Ratsstuben Weissach

Ratsstuben Weissach Genussmanufaktur Stuttgart / Böblingen / Ludwigsburg Hier wird mit Liebe gekocht und bewirtet. Schauen Sie doch vorbei. Wir freuen uns auf Sie!

Auszeit vom Alltag

Unser Altes Holzwichtele, mit seinem urig-gemütlichen Biergarten für die warmen Tage und lauen Abende oder die neu renovierte Vereinsgaststätte mit Hüttenflair, bietet Ihnen eine ruhige, beschauliche und freundliche Atmosphäre in der Sie gut bürgerlich essen und trinken können. Unsere Gäste sollen sich wohl fühlen und keinen Stress verspüren - einfach mal die Seele baumeln lassen.

„Das Ende einer jeden Reise, ist der Anfang einer neuen.“ Und so endet auch meine Reise der Ratsstuben in Weissach, wesh...
14/12/2023

„Das Ende einer jeden Reise, ist der Anfang einer neuen.“
Und so endet auch meine Reise der Ratsstuben in Weissach, weshalb es Zeit ist Tschüss zu sagen & mich bei euch, meinen Gästen, zu bedanken. 🙏🏼💫

Schon seit meiner Ausbildung zum Koch trage ich die Leidenschaft der Kulinarik und des Kochens in mir und habe die vergangenen Jahre viel Herzblut in meine selbstständige Gastronomie gesteckt.
Begonnen hat diese Reise in Ditzingen beim Holzwichtele und wurde hier in Weissach in den Ratsstuben fortgeführt. 🥩🥦🍅

Ich sowie mein gesamtes Team möchten uns bei euch für eure Treue, euer Vertrauen und die schönen und lustigen Erlebnisse bedanken.
Zu sehen wie es meinen Gästen schmeckt und den Leuten durch mein Essen eine Freude zu bereiten, gehörte zu den schönsten Momenten meines Berufs. ♥️🍝✨

Doch nun ist es an der Zeit das Kapitel Gastronomie zu beenden und mich etwas Neuem zu widmen.
Ich werde meiner Leidenschaft des Kochens weiterhin nachgehen und auch mein gegründetes Startup „Tortis Kitchen“ weiter verfolgen & ausbauen.
Eine solche Entscheidung bringt natürlich sowohl ein weinendes als auch lachendes Auge mit sich und der Abschied fällt mir nicht leicht.
Doch ich freue mich nun sehr auf das was kommt und bin mir sicher es ist ein Beginn einer neuen, spannenden Reise. 🥰🌍
•••

Dennoch würde ich meinen Abschied gerne mit euch feiern, in Nostalgie schwelgen und einen letzten Abend gemeinsam mit meinen Gästen verbringen.
Deshalb lade ich euch am 29.12.2023 zu meiner Abschiedsfeier ein !
Die Plätze sind begrenzt, daher bitte ich euch um rechtzeitige Anmeldung. 🎆🍾🥳
Das Vorverkaufsticket kostet für Erwachsene 35,00€ / Kinder free

An diesem Abend versorgen wir euch natürlich mit Speisen & Getränken. Live Musik & ein kleines Feuerwerk 🧨 am Abend.

Ich freue mich über jeden der kommt und wünsche allen, die ich nicht mehr sehe alles Gute - danke für alles & bis bald ! 🙋🏽‍♂️
Euer Torti

22/08/2023

Liebe Gäste

Wir haben von 21.08.23 - einschließlich 27.08.23
Betriebsferien
Wir sind ab dem 30.08.23 wieder zu gewohnten Öffnungszeiten für euch da.

