Weingut & Gästehaus Clüsserath-Weiler

Weingut & Gästehaus Clüsserath-Weiler http://www.cluesserath-weiler. Weingut
Die Familie Clüsserath-Weiler blickt zurück auf über 300 Jahre Tradition hochwertiger Moselweine.
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Heute wird auf 6 Hektar Weinbergen in den besten Lagen von Trittenheim und Mehring ausschließlich Riesling ganz naturnah -ohne Dünger und Insektizide- angebaut. Nach einer schonenden Verarbeitung der Trauben werden die Moste teils in Edelstahl, teils in den traditionellen Fuderfässern vergoren. Im alten Kreuzgewölbekeller entstehen schließlich durch Spontangärung ganz individuelle Weinpersönlichke

iten. Die Vermarktung erfolgt zu 100 % als Flaschenwein an Kunden im In- und Ausland. Gastronomie 15 %, Export 15 %, Handel 5 %,
Industriekunden 10 %, Privatkunden 55 %


Auf der Trittenheim gegenüberliegenden Moselseite erhebt sich mit bis zu 70% Steigung der Südwesthang der "Apotheke", der bis in die späten Abendstunden die Sonnenstrahlen einfängt. Der verwitterte blau-graue Schieferboden als Wärmespeicher sorgt für ein ganz besonderes Kleinklima und verleiht den Rieslingen ihre Mineralität und Eleganz. Der feinherbe Riesling duftet nach Kräutern und weißem Pfirsich. Im Mund entfalten sich Ananas-, Mirabellen- und Kräuteraromen und die feine Mineralität des Schieferbodens mit einem leicht salzigen Abgang. Er passt besonders gut zu gebratenem Fisch oder Krustentieren mit grünem Spargel oder Artischocken und einer leicht cremigen Sauce. Gästehaus

6 komfortable, individuell eingerichtete Gästezimmer laden ein zur Übernachtung im alten Patrizierhaus direkt an der Moselpromenade mit herrlicher Aussicht auf Fluss und Weinberge. Genießen Sie unser reichhaltiges Frühstück auf der weiten Moselterrasse oder eine Weinprobe im traditionsreichen Schieferkreuzgewölbekeller des Hauses. Hilde, Helmut und Verena Clüsserath heißen sie herzlich willkommen.

🔥 Dienstag ist Grilltag bei Clüsserath-Weiler! 🔥Der Duft von Holzkohle, frisches Grillgemüse und saftig gegrillte Spezia...
13/07/2026

🔥 Dienstag ist Grilltag bei Clüsserath-Weiler! 🔥

Der Duft von Holzkohle, frisches Grillgemüse und saftig gegrillte Spezialitäten – so schmeckt der Sommer an der Mosel! ☀️🍷

Jeden Dienstag ab 18 Uhr bereiten wir in unserer Freiluftküche alles frisch auf der Plancha und dem Holzkohlegrill zu. Freuen Sie sich auf Ihre Lieblingsvariante:

🥩 Zartes Fleisch
🐟 Frischer Fisch
🥦 Leckere vegetarische Grillgerichte

Dazu servieren wir knackiges Grillgemüse, Kartoffeln, wechselnde Salate, frisches Brot und feine Dips – natürlich begleitet von unseren ausgezeichneten Weinen. 🍷✨ Das Grillkonzept ist ein fester Bestandteil unseres Restaurants am Dienstag.

📅 Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch und genießen Sie einen besonderen Grillabend mit Blick auf die Mosel!

👉 ⁠Jetzt reservieren

https://cluesserath-weiler-shop.de/restaurant/

📍 Weingut & Gästehaus Clüsserath-Weiler | Trittenheim

🍷

15/04/2026
06/02/2026

✨ Mythos Mosel. Eine Riesling Reise 2026 – Die Eröffnung im Schloss Lieser ✨

Am 29. Mai 2026 wird unser Schloss zur exklusiven Kulisse für die Eröffnungsveranstaltung von Mythos Mosel 🍷

Ein Abend voller großer Weine, kulinarischer Highlights und einer einzigartigen Atmosphäre zwischen Park, Beletage und Moselblick.

🔸 Rund 500 Gäste
🔸 Foodstationen im Schloss & Park
🔸 Limitierte Tickets für den Freitagabend

Als Hotelpartner bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich Tickets für den Eröffnungsabend bereits vor dem offiziellen Vorverkauf zu sichern – exklusiv in Kombination mit einem Aufenthalt bei uns.

📅 29.05.2026

📩 Buchung ausschließlich über unsere Website / per E-Mail

💫 First come, first served

Wir suchen Verstärkung! 🙂 Teilen erwünscht!🍤🏨 Service und RezeptionZu deinen Aufgaben können gehören:- Empfang/ Check-in...
10/12/2025

Wir suchen Verstärkung! 🙂 Teilen erwünscht!

🍤🏨 Service und Rezeption
Zu deinen Aufgaben können gehören:
- Empfang/ Check-in der Hotelgäste
- Emails vorbereiten (Angebote, Bestellungen)
- Vorbereitung Abendservice (Erstellung der Speisekarten, Tische eindecken, Weine kühl stellen)
- Abendservice Restaurant (Servieren von Getränke und Speisen)

🧽 Reinigungskraft
Zu deinen Aufgaben können gehören:
- Reinigung der Hotelzimmer (Fenster, Böden, Bäder)
- Reinigung des Restaurants (Fenster, Böden, Bäder)
- Spülen des Geschirrs im Abendservice

Die Aufgaben können je nach Stundenanzahl auch nur eine Teilaufgabe umfassen.
Schicke uns bei Interesse gerne eine E-mail an [email protected]

Adresse

Brückenstraße 9
Trittenheim
54349

Telefon

+4965075011

Webseite

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