Zur Einkehr

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Zur Einkehr Wir sind ein Familiärer Betrieb seit 1882...
"Gastlichkeit mit Tradition" ist seit über 20 Jahren Seit 1882 Gastlichkeit mit langer Tradition.

Seit fünf Generationen ist es uns ein Bedürfnis, unseren Gästen das Gefühl zu geben : " Hier bin ich zuhause! "

Angefangen als "kleine Gaststätte" und heute ein 3 *** Sterne Superior Hotel. Unser Hauseigenes Restaurant lädt Sie zu einem kullinarischen Erlebnis ein. Die Familie Dede und das gesamte Team freuen sich darauf Sie als Gast bei uns begrüßen zu dürfen.

🌱 Leckere Häppchen, ganz ohne tierische Zutaten.Unser veganes Fingerfood ist nicht nur “ganz okay für vegan“, sondern ec...
16/10/2026

🌱 Leckere Häppchen, ganz ohne tierische Zutaten.

Unser veganes Fingerfood ist nicht nur “ganz okay für vegan“, sondern echt richtig lecker, komplett pflanzlich und wird mit ganz viel Liebe zum Detail angerichtet.

👉Buchen Sie sich die veganen Köstlichkeiten zum Abholen für eine Feier, einen Empfang oder einen besonderen Anlass. Eine Lieferung ist unter Absprache ebenfalls möglich.

Wir freuen uns, wenn auch vegane Gäste bei uns nicht einfach eine Alternative bekommen, sondern eine Auswahl, auf die man sich wirklich freut. 💚

🦌 Bei uns wird’s wieder wild.Wildgerichte gehören für uns einfach in diese Jahreszeit und auf die Teller unserer Gäste. ...
09/10/2026

🦌 Bei uns wird’s wieder wild.

Wildgerichte gehören für uns einfach in diese Jahreszeit und auf die Teller unserer Gäste. Auf unserer aktuellen saisonalen Karte finden Sie derzeit die folgenden Wildgerichte:

- Wildgoulasch mit Pilzen, Preiselbeerfrucht, Apfelrotkohl und Kroketten
- Rehkeulenbraten mit Honigrahm, Serviettenknödeln und Rosenkohl
- Wildschweinkeulenbraten mit Wacholder-Preiselbeerrahm, Spitzkohlgemüse und Kroketten

Und die Vorspeisen dürfen passend zur Jahreszeit etwas herzhafter werden. 🍁
Probieren Sie beim nächsten Besuch unsere Suppen aus Pfifferlingscreme oder Apfel-Kürbiscreme mit Sahnetupf und Mandeln.

Die Gerichte unserer Wildkarte sind ab sofort bei uns im Restaurant erhältlich.

🍂 Stade kann Herbst.Wenn die Tage langsam kürzer werden, zeigt sich unsere Region von einer besonders gemütlichen Seite....
02/10/2026

🍂 Stade kann Herbst.

Wenn die Tage langsam kürzer werden, zeigt sich unsere Region von einer besonders gemütlichen Seite.

Durch die historische Altstadt schlendern, am Wasser entlang spazieren, durch buntes Herbstlaub laufen und sich zwischendurch einfach ein bisschen treiben lassen – für eine kleine Auszeit muss es gar nicht weit weg gehen.

Unser Tipp für den Oktober: Stade und die Umgebung einmal ganz ohne großes Programm entdecken. Warme Jacke an, raus an die frische Luft und schauen, wohin der Tag führt. 🍁

Und danach wartet in der Einkehr ein warmes Plätzchen. 😊

🎄 Der September ist da – und damit der perfekte Zeitpunkt, an Weihnachten zu denken.Zumindest, wenn Sie in diesem Jahr e...
25/09/2026

🎄 Der September ist da – und damit der perfekte Zeitpunkt, an Weihnachten zu denken.

Zumindest, wenn Sie in diesem Jahr eine Weihnachtsfeier planen.
Ob mit den Kollegen, dem Verein, Freunden oder der Familie: In der Einkehr sorgen wir für den passenden Rahmen, gutes Essen und einen Abend, bei dem Sie sich um möglichst wenig kümmern müssen.

Jetzt heißt es nur noch: Termin finden, gemeinsam Vorfreude genießen und später zusammen anstoßen. 🥂✨

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

😋 Heute gehen wir auf Schnitzeljagd.Keine Sorge – Sie müssen dafür weder Rätsel lösen noch durch Stade laufen. Sie müsse...
18/09/2026

😋 Heute gehen wir auf Schnitzeljagd.

Keine Sorge – Sie müssen dafür weder Rätsel lösen noch durch Stade laufen. Sie müssen sich lediglich entscheiden:

Welches Schnitzel darf es heute sein? 🍽️

Auf unserer Speisekarte warten verschiedene Schnitzelvariationen darauf, entdeckt zu werden. Knusprig, herzhaft und am besten mit ordentlich Appetit genießen.

Welches Schnitzel ist Ihr Favorit?

💼 Tagung geplant? Wir kümmern uns ums Drumherum.Bei einer erfolgreichen Tagung kommt es nicht nur auf die Agenda an. Auc...
11/09/2026

💼 Tagung geplant?
Wir kümmern uns ums Drumherum.

