Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 06:00 - 19:00 Mittwoch 06:00 - 19:00 Donnerstag 06:00 - 19:00 Freitag 06:00 - 19:00 Samstag 06:00 - 19:00 Sonntag 07:30 - 19:00

Hotel Conditorei Cafe Baier

Name: Hotel Conditorei Cafe Baier
Address: Balinger Str. 1, Schömberg, 72355, DE
Telephone: +4974272550
Price range: £

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Schömberg
Hotel Conditorei Cafe Baier

Das Cafe Baier ist ein Haus mit Tradition bietet Ihnen Gemütlichkeit und allen heutigen Komfort.

29/08/2026

🥐 DANKE für Eure Wertschätzung! 🤍

Liebe Freunde des Hauses,

bevor wir uns gemeinsam mit unserem Team in die Betriebsferien verabschieden, möchten wir von Herzen Danke sagen – für die vielen lieben Glückwünsche zu unserer Auszeichnung als beste Frühstückslocation der Region Sigmaringen / Zollernalb und Umgebung. 🏆✨

Es freut uns sehr, dass unsere tägliche Teamarbeit bei Euch so viel Wertschätzung erfährt.

Ab Montag gönnen wir uns deshalb eine kleine Pause, um anschließend mit frischer Energie in den goldenen Herbst zu starten. 🍂

Und darauf dürft Ihr Euch schon freuen:

🥨 BREZEL-ROKER-Aktion im Oktober
🎶 Baierischer Tag am 11.10.2026 mit zünftiger Musik und allerlei Schmankerln
🍑 Leckere Marzipanfrüchte
🍩 Berliner, Quarkbällchen & Co.

Wir freuen uns schon jetzt auf einen genussvollen Herbst mit Euch!

Süße Grüße
Eure Zuckerbäcker-Familie mit Team 🤗

14/08/2026

Liebe Freunde des Hauses,

mit großer Freude und zu unserer eigenen Überraschung wurden wir vom Schlemmerblock als beste Frühstückslocation der Region Sigmaringen/Zollernalb ☕🥨🍳 gekürt.

Wir freuen uns riesig über diese tolle Auszeichnung und danken unseren Gästen für diesen großen Zuspruch, der zugleich auch weiterhin Ansporn für uns ist, Euch mit unserem fleißigen Team mit Herz und Leidenschaft und unserem Schlemmerbuffet zu verwöhnen.

In diesem Sinne wünschen wir Euch mit Baier'S-Frühstück immer einen guten Start in den Tag. ☀️

Herzlichst
Eure Zuckerbäcker Familie Baier mit Team 🤗

09/07/2026

Liebe Freunde des Hauses,

was für ein tolles Festwochenende liegt hinter uns!

Bei bestem Wetter ☀️ und guter Laune 😃 durften wir im Städtle nach siebenjähriger Pause wieder unser Stadtfest feiern.

Viele Vereine und engagierte Menschen trugen zu diesem tollen Fest bei.

Auch wir vom Café Baier wollten unseren Beitrag für die Gemeinschaft leisten.

Aufgrund des 50-jährigen Jubiläums des Stadtfests Schömberg kam uns die Idee, den Besucherinnen und Besuchern des Festes eine süße Überraschung zu bereiten. In Abstimmung mit dem Stadtfest-Team gestalteten wir eine große Jubiläumstorte für das Allgemeinwohl.

Aber nicht nur die Besucher des Festes kamen in den Genuss eines fast filmreifen Auftritts der riesigen Torte. Diese wurde nämlich mit Gabi's flotter Biene – einem sogenannten, über 40 Jahre alten Lastendreirad, einer APE TM 50 von Piaggio – in Begleitung der Historischen Bürgergarde hollywoodreif auf den Marktplatz geleitet.

Unter dem Motto „Schömberg feiert und spendet Hoffnung und Freude“ wurde die Torte anschließend an die zahlreichen Besucher verteilt.

Der gute Zweck stand dabei gleichermaßen im Mittelpunkt. Zugunsten der Krebskranken Kinder Tübingen e. V. konnten die vielen Naschkatzen freiwillig die bereitgestellten Spendengläser füllen.

Unter der Schirmherrschaft von Sigrid und Walter Geiger, vertreten durch den zweiten Vorsitzenden Herrn Simchek, kamen an diesem Tag stolze 624,50 € für diese so wichtige Sache zusammen.

