Burghotel Staufenberg

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Burghotel Staufenberg

Mittelalter erleben im Burgjuwel an der Lahn! Mitten in Hessen, nahe der Zentren Gießen, Marburg und Wetzlar, erhebt sich seit dem 13.
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Jahrhundert auf dem Burgberg oberhalb von Staufenberg die „Burg Staufenberg”. Mit ihrer imposanten Erscheinung, weithin sichtbar über das wunderschöne Lahntal, ist sie auch heute noch ein bevorzugtes Domizil für jene, denen eine elegante Atmosphäre in historischer Kulisse wichtig ist. Erlesene Antiquitäten bestimmen das Ambiente der ehemaligen Wehrburg. Das zuvorkommende Personal und die exklusive Umgebung sichern Ihnen einen angenehmen und erholsamen Aufenthalt.

20/05/2026

Zwischen historischen Mauern, sommerlichen Drinks und Live-DJ den Feierabend genießen. 🍷🏰
Am 28. Mai verwandelt sich das Burghotel Staufenberg wieder in den perfekten Spot für einen entspannten Abend mit Freunden, Musik und guter Atmosphäre.

Ab 17 Uhr • 5€ Eintritt
Live-DJ: itsalexmaus

Manchmal braucht es nur einen Drink und gute Musik, damit alles wieder ein bisschen leichter wirkt. ✨

19/05/2026

Feierabend auf der Burg. 🏰✨
Drinks, Sommerabende und Live-DJ zwischen historischen Mauern.

📍 Burghotel Staufenberg
🗓️ 28. Mai
⏰ ab 17 Uhr
🎟️ 5 € Eintritt

Keine Reservierung nötig

15/05/2026

Zwischen historischen Mauern, sommerlichen Drinks und Live-DJ den Abend genießen. ✨
Am 28. Mai ab 17 Uhr lädt das Burghotel Staufenberg zur After Work Party in besonderem Ambiente ein.
Freuen Sie sich auf ausgewählte Drinks, sommerliche Atmosphäre und musikalische Begleitung von DJ auf der historischen Burg.

Keine Reservierung erforderlich.
Eintritt: 5 € pro Person.
Wir freuen uns auf Sie. 🏰

23/04/2026

Ein Blick auf wahre Gaumenfreuden! ✨🏰
Wir blicken gerne auf die wunderschönen Veranstaltungen hier auf unserer malerischen Burg Staufenberg zurück und möchten einige unserer absoluten kulinarischen Highlights noch einmal mit euch teilen. 🍽️❤️
Auf dem Teller seht ihr heute ein kleines Meisterwerk aus unserer Küche: Knusprig gebackene Garnele in Panko, begleitet von fruchtiger Mango und einem perfekt pochierten Bio-Ei. 🍤🥭🥚
Die Kombination aus dem Crunch der Panko-Panade, der süß-säuerlichen Frische der Mango und dem cremigen, fließenden Eigelb ist einfach himmlisch! Genau solche raffinierten Kreationen machen einen Besuch in unseren historischen Mauern nicht nur atmosphärisch, sondern auch geschmacklich zu einem ganz besonderen Erlebnis. 🥂
Welche unserer Kreationen hat euch bei eurem letzten Besuch am meisten begeistert oder was möchtet ihr unbedingt mal probieren? Verratet es uns in den Kommentaren! 👇
📍 Burghotel Restaurant Burg Staufenberg . . .

19/04/2026

✨ Das war „Eric & Friends“! ✨

Wir schwelgen immer noch in Erinnerungen an Freitag! 🤩 Ein riesiges Dankeschön an unsere fantastischen Gäste und natürlich an die Küchen-Crew des Abends: Chefkoch Eric Lehr, Antonietta Giuda, Steve Naumann und Björn Funke! 👨‍🍳👩‍🍳

Ihr habt die Burg Staufenberg in einen wahren Gourmet-Tempel verwandelt und uns mit einem unvergesslichen Menü verzaubert. 🍽️🍷

Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Mal! Wer von euch war dabei und was war euer absoluter Lieblingsgang? Lasst es uns in den Kommentaren wissen! 👇