Bei einer erfolgreichen Tagung kommt es nicht nur auf die Agenda an. Auch die kleinen Dinge dazwischen zählen: morgens ankommen, konzentriert arbeiten, zwischendurch gut versorgt sein und gemeinsam eine Pause einlegen.

In der Einkehr verbinden wir Tagungsmöglichkeiten, passende Verpflegung und auf Wunsch Übernachtungen unter einem Dach – praktisch für Meetings, Seminare und mehrtägige Veranstaltungen in Stade.

So bleibt mehr Zeit für das, worum es eigentlich geht: Ihre Tagung.

🚲 Auf zwei Rädern durch die wunderschöne Region rund um Stade!Die Mühlenroute lädt dazu ein, die Landschaft ganz entspan...
21/08/2026

🚲 Auf zwei Rädern durch die wunderschöne Region rund um Stade!

Die Mühlenroute lädt dazu ein, die Landschaft ganz entspannt zu entdecken: Auf rund 52 Kilometern führt die Rundtour vorbei an historischen Mühlen, grünen Wegen und idyllischen Orten rund um die Hansestadt Stade. Dabei verbindet die Strecke Kultur, Natur und norddeutsche Landschaft auf besondere Weise.

🍽️ Nach einer erlebnisreichen Radtour ist die Einkehr der perfekte Ort für eine wohlverdiente Pause. Kehren Sie bei uns ein, genießen Sie ein frisch zubereitetes Essen, lassen Sie sich verwöhnen und entspannen Sie in gemütlicher Atmosphäre.

🚲 Auch für Radfahrer, die Stade und die Umgebung bei einem längeren Aufenthalt entdecken möchten, bietet unser Hotel den passenden Ausgangspunkt: ankommen, übernachten, genießen und die schönsten Seiten der Region erleben.

📞 Gerne beraten wir Sie bei einer Zimmerbuchung oder nehmen Ihre Tischreservierung entgegen: 04141 2325

🛶 Stade vom Wasser aus erleben – mit Geschichte, Charme und norddeutschem Flair.Eine Fahrt mit dem Fleetkahn gehört zu d...
14/08/2026

🛶 Stade vom Wasser aus erleben – mit Geschichte, Charme und norddeutschem Flair.

Eine Fahrt mit dem Fleetkahn gehört zu den besonderen Erlebnissen in der Hansestadt Stade. Ruhig gleiten die historischen Boote über den Burggraben, vorbei an alten Gemäuern und idyllischen Wasserwegen. Dabei wird die Geschichte Stades lebendig und zeigt die Stadt von einer ganz neuen Seite.

🍽️ Nach der Fahrt wartet die Einkehr mit dem passenden Genussmoment: gemütlich ankommen, regionale Spezialitäten genießen und in entspannter Atmosphäre den Tag Revue passieren lassen.

Denn ein schöner Ausflug lebt von den kleinen Momenten – von neuen Eindrücken, guten Gesprächen und einem Ort, an dem man gerne verweilt. ⚓
Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!

🍎 Auf ins alte LandZwischen malerischen Obsthöfen, alten Fachwerkhäusern und weitläufigen Apfelplantagen laden zahlreich...
07/08/2026

🍎 Auf ins alte Land

Zwischen malerischen Obsthöfen, alten Fachwerkhäusern und weitläufigen Apfelplantagen laden zahlreiche Ausflugsziele dazu ein, die Region mit allen Sinnen zu entdecken: frische Äpfel probieren, durch die Plantagen spazieren und die besondere Atmosphäre des Alten Landes genießen. 🍏

Nach einem erlebnisreichen Tag voller Landluft und regionaler Eindrücke heißt Sie die Einkehr herzlich willkommen.
🍽️ Kehren Sie ein, lassen Sie sich mit saisonalen Gerichten verwöhnen und genießen Sie entspannte Stunden in gemütlicher Atmosphäre.
Denn manchmal ist der perfekte Ausflugstag genau dann vollkommen, wenn er bei gutem Essen und einem schönen Platz zum Verweilen endet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

🎯 172. Stader Schützenfest 2026 – Tradition, Gemeinschaft und gesellige Stunden!Vom 31. Juli bis 2. August feiert Stade ...
26/07/2026

🎯 172. Stader Schützenfest 2026 – Tradition, Gemeinschaft und gesellige Stunden!

Vom 31. Juli bis 2. August feiert Stade wieder sein traditionelles Schützenfest auf dem Festplatz am Schwingedeich – mit Festumzug, Proklamationen, Kinderschützenfest und vielen schönen Momenten für die ganze Familie. 🎉

Ein besonderer Auftakt ist das Schützenfrühstück am Freitag dem 31.07.26, bei dem wir auch in diesem Jahr wieder als Festwirt dabei sein dürfen. Wir freuen uns, die Schützinnen und Schützen sowie ihre Gäste bewirten zu dürfen und gemeinsam in ein festliches Wochenende zu starten.

Allen Besucherinnen und Besuchern wünschen wir ein fröhliches, geselliges und unvergessliches Schützenfest in Stade! 🍻

Adresse

Freiburgerstraße 82
Stade
21682

Öffnungszeiten

Montag 17:30 - 21:00
Dienstag 17:30 - 21:00
Mittwoch 17:30 - 21:00
Donnerstag 17:30 - 21:00
Freitag 17:30 - 21:00
Samstag 17:30 - 21:00
Sonntag 12:00 - 14:00
17:30 - 20:30

Telefon

+4941412325

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