Wir hoffen, wir konnten vielen Menschen eine Freude bereiten und sagen Danke für die vielen lobenden Worte sowie an alle, die mit ihrer Spende Herz bewiesen haben. 🤗❤️

Es grüßt Euch herzlichst

Eure Zuckerbäcker-Familie
aus dem Café Baier 😉

Spenden KrebskrankeKinder Danke Gemeinschaft Torte

22/05/2026

Liebe Freunde des Hauses, ☀️
die Pfingstferien stehen vor der Tür – und die Sonne zeigt sich von ihrer besten Seite. Bei Temperaturen von bis zu 30 °C schmeckt ein leckeres Eis natürlich besonders gut. 🍦
Mit Baier’s Eis-Fantasien haben wir genau das Richtige für warme Tage:
Deutsche Konditorenkunst trifft auf italienischen Eisgenuss. 🇩🇪🇮🇹
An unserem süßen Buffet könnt ihr euch euren Wunsch-Eisbecher ganz einfach selbst zusammenstellen – mit einer großen Auswahl aus 18 wechselnden Eissorten. 🍨✨
Werdet selbst zum Eis-Künstler und genießt eure ganz persönliche Eis-Kreation.
Wir freuen uns auf euch! 😃
Eure Zuckerbäcker-Familie

27/03/2026

🐰 Liebe Freunde des Hauses,

Meister Lampe hat sein Versteckspiel bereits wieder gestartet und im Café Baier viele köstliche Osterüberraschungen verteilt. Macht Euch also auf die Suche und entdeckt zum Beispiel unsere traditionell hergestellten Rahmzuckerhasen – ganz wie zu Omas Zeiten. Lasst Euch von dieser süßen Nostalgie verzaubern oder genießt den feinen Schmelz unserer Schokolade. 🍫😋

Außerdem warten viele liebevoll gestaltete Geschenkideen für das Osternest auf Euch.

Auch unsere NaschBar ist wieder geöffnet – mit einer Vielzahl an selbstgemachten Kerzen, Täschchen und vielem mehr zugunsten der krebskranken Kinder Tübingen e. V.

Unsere liebe Familie Geiger hat sich gemeinsam mit vielen freiwilligen Helfern wieder mächtig ins Zeug gelegt.

Macht Euch also auf die Suche und entdeckt für Euch und Eure Liebsten das passende Ostergeschenk. 🎁

Herzliche Grüße aus dem Café Baier
Eure Zuckerbäcker-Familie

Hinweis:
Wir haben an Feiertagen und Sonntagen ab 7.00 Uhr für Euch geöffnet.
Von Dienstag, 07.04.2026, bis einschließlich Mittwoch, 22.04.2026 haben wir Betriebsferien im Café und Ladenverkauf.
Das Hotel bleibt durchgehend geöffnet. 😉

12/02/2026

Ihr liaba Leit 🤎

Zum Pflega von unserm Dialekt und dr Tradition hätt sich eier Zuckerbeckle ebbis ganz Bsunders für da siaße Zah ausdenkt:

Ganz neu bei uns: Baier’s DIALEKT-DAFLA aus Schoglad!

Pfiffige schwäbische Sprüchle – zum selber schlotza oder als originells Gschenkle.
Und des Beste: Mir schreibet au gern eier persönliches Wunschsprüchle direkt uff d’Dafla!

Ganz noch em Motto:
„S’Läba isch koan Schleck – aber a Schlozer geit’s zum Glück beim Zuckerbeck.“

Komm vorbei und sichr dir dei Lieblings-Sprüchle 🍫

05/02/2026

Die Hochzeitssaison ist eröffnet! 💍✨
Ende Januar durften wir auf der Hochzeitsmesse in Villingen-Schwenningen mit unseren Tortenkreationen dabei sein.

Ein Wochenende voller Inspiration, schöner Gespräche und ganz viel Vorfreude auf kommende Hochzeiten.
Hier ein paar Eindrücke von der Messe.

Liebe Grüße
Eure Zuckerbäcker-Familie 😊

31/01/2026

Liebe Freunde des Hauses,

das Jahr hat für uns besonders begonnen. Nach unserem 150. Betriebsjubiläum durften wir am 17.01.2026 ein weiteres großes Familienereignis feiern:
Oma Zita und Opa Dieter ihre Diamantene Hochzeit – 60 Jahre Ehe. Dafür sind wir von Herzen dankbar. Diese Beständigkeit ist mit ein Fundament dafür, dass es das Café Baier heute in der 6. Generation gibt.