12/04/2026

✨ Kulinarische Magie auf der Burg! ✨
Taucht ein in die wunderschöne Atmosphäre der liebevoll restaurierten Burg Staufenberg und erlebt ein kulinarisches Event der absoluten Extraklasse! 🏰🍷
Am 17. April heißt es bei uns mal wieder : „Eric & Friends“!
Unser Chefkoch Eric Lehr hat sich hochkarätige Verstärkung in die Küche geholt. Freut euch auf einen unvergesslichen Abend mit seinen Freunden und großartigen Spitzenköchen: 👩‍🍳 Antonietta Giuda 👨‍🍳 Steve Naumann 👨‍🍳 Björn Funke
Gemeinsam werden diese 4 Küchenprofis ein Feuerwerk der Aromen zünden und euch mit ihren kulinarischen Zaubereien nach allen Regeln der Kunst verwöhnen. 🍽️✨
🚨 Achtung: Es sind nur noch wenige Plätze verfügbar! 🚨 Wer bei diesem exklusiven Abend dabei sein möchte, sollte jetzt schnell sein und sich seinen Tisch sichern.
Alle Infos auf einen Blick:
📅 Wann: 17.04. 📍 Wo: Burghotel Restaurant Staufenberg 📞 Telefonische Reservierung: 06406/3012 ✉️ Per E-Mail: [email protected]
Wir freuen uns riesig auf euch und einen fantastischen Abend! 🥂

07/04/2026

Hey, willkommen in einem Ort voller Zauber, Geschichte und ganz viel Genuss! 🏰✨

Für unsere Direktorin Cornelia Germaine Schoder ist das Burghotel Staufenberg einfach ein Herzensprojekt – und das spürt man wirklich in jedem Bereich des Hauses. 🌿👑

Hoch oben im malerischen mittelhessischen Lahntal gelegen, ist unsere liebevoll renovierte Burg der ideale Platz, um dem Alltag zu entfliehen. Wer hier durch die Türen schlendert, taucht sofort in eine spannende Welt ein.

Was macht unser Burghotel so einzigartig?
🏰 Mittelalterliches Ambiente: Die liebevoll ausgewählte, historische Deko bringt den Zauber vergangener Tage zurück.
🛏️ 34 tolle Zimmer: Jedes Zimmer ist individuell eingerichtet und bietet den perfekten Rückzugsort für eine kleine Auszeit.
🍽️ Unser feines Burgrestaurant: Hier kümmert sich unser Chefkoch Eric Lehr mit seinem Team um euch und verwöhnt euch mit kulinarischen Highlights – ein echtes Fest für die Sinne!
❤️ Unser fantastisches Team: Das Herzstück unseres Hauses. Mit viel Leidenschaft und echter Gastfreundschaft sorgen wir jeden Tag dafür, dass ihr euch rundum wohlfühlt.

Umgeben von der schönen Natur der Lahn-Region laden wir euch ein, historische Romantik und echte Genussmomente hautnah zu erleben. 🥂💫

Wir freuen uns schon riesig darauf, euch bald bei uns willkommen zu heißen und euch rundum zu verwöhnen!

📍 Burghotel Staufenberg | Mittelhessen

05/04/2026

Frohe Ostern aus der Burg Staufenberg! 🐰🌷✨

Der Frühling ist endlich da und taucht unsere liebevoll restaurierte Burg Staufenberg in Mittelhessen in ein zauberhaftes, sonniges Licht! ☀️🌸 Pünktlich zum Fest erwacht die Natur rund um unsere historischen Mauern zu neuem Leben. 🌿🏰

Wir wünschen all unseren wunderbaren Gästen, Freunden und Begleitern ein friedvolles, fröhliches und genussvolles Osterfest! 🐣💛 Genießt die Feiertage in vollen Zügen mit euren Liebsten.

