02/08/2026
Pfifferlingzeit im Waldhotel Ehrental – Der Geschmack des Sommers ist da
Der Sommer hat im Wald seinen ganz eigenen Duft. Sonnenstrahlen fallen durch die Baumwipfel, der Waldboden riecht nach Moos und Erde – und jetzt beginnt sie endlich wieder: die Pfifferlingssaison.
Passend zur schönsten Zeit des Jahres zaubert unser Küchenteam im Waldhotel Ehrental ab sofort wieder köstliche Gerichte mit den beliebten Waldpilzen. Für viele unserer Gäste gehören Pfifferlinge einfach zum Sommer dazu – genauso wie eine Wanderung durch die Natur und ein gemütlicher Abend auf unserer Terrasse.
Ein echter Klassiker der Sommerküche
Pfifferlinge sind weit mehr als nur eine saisonale Zutat. Mit ihrem feinen, leicht pfeffrigen Aroma bringen sie den Geschmack des Waldes direkt auf den Teller. Ob als Begleiter zu zartem Fleisch, in cremigen Saucen oder klassisch mit knusprigen Bratkartoffeln – sie machen jedes Gericht zu etwas Besonderem.
Unsere Küche bereitet die Pfifferlinge mit viel Liebe und frischen Zutaten zu. Dabei stehen Qualität, Regionalität und ehrlicher Genuss im Mittelpunkt.
Zeit für Wald. Zeit für Genuss.
Ein Besuch im Waldhotel Ehrental bedeutet mehr als gutes Essen.
Vielleicht beginnt Ihr Tag mit einer Wanderung durch die herrliche Natur rund um Schmalkalden. Danach kehren Sie bei uns ein, genießen ein kühles Getränk auf der Terrasse und lassen sich anschließend eines unserer saisonalen Pfifferlingsgerichte schmecken.
Genau diese Kombination aus Natur, Ruhe und gutem Essen macht den Sommer im Ehrental so besonders.
Jetzt die Pfifferlingssaison genießen
Die Saison ist begrenzt – und genau das macht sie so besonders. Wer Pfifferlinge liebt, sollte sich diese kulinarische Zeit nicht entgehen lassen.
Ob als genussvolle Pause nach einem Ausflug oder als Ziel für einen gemütlichen Abend mit Familie und Freunden – wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen.
🌿
🌿
🍄🟫
