Zum Goldenen Ochsen **** Ringhotel- Restaurant- Bar

Name: Zum Goldenen Ochsen **** Ringhotel- Restaurant- Bar
Address: Zoznegger Strasse 2, Stockach, 78333, DE
Telephone: +49777191840
Price range: $$

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Stockach
Zum Goldenen Ochsen **** Ringhotel- Restaurant- Bar

Der "Goldene Ochsen" blickt auf eine lange Tradition in der Hotellerie und Gastronomie zurück. Unsere Wirtshaus-Karte servieren wir von: 15:00 - 22:30.

Restaurant-Öffnungszeiten:

Montag - Samstag ist unser Restaurant zum Abendservice geöffnet. Unsere Haupt-Karte: 17:30 - 21:00

Hotel durchgehend geöffnet. Gelebte Gastronomie in Dritter Generation

Der "Goldene Ochsen" blickt auf eine lange Tradition zurück: Zwei Großonkel aus Lugano und Lausanne waren es, die Hotellerie und Gastronomie in die Familie brachten. Großmutter Olivia Bisinger, verwan

dt mit den Inhabern der gleichnamigen Champagnermarke, übernahm 1931 in Stockach den „Goldenen Ochsen“. Ihre Tochter Gerda führte ab 1965 das Hotel erfolgreich weiter, bis sie 1990 das Zepter an ihren Sohn Philipp übergab, der bis dahin seine (Küchen)Meisterprüfung abgelegt hatte. Auch das Gebäude, das - liebevoll renoviert - den "Goldenen Ochsen" beherbergt, hat eine lange Geschichte: Bevor es gebaut wurde, stand am selben Platz ein Kapuziner Kloster. Die gastronomische Ader ist Philipp Gassner also in die Wiege gelegt worden und er hat Freude daran, sich immer wieder neu inspirieren zu lassen. So ließ er sich von einem Japaner die richtige Zubereitung von Sushi zeigen und lernte in Malaysien, wie man mit dem Wok umgeht. Doch in all den Jahren haben weder Philipp Gassner, noch seine Mutter Gerda Nagel die Kochkünste und damit die Wurzeln der Großmutter vergessen. Die aus dem Tessin stammenden Familienrezepte gehören zur gepflegten Tradition des "Goldenen Ochsen", in dem die Nähe zum Tessin immer wieder deutlich spürbar ist, sei es in der Speisekarte oder an der Gastfreundlichkeit der Mitarbeiter.

18/02/2026

Eckstein No.5

26/04/2025

Landerer Spargel "Vinaigrette", Spiegelei. Inspiriert vom Besuch im Buca di Sant' Antonio in Lucca, Toskana 1985. Zwischenzeitlich nach 40 Jahren auch ein Klassiker auf der Oxenkarte -----------------------------------------------Www.Ochsen.de

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23/04/2025

19/04/2025

19/04/2025

Rechtzeitig zu Ostern ist der frisch vom Feld gestochene "Landerer Spargel" aus Schwarzenbach bei uns eingetroffen. Wir freuen uns, Sie liebe Gäste mit unseren Zubereitungen verwöhnen zu dürfen. -----------------------------------------------Www.Ochsen.de

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16/04/2025

Liebe Gäste und Freunde, unsere Öffnungszeiten an den Osterfeiertagen: Karfreitag ist unser Restaurant geschlossen, Ostersamstag, Ostersonntag & Ostermontag Haben wir von 17:00-23:30 für Sie geöffnet. Wir freuen uns über Ihren Besuch. -----------------------------------------------Www.Ochsen.de

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12/04/2025

22/02/2025

Zum Auftakt der 5. Jahreszeit mal eine närrisch-kulinarische Spezialiät aus der Krone in Pfullendorf: Gepöckelte Ochsenbrust, Rahmgemüse, Kren serviert mit knusprigen Bratkartoffeln. Narro&Guten Appetit! -----------------------------------------------Www.Ochsen.de

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14/02/2025

11/12/2024

Gegrilltes Steak vom Thunfisch, Ingwer, Knoblauch, Sojamarinade, Bimi, Peperoni, Koriander, Basmatireis; Guten Appetit! -----------------------------------------------Www.Ochsen.de

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14/11/2024

Adresse

Zoznegger Strasse 2
Stockach
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Telefon

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Webseite

http://www.ochsen.de/

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