Habt ihr Lust auf eine kleine Auszeit? Es lohnt sich, ein paar entspannte Frühlingstage in der malerischen Atmosphäre unserer mittelalterlichen Burg unweit der Lahn zu verbringen. 🌊👑

Bei uns könnt ihr den Alltag weit hinter euch lassen:
🛏️ 34 individuelle Zimmer mit einzigartigem Charme
🍽️ Ein hervorragendes Restaurant für echte kulinarische Frühlingsgefühle
🛡️ Ritterliche Umgebung, die zum Träumen einlädt

Lasst euch von unserem herzlichen Team nach allen Regeln der Kunst verwöhnen – ob bei einer erholsamen Nacht im Burghotel oder einem festlichen Menü in unserem Restaurant. 🥂✨

Wir freuen uns darauf, euch bald bei uns begrüßen zu dürfen und senden die allerbesten Ostergrüße! 🐇💐

📍 Burghotel Staufenberg | Mittelhessen

24/03/2026

Das Dreamteam hinter unserem kulinarischen Feuerwerk! 💥👨‍🍳👩‍🍳
(v.l.n.r.: Marie, Kati, Golchin, Eric, Dominik, Jens, Leon)

Chefkoch Eric Lehr hat gemeinsam mit seinen langjährigen Weggefährten Dominik Pez & Jens Steiner und unseren vier fantastischen Azubis die Küche im Burghotel gerockt! 🔥 Für 40 Gäste gab es ein unglaubliches 18-Gänge Amuse-Menü. 🍽️🍷

Besonders stolz sind wir auf unseren Nachwuchs, der sogar eigene, kreative Gerichte auf die Teller gezaubert hat. Ihr seid die Zukunft der Gastronomie! 💪✨

Danke an diese unglaubliche Crew für einen unvergesslichen Abend voller Leidenschaft und Teamwork. ❤️🏰

22/03/2026

🏰✨ EIN KULINARISCHES FEUERWERK ÜBER DEN DÄCHERN VON STAUFENBERG! ✨🏰
Was passiert, wenn langjährige Freundschaft auf pure Leidenschaft fürs Kochen trifft? Ein Abend der absoluten Extraklasse! 🥂
In unserem liebevoll restaurierten Burghotel Restaurant Staufenberg durften wir 40 fantastische Gäste mit einem unglaublichen 18-Gänge Amuse-Menü nachhaltig verzaubern. 🍽️🍷
Unser Chefkoch Eric Lehr hat dafür seine beiden langjährigen Freunde und Weggefährten Dominik Pez & Jens Steiner an den Herd geholt. Gemeinsam haben sie die Küche gerockt! 🔥👨‍🍳

Doch was wären Meisterköche ohne eine starke Crew im Rücken? Ein riesiges Dankeschön und eine extra Portion Stolz gehen an unsere vier talentierten Auszubildenden, die an diesem Abend förmlich über sich hinausgewachsen sind: 👩‍🍳 Marie Vogel (2. Lehrjahr) 👩‍🍳 Golchin Quzaihede (1. Lehrjahr) 👩‍🍳 Kati Jatchvliani (1. Lehrjahr) 👨‍🍳 Leon Maas (2. Lehrjahr)
Das Besondere daran: Sie haben nicht nur tatkräftig unterstützt, sondern sogar eigene, kreative Gerichte für dieses exklusive Menü kreiert! 🌟 Ihr seid die Zukunft der Gastronomie, wir sind unglaublich stolz auf euch! 💪✨
Auf den Tellern landeten kleine Kunstwerke, die für absolute Geschmacksexplosionen gesorgt haben. Hier ein kleiner Einblick in unser Menü: 🍣 Cheesecake Lachs 🦆 Wachtel Pistazie 🥗 Crunchy Bauernsalat 🐟 Thunfisch Avocado 🥩 Beef Parmesan 🍤 Garnele Mango 🍍 Piña Colada 🍓 Himbeer Noir

Das gesamte Team denkt mit extrem viel Freude und auch etwas Stolz an diesen rundum gelungenen Abend zurück. Danke an alle Gäste, die diese Stunden so besonders gemacht haben! ❤️
Welcher dieser Gänge lässt euch direkt das Wasser im Mund zusammenlaufen? Schreibt es uns in die Kommentare! 👇💬

Adresse

Burggasse 10
Staufenberg
35460

Telefon

+4964063012

Webseite

http://www.burg-hotel-staufenberg.com/

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