Weingut & Gästehaus Clüsserath-Weiler

15/04/2026

06/02/2026

✨ Mythos Mosel. Eine Riesling Reise 2026 – Die Eröffnung im Schloss Lieser ✨

Am 29. Mai 2026 wird unser Schloss zur exklusiven Kulisse für die Eröffnungsveranstaltung von Mythos Mosel 🍷

Ein Abend voller großer Weine, kulinarischer Highlights und einer einzigartigen Atmosphäre zwischen Park, Beletage und Moselblick.

🔸 Rund 500 Gäste
🔸 Foodstationen im Schloss & Park
🔸 Limitierte Tickets für den Freitagabend

Als Hotelpartner bieten wir Ihnen die Möglichkeit, sich Tickets für den Eröffnungsabend bereits vor dem offiziellen Vorverkauf zu sichern – exklusiv in Kombination mit einem Aufenthalt bei uns.

📅 29.05.2026

📩 Buchung ausschließlich über unsere Website / per E-Mail

💫 First come, first served

10/12/2025

Wir suchen Verstärkung! 🙂 Teilen erwünscht!

🍤🏨 Service und Rezeption
Zu deinen Aufgaben können gehören:
- Empfang/ Check-in der Hotelgäste
- Emails vorbereiten (Angebote, Bestellungen)
- Vorbereitung Abendservice (Erstellung der Speisekarten, Tische eindecken, Weine kühl stellen)
- Abendservice Restaurant (Servieren von Getränke und Speisen)

🧽 Reinigungskraft
Zu deinen Aufgaben können gehören:
- Reinigung der Hotelzimmer (Fenster, Böden, Bäder)
- Reinigung des Restaurants (Fenster, Böden, Bäder)
- Spülen des Geschirrs im Abendservice

Die Aufgaben können je nach Stundenanzahl auch nur eine Teilaufgabe umfassen.
Schicke uns bei Interesse gerne eine E-mail an [email protected]

27/10/2025

Suchst du noch nach dem perfekten Geschenk für einen Feinschmecker oder Hobbykoch? Oder einem Teamevent? Wie wäre es mit einem Kochkurs, der sowohl Wissen als auch kulinarische Fähigkeiten fördert? 🌿
Perfekt für alle, die ihre Kochkünste auf das nächste Level heben wollen oder einfach eine tolle Zeit in geselliger Runde verbringen möchten.

Ab November können unsere Kochkurse wieder gebucht werden! Es gibt noch wenige freie Termine!

20/10/2025

Wo wir aktuell die meiste Zeit verbringen? In unserem schönen Weinkeller, denn ein guter Wein braucht Zeit und einen schönen Platz zum Reifen. 🍷🪵
Ein Highlight für Ihr Event, ist die Weinkellerbesichtigung, sprechen Sie uns gerne darauf an.

14/10/2025

Zweierlei Wachtel auf Salat von grünen Bohnen!
Zwei Texturen, ein Versprechen: purer Genuss.

09/10/2025

Weinliebhaber aufgepasst!

In einem Monat ist es wieder soweit - ein weiteres Event steht an!
Wenn zwei Weinregionen sich treffen, wird’s besonders: Erlebt einen genussvollen Abend mit den Weingütern Clüsserath‑Weiler & (Osthofen/Rheinhessen) – bei einer exklusiven Weinverkostung und einem erlesenen 5‑Gang‑Menü.

🎟️ Nur begrenzte Plätze verfügbar – jetzt buchen!

Wir freuen uns, mit euch anzustoßen!

30/09/2025

Auch wenn die Zeit vergeht, bleibt eines immer gleich: Vater und Tochter, ein Duo, das schon seit Jahren gemeinsam an unseren leckeren Weinen arbeitet.🍇👨‍👧 So auch aktuell bei unserer Weinlese. Auf viele weitere Jahre voller Wein, Familie und unvergesslicher Momente! 🥂❤️

25/09/2025

Ein Glas voll mediterraner Sonne – Unser "Fährmut" aus der „Edition C“ 🍊

Einer unserer absoluten Favoriten ist unser Wermutwein. Natürlich basiert er auf dem besten Riesling und wird verfeinert mit Wermutkraut, das wild auf unseren Fährfelsterrassen wächst, mitten in den 120 Jahre alten Reben. 🌿🍇

Zusätzlich verleihen mediterrane Zutaten wie Orange, Fenchelsaat und Majoran diesem Wermutwein eine unverwechselbare Note. Das Ergebnis? Ein erfrischend leichter Genuss, der perfekt zum Entspannen in der Sonne passt. 🍋✨

19/09/2025

Wie könnte man die letzten Sommertage besser genießen, als mit einem leckeren Tiramisu? Lust bekommen? Für heute Abend gibt es noch freie Plätze.
Jetzt reservieren und unser leckeres Tiramisu selbst probieren: https://cluesserath-weiler-shop.de/restaurant/

15/08/2025

Genießen Sie bei einem Glas Clüsserath Weiler Riesling, Speisen frisch von Raphael zubereitet. Wir haben bodenständige Leckereien für Sie vorbereitet vom klassischen Würstchen über hausgemachte Käsespätzle bis zu Lachsforelle auf Teertisch und Gulasch. Natürlich darf ein Teller Pasta nicht fehlen sowie Sonntag mittags "Rindfleisch mit Remouladensauce" so lange der Vorrat reicht !

10/08/2025

Perfekt für Sommernächte – Unser mediterraner Gin 🍊

Lass dich entführen in die Wärme des Südens mit unserem mediterranen Gin, der die Aromen der sonnigen Küstenregionen vereint! 🌿🌸

Mit Orangen, Amalfizitronen und Bergamotte entfaltet er eine erfrischend fruchtige Basis, die durch Rosmarin, Thymian eine aromatische Kräuternote bekommt. Ein Hauch von Orangenblüten rundet das Geschmackserlebnis ab und macht ihn zum perfekten Begleiter für warme Sommernächte. 🍃✨

Genieße ihn pur, als Gin Tonic oder in deinem Lieblings-Cocktail – der Sommer kann kommen! https://cluesserath-weiler-shop.de/produkt/gin-mediterran-05-l/