Unsere Geschichte begann 1834 mit Johann Baier als erster Bäcker. 1875 legte sein Sohn Jakob den Grundstein für das heutige Café Baier. Mit Franz Baier wurde die Bäckerei zur wichtigen Versorgungsstelle für Schömberg. Sein Sohn Franz Josef – Mitgründer der Schömberger Narrenzunft und erster Narrenvater – erweiterte das Café um das bekannte „Jägerstüble“, einen Treffpunkt für Jung und Alt.

Opa Karl und Oma Else führten diese Tradition mit viel Herz weiter. Oma Else, die „gute Seele des Hauses“, war für viele Gäste mehr als eine Gastgeberin. Mit Dieter und Zita kamen Gästezimmer, Umbauten und viele Weiterentwicklungen hinzu – eine Zeit geprägt von enormem Fleiß und Zusammenhalt.

Heute prägt die 6. Generation das Café Baier in seiner modernen Form: als Ort für Genussmenschen, an dem Tradition gepflegt wird und sich Gäste jeden Alters wohlfühlen. Neue Gästezimmer, nachhaltige Energiekonzepte und frische Ideen führen diese Geschichte weiter.

Ein großes Dankeschön an unsere Familie, unser wunderbares Team und an Euch, unsere treuen Gäste.
Ein besonderer Dank gilt meiner Frau Gabi und unseren Kindern Sarah und Niklas, die den Geist des Café Baier bereits in sich tragen.

Auf viele weitere süße Jahre auf der Schokoladenseite des Lebens.

Herzlichst,
Euer Zuckerbäcker Heiko mit Familie 🤗

23/12/2025

Liebe Freunde des Hauses,

der Heilige Abend steht vor der Tür, und bei vielen laufen die Vorbereitungen bereits auf Hochtouren, bevor sich die Familie um den Christbaum versammelt.

Zum Abschluss unseres unvergesslichen 150. Jubiläumsjahres möchten wir Euch im Café Baier am Heiligen Morgen noch ein kleines musikalisches Stelldichein schenken. Gemeinsam mit unseren zwei Musik-Urgesteinen Jens und Rüdi möchten wir Danke sagen – für Eure Treue und Verbundenheit.

Seid also gespannt: Euch erwartet an diesem Morgen die ein oder andere weihnachtliche Überraschung. Und wer noch auf der Suche nach einem schönen Geschenk ist, wird bei uns sicherlich fündig.

In diesem Sinne freuen wir uns auf Euch und wünschen ein besinnliches Weihnachtsfest sowie einen guten Rutsch ins Jahr 2026.

Herzlichst
Eure Zuckerbäcker-Familie
mit dem gesamten Team
sowie Sigrid und Walter Geiger

P.S.: Bitte beachtet unsere Öffnungszeiten während der Feiertage.

19/12/2025

Liebe Freunde des Hauses, das Christkind steht bald vor der Tür und bekannterweise beschenkt man seine Liebsten aus Freude über dieses große Ereignis.
Wer hier also noch das Passende sucht, wird bei uns im Cafe Baier mit Sicherheit fündig.
Süßes Naschwerk und pfiffige Geschenkkombinationen die zugunsten der Krebskranken Kinder Tübingen e.V. verkauft werden wollen von Euch entdeckt werden. Kommt also gerne in unserer reizvoll dekorierten NaschBar bei Sigrid und Walter Geiger vorbei und stöbert nach dem Passenden und schenkt Euch und den Krebskranken Kindern ein Stück Lebens-Freude🕯️.

Außerdem erwartet Euch am Morgen des Heiligabend zum Ende unseres 150. Jubiläumsjahres nochmals ein besonderes Schmankerl. Unsere zwei Musik-Urgestein Jens🪗 und Rüdi🥁 werden Euch musikalisch auf das Lichterfest 💫 einstimmen.

Natürlich begleitet mit leckeren Bretle aus Baier'S Backstube 🍪und dem ein oder anderen Heißgetränk😉.

Lasst Euch also verzaubern in weihnachlicher💫 Atmosphäre bei Eurer Zuckerbäcker Familie. Es erwartet Euch die ein oder andere Überraschung🎁. 😉

Adresse

Balinger Str. 1
Schömberg
72355

Öffnungszeiten

Dienstag	06:00 - 19:00
Mittwoch	06:00 - 19:00
Donnerstag	06:00 - 19:00
Freitag	06:00 - 19:00
Samstag	06:00 - 19:00
Sonntag	07:30 - 19:00

Telefon

+4974272550

Webseite

http://www.cafe-baier.de/

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