Landhaus Wolf - Restaurant Eisenbahn

Landhaus Wolf - Restaurant Eisenbahn Hotel - Restaurant - Feierlichkeiten - Tagungen - Catering Seit 4 Generationen ist Qualität und Gastfreundschaft erstes Gebot dieses Familienbetriebes.

Vom Landgasthof der Grosseltern entwickelte sich im Laufe der Jahre ein Gourmet-Restaurant und ein Hotel ( 3 Sterne Superior ) mit 39 modern eingerichteten Zimmern. Hotel ganzjährig geöffnet!! Restaurant Eisenbahn: Mittwoch - Samstag ab 18.00 Uhr
Bistro s´Bähnle: Dienstag-Samstag ab 18.00 Uhr

09/09/2026

Kartoffelschaum bringt eine völlig neue Textur und Eleganz auf den Teller! 🥔✨

Durch die Zubereitung im Syphon wird die Kartoffel unglaublich luftig, ohne dabei ihren vollmundigen Geschmack zu verlieren. Das Zusammenspiel aus Butter, Rinderkraftbrühe und der perfekten Konsistenz macht dieses Rezept zu einem echten Geheimtipp aus der Küche.

Habt ihr Kartoffelschaum schon mal probiert? Lasst es uns in den Kommentaren wissen! 👇

30 Jahre sind eine lange Zeit und doch vergeht jeder Abend bei uns wie im Flug. Wir feiern dieses Jahr drei Jahrzehnte, ...
09/09/2026

30 Jahre sind eine lange Zeit und doch vergeht jeder Abend bei uns wie im Flug. Wir feiern dieses Jahr drei Jahrzehnte, in denen unser Anspruch an erstklassige Produkte und echte Finesse mit dem Michelin-Stern erneut belohnt wurde. 😋

Was uns antreibt? Die Freude daran, Euch immer wieder aufs Neue zu überraschen – ganz ohne Schnickschnack, dafür mit ehrlichem Handwerk und viel Herz.

Ob Ihr bei uns im Restaurant ein großes Menü genießt oder den Abend entspannt im „Bistro s’Bähnle“ verbringt: Wir freuen uns, dass Ihr Teil dieser Reise seid. 🍷🍽️

04/09/2026

Warum so radikal? 😯 Bei extrem raren und teuren Weinen wie dem la Tâche aus der Domaine de la Romanée Conti werden leere Originalflaschen auf dem Schwarzmarkt zu hohen Preisen gehandelt und oft für
Fälschungen missbraucht. 🫣

Deshalb verlangt das Weingut von Restaurants mit direkter Belieferung: Jede geleerte Flasche wird dokumentiert und unbrauchbar gemacht, inklusive Foto für den Händler, um nachbestellen zu dürfen. 🤳

Auch der Richebourg aus unserem letzten Beitrag sowie ein paar weitere Weine von den Top-Häusern sind von solchen Maßnahmen betroffen.

Tja, bei uns gibt es eben eine großartige Auswahl an Weinen, die du zu deinem Gourmet-Menü genießen kannst.😊

Übrigens feiern wir dieses Jahr zwei Jubiläen und aus diesem Anlass öffnen wir regelmäßig ganz besondere Weine, ein Besuch im Landhaus Wolf lohnt sich also. 😁

Richebourg. Ein Name, der unter Weinliebhabern für Ehrfurcht sorgt. Unsere 1988er Rarität ist kein bloßer Wein, sondern ...
01/09/2026

Richebourg. Ein Name, der unter Weinliebhabern für Ehrfurcht sorgt. Unsere 1988er Rarität ist kein bloßer Wein, sondern ein Stück Geschichte aus einer der kleinsten und feinsten Grand-Cru-Lagen in Vosne-Romanée.

Aber warum das ‚Zerstören der Flasche‘? 🤔
Das bedeutet nicht, dass wir das Glas zerbrechen, wir machen das Etikett oder den Flaschenhals nach dem Servieren unkenntlich.

