Restaurant Hieronymus

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Restaurant Hieronymus

Im Lartor Resort mit dem Restaurant HIERONYMUS, Boutique-Hotel LARTOR und der mSE KUNSTHALLE vereine

22/12/2025

GLÜHWEIN-BUTTERKEKS-EIS 💚Chef de Cuisine Robert Adam verwöhnt Sie mit diesem Dessert mit winterlichen Aromen. Das winterliche Eis umhegen Mandarinen-Kompott mit Zimt und Vanille und ein Balsamessig aus jungen Zirbenzapfen.

17/12/2025

CHILLING HOUR 💛 Zum entspannten Genuss nach dem Abendessen finden Sie im Kaminfeuer und edle Spirituosen: Sherry, Port, Rum, Whiskey, Cognac, Tequilla, Grappa und freilich Obstler.

12/12/2025

SCHATZ ❤ aus dem Weintresor: Zu den kräftigen Aromen der winterlichen Speisekarte von Chef de Cuisine Robert Adam servieren unsere Sommeliers gerne intensive Weine mit glänzender Struktur. Wie wäre es mit einem Pinot Noir mit Beeren und dunklen Aromen?

05/12/2025

HAMACHI 💙Chef de Cuisine setzt den Speisefisch mit Avocado-Kokos-Eis und Nori-Alge in Szene.

27/11/2025

NEUE KARTE ❤ Chef de Cuisine Robert Adam begrüßt Sie ab heute im mit einer neuen Karte. Mit dabei Hirsch-Pastrami mit Sellerie, Preiselbeer und Ingwer. Das Fleisch wird mit Geduld und Sorgfalt mariniert und geräuchert.

21/11/2025

GESALZEN 🩷 Für den »Salty Godfather« verwendet Francesco Patronelli Blended scotch und Adriatico-Amaretto für ein salzig-aromatisches Ensemble: Die knusprige Schokolade sorgt für süßen Ausgleich.

13/11/2025

AUS DEM TRESOR ❤ Pinot Noir La Forêt von Joseph Drouhin: Mit würzigen Noten, weichen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur ist dieser Burgunder eine Empfehlung unserer Sommeliers zu rotem Fleisch. Gern können Sie Ihre Flasche auch am Kamin genießen.

06/11/2025

FEST VORAUS ⚡️ Wenn Sie sich schon auf die Feiertage freuen oder Ihren Silvesterabend planen, gibt es zur Einstimmung die Menüs von Chef de Cuisine Robert Adam vorab. Wir freuen uns mit Ihnen!

30/10/2025

HARTE GEISTER 🖤 Zum Abschluss Ihres Menüs oder zum Beginn einer langen Nacht finden Sie auf unserer Barkarte feine und charaktervolle Spirituosen, für jeden Anlass und Geschmack: zu Halloween etwa Totenkopf-Wodka und Kraken-Rum. An Allerheiligen hat das Restaurant normal geöffnet.

24/10/2025

BROTZEIT 💛 Das Abendessen im beginnt mit röschem Brot von der örtlichen Bäckerei und einer herrlich-cremigen Butter, die mit sogenannter Nussbutter verfeinert ist. Die Nussbutter erhält ihren besonderen Geschmack von karamellisiertem Milchzucker.

17/10/2025

ALEXANDER'S BROTHER 💚 Die von Francesco Patronelli verfeinert Gin, Crème de Menthe und Sahne für einen balsamischen Genuss mit Muskat und Minze.

10/10/2025

VOM GRILL ❤ genießen Sie im herrliche Cuts à point und nach Ihren Wünschen vom Feuer: Iberico-Karree, Entrecôte und Rinderfilet. Fragen Sie auch nach unseren Special Cuts.

Adresse

Weiherweg 36
Unterammergau
82497

Telefon

+4988229399120

Webseite

http://www.restaurant-hieronymus.de/

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