Rosinensoße
Hokkaido-Kürbispüree | grüner Spargel
gefüllte Frischkäsekartoffel

***
Michel Cluizel Schokolade | Blutorangen | Zimt
-- Blutorangen-Zimtparfait, Blutorangen-Schokoladeneis, Schokoladenmousse, Blutorangen-Zimt-Espuma, Blutorangen-Gel, Blutorangenragout, Blutorangenchip --

Das Menü kostet 65,- € pro Person. Die passende Weinbegleitung (5x0,1 l) kann optional dazugebucht werden, zum Preis von +18,- €/ pro Person.
Reservieren Sie am besten direkt Ihren Tisch!
Per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter 06323-8040

24/12/2023

Auch wenn es dieses Jahr keine weiße Weihnachten gibt, möchten wir auf diesem Wege alle unseren Weinfreunden ein gesegnetes Weihnachtsfest wünschen! ✨🎄 Mit besinnlichen Momenten, fröhlichen Stunden, gutem Essen und natürlich Schneider-Weinen im Glas - Cheers 🍷

18/11/2023

Wir freuen uns, im neuen Pfälzer Restaurantführer vertreten zu sein und damit zu den "besten gastronomischen Betrieben in der Region" zu gehören. Am besten überzeugen Sie sich selbst von der Kreativität unseres Küchenteams und kommen uns in St. Martin besuchen 😋🍷

29/03/2023

Über Ostern nach St. Martin kommen? Kein Problem! Sichern Sie sich jetzt noch schnell eine genussvolle Auszeit im Consulat des Weins. Der Osterhase hat auch schon die passenden Weine im Gepäck 😃🍷🐰🌷

Adresse

Maikammerer Strasse 44
Sankt Martin
67487

Telefon

+4963238040

Webseite

http://schneider-pfalz.de/

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