Warum wir das tun? In der Welt der absoluten Spitzenweine sind originale Leerflaschen solcher Raritäten begehrte Sammlerstücke auf dem Schwarzmarkt. Betrüger nutzen sie leider oft, um sie mit minderwertigem Wein neu zu befüllen und diese Flaschen dann als teure Rarität in Umlauf zu bringen. 🍷

27/08/2026

Drei Gläser, drei absolute Favoriten unseres Sommeliers! 🍷

Vom cremigen Sauvignon Blanc aus der Heimat über einen knackigen Nahe-Riesling mit Reifepotenzial bis hin zum Barolo-Klassiker aus Italien. 🤌

Welcher Wein ist dein Favorit für den perfekten Abend? Schreib es uns in die Kommentare! 👇🏼

✨Meet the LHW - Team!✨Im Service ist immer was los - volle Tische, neue Bestellungen, ein kurzer Plausch mit den Gästen ...
26/08/2026

✨Meet the LHW - Team!✨

Im Service ist immer was los - volle Tische, neue Bestellungen, ein kurzer Plausch mit den Gästen und dabei trotzdem den Überblick behalten. 💪🍽️

Genau das macht den Job aus. Jeden Tag aufs Neue dafür sorgen, dass alles rund läuft und Ihr eine richtig gute Zeit bei uns habt. Dafür sorgt seit diesem Jahr auch Maike, die Ihr entweder in Früh- oder Spätschicht entdecken könnt.

Danke für deinen Einsatz, das tägliche anpacken und mitdenken.
Schön dass du Teil unseres Teams bist! 🙌

19/08/2026

Weißt Du, warum Dein Wein manchmal einfach besser schmeckt als sonst? 🍷✨

Das Geheimnis liegt in der Temperatur! Weißwein mag’s kühl bei 8–10 °C, Rotwein darf’s etwas wärmer bei 14 °C und beim Sekt oder Champagner darf’s richtig frisch sein – 6–8 °C. 🥂

Klingt nach Kleinigkeit, macht aber den riesigen Unterschied. Bei uns bekommst Du Deinen Wein immer in der perfekten Temperatur! 😊

👉 Komm vorbei und überzeug Dich selbst.

Die besten Abende plant man nicht. Sie entstehen einfach. Wenn das Essen stimmt, der Wein passt und man irgendwann aufhö...
19/08/2026

Die besten Abende plant man nicht. Sie entstehen einfach.

Wenn das Essen stimmt, der Wein passt und man irgendwann aufhört, aufs Handy zu schauen.

Genau diese Momente passieren nicht zufällig. Dahinter steckt ein Ort, der stimmt. Essen, das man sich merkt. Und Menschen, denen es nicht egal ist, wie dein Abend wird.

Genau dafür sind wir da. 🙌

12/08/2026

Zwei kleine Dinge, aber ein riesiger Unterschied für dein Servicepersonal!🍽️🙌

Du weißt jetzt, wie es geht.

Dann fehlt nur noch eine Sache: Deine Reservierung bei uns.😊

Schwäbisch Hall wird am 20. und 21. August richtig sportlich: Die Lidl Deutschland Tour macht bei uns Halt. 🚴✨Ein großes...
12/08/2026

Schwäbisch Hall wird am 20. und 21. August richtig sportlich: Die Lidl Deutschland Tour macht bei uns Halt. 🚴✨

Ein großes Radsport-Etappenrennen mitten in der historischen Altstadt – da ist einfach was los. Egal ob Du selbst auf dem Rad sitzt oder das Event vor Ort mitbekommst: das ist ein richtig schöner Grund, Schwäbisch Hall mal live zu erleben. 😊

Bist Du dabei? Schreib’s uns in die Kommentare👇

�📸Foto: © Michael Kühneisen, Schwäbisch Hall

Adresse

Karl/Kurz Straße 2
Schwäbisch Hall
74523

Telefon

+49791930660

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