04/06/2026
Gestern Abend haben wir mal die Seiten gewechselt und durften einmal selber mit unserer StrandGut-Crew ein Table to Farm-Dinner beim lieben Himbeertobi in Oldenswort genießen 🍓 Mitten auf dem Feld, umgeben von frischem Gemüse, Kräutern und der Weite Eiderstedts, hat unser Küchenbulle Markus ein vegetarisches Menü direkt dort zubereitet, wo viele der Zutaten wachsen. Frischer und regionaler geht’s kaum. Dazu gab es spannende Einblicke von Tobias „Himbeertobi“ Bönisch in den Anbau seiner nachhaltigen Produkte, interessante Gespräche und Learnings fürs Team, einen wunderschönen Sommerabend und dann am Ende sogar auch einen herrlichen Sonnenuntergang über den Feldern Eiderstedts 🌅 Ein Abend, der gezeigt hat, wie viel Leidenschaft, Regionalität und Handwerk hinter den Produkten steckt, die wir bei uns im StrandGut Resort täglich verarbeiten. Und ganz ehrlich: Wir können absolut verstehen, warum unsere Gäste davon so begeistert sind. 💚 Wer also noch keine Tickets hat, sollte sich schnell welche für einen unserer Sommertermine sichern – denn der erste Termin ist bereits ausgebucht!