10/06/2023

Vorspeisenvariation
10/06/2023

Vorspeisenvariation

Carpaccio vom Presa de belotta Schwein 🥰🥰🥰
18/05/2023

Carpaccio vom Presa de belotta Schwein 🥰🥰🥰

Maultaschen 🥰🥰🥰🥰
16/03/2023

Maultaschen 🥰🥰🥰🥰

Trüffelravioli/ Deluxe Rostbraten 😍😍
02/03/2023

Trüffelravioli/ Deluxe Rostbraten 😍😍

Käsespätzle / Gulasch / Rostbraten / Kalbsschnitzel
26/02/2023

Käsespätzle / Gulasch / Rostbraten / Kalbsschnitzel

26/02/2023

Liebe Gäste,
wir starten in eine neue Woche mit neuen Mittagstischangeboten🥰
Mittagstisch 02.03.2023 bis 03.03.2023‼️
Jedes Gericht enthält einen kleinen Vorspeisensalat! 🌟
♦️ Mittagstisch 1:
Königsberger Klopse mit Kapernsauce & Reis
11,00€
***
♦️ Mittagstisch 2:
——

***
♦️ Mittagstisch 3: 🌱
Käsespätzle mit Frühlingslauch und Schmelzzwiebeln
9,90€
***
♦️ Mittagstisch 4 (nur Freitags!):
Gebackener Seelachs mit Kartoffelsalat & Remouladensauce
13,90€
***
Die Gerichte könnt Ihr unter folgender Nummer zum Abholen bestellen:
📞 07044 9163701 oder bei uns vor Ort verzehren.
Wir freuen uns auf Euch und wünschen allen einen guten Start in die neue Woche🌞
Euer Team der Ratsstuben Weissach

14/02/2023

Liebe Gäste,
wir starten in eine neue Woche mit neuen Mittagstischangeboten🥰
Mittagstisch 15.02.2023 bis 17.02.2023‼️
Jedes Gericht enthält einen kleinen Vorspeisensalat! 🌟
♦️ Mittagstisch 1:
Paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites
11,00€
***
♦️ Mittagstisch 2:
Kalbsrahmschnitzel Natur gebraten mit Bandnudeln
15,90€

***
♦️ Mittagstisch 3: 🌱
Waldpilzragout mit Bandnudeln
9,90€
***
♦️ Mittagstisch 4 (nur Freitags!):
Gebackener Seelachs mit Kartoffelsalat & Remouladensauce
13,90€
***
Die Gerichte könnt Ihr unter folgender Nummer zum Abholen bestellen:
📞 07044 9163701 oder bei uns vor Ort verzehren.
Wir freuen uns auf Euch und wünschen allen einen guten Start in die neue Woche🌞
Euer Team der Ratsstuben Weissach

Adresse

Bahnhofstraße 1
Weissach
71287

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Our Story

Auszeit vom Alltag 2014 starteten wir mit unserem Alten Holzwichtele. Mit seinem urig-gemütlichen Biergarten für die warmen Tage und lauen Abende oder die renovierte Vereinsgaststätte mit Hüttenflair bietete unseren Gästen eine ruhige, beschauliche und freundliche Atmosphäre in der sie gut bürgerlich essen und trinken konnten.

2018 ist unser Alter Holzwichtele immer gut Besucht. Reservierungen zu bestimmten Zeiten sind schon beinahe Pflicht und Weihnachtsfeiern von Unternehmen werden direkt für das kommende Jahr erneut reserviert. Das Team und die Gäste wurden zu Freunden und letztendlich zu einer Familie.

Um unseren Holzwichtele weiter auszubauen, starteten wir den Lieferservice. Auch dieser wurde schnell akzeptiert und wurde immer beliebter. Mittlerweile waren wir an den Grenzen angekommen. Was kann man sich mehr wünschen?

2019 steht die Entscheidung fest. Der geliebte Alte Holzwichtele wird einfach zu klein für die konstant wachsende Gästeschar. Wir wollen allen eine tolle Atmosphäre mit leckerem Essen bieten. Deshalb entschied sich der Geschäftsführer Thorsten Nufer für eine neue Möglichkeit - ein größeres Restaurant.