10/05/2021
Take away – Mahlzeiten für das Wochenende
Freitag 14., Samstag 15.05. und Sonntag 16.05.2021
Abholzeiten Freitag, Samstag und Sonntag
ab 11:00 Uhr bis 13:00 Uhr oder nach individueller Absprache.
Wir bitten bei den warmen Gerichten
um möglichst einheitliche Vorbestellung mindestens einen Tag vorher
Die Gerichte sind vorbereitet
und müssen nur noch laut Anleitung erwärmt werden.
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VORSPEISEN
Kleine Quiche Lorraine 2.9o
Carpaccio vom Rindsfilet
Parmesan, Pfeffersauce, Rucola
geröstete Ciabatta 18.oo
Variation von dänischem Lachs
Tataki,Tatar und Sashimi, geräuchert
Wasabi-Sauce, Gurke, Kapern, Wachtel-Ei,
Daikon-Kresse, Keta-Kaviar, Blini 18.oo
Schwarzwälder Ziegenfrischkäse vom Monte Ziego
Tapenade, Zitrus-Confite, Daikon-Kresse, Pinien, Brot-Chips
18.oo (veg.)
„Wilder“ Salat mit Speck und Krächerle
Blattsalate, Gemüse, Kräuter, Vinaigrette, Joghurt 1o.5o
Markklößlesuppe 4.5o
HAUPTGERICHTE
Reh-Rücken mit Pfeffersauce
Champignons, Wirsing“Köpfle“
Bubespitzle mit Butterbrösel, Preiselbeeren 29.oo
Penne/Pasta und Allerlei aus dem Meer
-Gamba, Pulpo, Jakobsmuschel, Fischfilet -
Zucchini und Hummersauce 24.oo
Geschnetzeltes vom Kalbsfilet
Pilzrahmsauce und Champignons
Spätzle, Lauchgemüse 19.5o
Badischer Spargel „klassisch“
Sauce Hollandaise, Kräuter-Vinaigrette
Neue Kartoffeln, Kratzede (veg.) 19.oo
dazu ein Teller Parmaschinken 8.5o
ein Wiener Schnitzel 14.oo
DESSERTS
Unser Passionsfrucht-Süpple
Erbeeren, Ananas, Mango, Kiwi…
Kokos-Eiscreme 8.5o
New York-Cheese-Cake mit Erdbeeren 6.5o
Mandelbögen Stück o.9o
Änderungen vorbehalten.
Sollte eine Zutat nicht lieferbar sein. behalten wir uns vor,
diese durch ein gleichwertiges Produkt zu ersetzen
Eine gemeinsame, gleiche Bestellung
ist immer von Vorteil und erleichtert das Handling zuhause