Wir haben 40 klimatisierte Sitzplätze innen und 40 Plätze auf unserer schönen überdachten Terrasse im Hof. Willkommen im Hotel Brasserie Chaussee! Liebe Gäste, erlauben Sie uns unsere Familie Chaussee, heute Familie Schneider, kurz vorzustellen:
Unsere Herkunft prägt unsere Leidenschaft für gutes Essen und Trinken. Dieser Länderweg ist der Spiegel unserer Speisekarte. Die gastronomischen Erfolge
unserer Vorfahren haben uns motiviert, unseren Traum zu erfüllen. Unsere Familie folgte im 18. Jahrhundert dem Ruf der österreich-ungarischen Kaiserin Maria-Theresia, zog aus dem Elsass mit dem großen Schwabenzug nach Syrmien und wurden sogenannte Donauschwaben. 1944 wurden die Donauschwaben durch Partisanen von dort vertrieben. Eine Zwischenstation war Weißenfels an der Saale in Sachsen-Anhalt, bevor im Jahre 1956 unsere Großfamilie in Schifferstadt, Rheinland-Pfalz, wieder zusammen fand. 1972 ging unser Weg weiter nach Krautheim an der Jagst/Hohenlohe, Baden-Württemberg. In Seeheim-Jugenheim an der Bergstraße, Hessen, verliebte sich Andreas Schneider 1980 auf der Durchfahrt in die Landschaft und für ihn stand fest: „In dieser schönen Gegend möchte ich bleiben.”
Das Gebäude der Hotel Brasserie Chaussee wurde 1958 von der Familie Schüssler als Metzgerei erbaut. Im Jahre 2017 begannen wir, die Familie Schneider, dieses Gebäude in ein Schmuckstück zu verwandeln. Mitte August 2021 ist es endlich so weit: Unser Hotel Brasserie Chaussee öffnet für Sie als Gast, der das Besondere liebt. Es erwartet Sie ein kleines, aber feines Hotel mit 7 Zimmern und ganz eigenem Charme. Unsere Zimmer sind alle mit Boxspringbetten, TV, Klimaanlage, Tageslichtbad, Föhn und Duschartikeln ausgestattet. Jedes Zimmer besitzt eine kleine Arbeitsecke und ist liebevoll individuell gestaltet worden. Gerne gehen wir für Ihr leibliches Wohl auf Ihre Wünsche ein. Unsere Übernachtungspreise enthalten Frühstück. Lassen Sie sich bei uns zum Frühstück und Mittagessen mit leckeren, variierenden Speisen verwöhnen. Oder genießen Sie ein Abendessen ab 17.30 Uhr bei uns. Wir freuen uns darauf, Sie in unserer gemütlichen und liebevoll eingerichteten Brasserie willkommen zu heißen. Lassen Sie sich in unserem Hause verwöhnen. Wir freuen uns auf Sie!
