29/03/2026
BREAKING NEWS!
Many of you will be aware that the Hirsch Restaurant in Seebach closed a couple of years ago. This meant that there wasn’t a restaurant our guests could walk to in the village. So we are very pleased to report that the Hirsch is re-opening in the next few days! It is now owned and run by a family from the village who have been renovating it for the last few months. They will be joined by the chef, Frank, who was also the chef before it closed. We are very much looking forward to having a friendly traditional restaurant nearby again – it takes about 10 minutes to walk there from our Pension (maybe 15 minutes on the way back as our regulars will know!). The Hirsch will be complimented this summer by the Kiosk Wunderbar in the Kurpark (also around 10 minutes walk) and the Kaminstub’n Steakhaus at Wolfsbrunnen (around 5 minutes drive).
Viele von Ihnen wissen es sicher schon: Das Restaurant Hirsch in Seebach hat vor einigen Jahren geschlossen. Dadurch gab es im Ort kein Restaurant mehr, das unsere Gäste bequem zu Fuß erreichen konnten. Umso mehr freuen wir uns, Ihnen mitteilen zu können, dass das Hirsch in den nächsten Tagen wiedereröffnet! Es wird nun von einer ortsansässigen Familie geführt, die es in den letzten Monaten renoviert hat. Auch der Küchenchef Frank, der bereits vor der Schließung für das Restaurant verantwortlich war, wird wieder mit dabei sein. Wir freuen uns sehr darauf, wieder ein gemütliches, traditionelles Restaurant in der Nähe zu haben – von unserer Pension sind es nur etwa 10 Gehminuten (auf dem Rückweg vielleicht 15 Minuten, wie unsere Stammgäste wissen!). Ergänzend zum Hirsch gibt es diesen Sommer den Kiosk Wunderbar im Kurpark (ebenfalls ca. 10 Gehminuten) und das Kaminstub’n Steakhaus in Wolfsbrunnen (ca. 5 Autominuten).
