05/06/2026
Zielsetzung von „Kräuter Quatsch mit Darian und Peter“
Unsere Mission:
Wir wollen Menschen inspirieren und begeistern, sich bewusster mit ihren Lebensmitteln auseinanderzusetzen. Dabei liegt uns besonders am Herzen:
* Herkunft & Qualität: Transparenz darüber zu schaffen, woher unsere Lebensmittel stammen und wie sie hergestellt werden.
* Tradition & Kultur: Das kulturelle Erbe und die Traditionen rund um Nahrungsmittel zu bewahren und weiterzugeben.
* Nachhaltigkeit: Nachhaltige und verantwortungsvolle Nutzung von Ressourcen zu fördern, sei es bei der Fleischzucht, dem Anbau von Gemüse oder dem Sammeln von Wildkräutern.
Unsere Vision:
Wir möchten dazu beitragen, dass Menschen wieder ein tieferes Verständnis und eine stärkere Verbindung zu ihrer Nahrung entwickeln. Indem wir uns aktiv mit der Produktion von Wildkräuterprodukten und dem Ernten von Wildkräutern beschäftigen, zeigen wir, dass jeder selbst einen Beitrag leisten kann.
Unser Ansatz:
* Bildung & Aufklärung: Wissen teilen über Lebensmittelherstellung, nachhaltige Landwirtschaft und die Nutzung von Wildkräutern.
* Praktische Umsetzung: Durch eigene Herstellung und Ernte beweisen, dass Tradition und Moderne Hand in Hand gehen können.
* Gemeinschaft: Menschen zusammenbringen, die ähnliche Werte teilen, um gemeinsam Traditionen und Wissen zu bewahren.
Unser Ziel:
Die Vielfalt unserer Nahrungsmittel, deren Geschichte und die damit verbundene Kultur zu schützen und zu bewahren – für uns und kommende Generationen.
