19/10/2025
Heute nehmen wir Abschied vom besten Küchenchef den ich kenne. Aber du warst soviel mehr als das. Du warst der beste Freund, ein treuer Berater, der Fels in mancher Brandung. Du hast soviele Leben geprägt und wirst dadurch immer in Erinnerung bleiben. Du hast das Felsenthal mit aufgebaut und warst ein fester Bestandteil unseres Lebens. Was haben wir am Anfang geschwitzt dabei, aber mit keinem hätte ich dieses Abenteuer lieber begonnen als mit dir. Alles was ich weiß hast du mir beigebracht und nicht nur mir sondern vielen anderen auch. Du warst der Ziehonkel für meine Kinder, ein Freund für uns privat und du hast all die Jahre gegen deine Krankheit gekämpft, wie kein anderer. Keinen den wir kennen hat so ein Kämpferherz wie du. Dein Abschied hinterlässt eine große Lücke in unserer Mitte. Nie habe ich jemanden wie dich kennengelernt, dein großes Herz war manchmal dein Problem, aber du hast dich nie von deinem Weg abbringen lassen, selbst in deinen dunkelsten Stunden hast du deinen Humor nicht vergessen, hast immer eine Lösung parat gehabt oder eine Schulter zu anlehnen. Du warst mit Leib und Seele Koch und einer der besten die ich kenne. Mit dir war jede Schicht zu meistern, jede Hürde zu nehmen und auch wenn dein wettern bis in den Gastraum schallte, so wussten wir doch das alles gut ist. Den erst wenn der Frank ruhig wurde, dann musste man obacht geben. Was haben wir in den letzten Jahren gelacht, geweint, geflucht und so viele Schlachten gewonnen. Wie viele haben wir kommen und gehen sehen, manchmal schweren Herzens, manchmal froh, aber wir sind geblieben, seit 15 Jahren ein eingespieltes Team. Ich werde dich unheimlich vermissen, die Gespräche mit dir, das albern, deine Ratschläge und sogar deine Schelten. Wir Andreas und ich werden weiter machen, für dich, für unseren Traum, für all das für das du gestanden hast. Du hast nie aufgegeben und das werden wir auch nicht. Ich habe es dir versprochen und ich werde es halten. Jetzt hast du Frieden, keine Schmerzen mehr, endlich kannst du loslassen. Ich werde dich vermissen und auch wenn es weh tut, weiß ich du passt auf, so wie du es immer getan hast. Ich werde nicht sagen Ruhe in Frieden, den das willst du nicht, lass es ordentlich krachen wo auch immer du jetzt bist, wir werden uns wieder sehen.
In Liebe Nora, Andreas, Felix und Anna, die Oma, meine Familien, dein Felsenthal Team von Anfang bis Ende, und soviele Freunde und Gäste, das ich hier ewig schreiben könnte. 💔😭
