11/06/2026
🍏 Apfelwein statt Champagner? Ich hätte nie gedacht, dass ich das mal sage…
Bei Sterne über Frankfurt geht es eben nicht nur um Sterneküche. Auch die typischen Frankfurter Spezialitäten und der berühmte Äppelwoi gehören dazu.
Im traditionsreichen Gasthaus „Daheim bei den drei Steubern“ in Sachsenhausen durfte ich erleben, wie spannend „traditionelle“ Frankfurter Küche auf höchstem Niveau sein kann.
Als Pfälzerin muss ich gestehen: Mit Apfelwein und Frankfurter Küche hatte ich bisher kaum Berührungspunkte. Ehrlich gesagt hatte ich sogar etwas Sorge, ob mir das überhaupt schmecken würde. Die Vorstellung, den ganzen Abend nur Wasser zu trinken, war durchaus realistisch.
Doch was soll ich sagen? Ich wurde komplett überrascht. Die Qualität der Produkte, die handwerkliche Umsetzung und die authentischen Aromen haben mich begeistert. Die Frage „Apfelwein oder SELTERS?“ stellte sich am Ende gar nicht. Es wurde Apfelwein und zwischendurch jede Menge SELTERS Medium getrunken , schließlich musste ich noch fahren.
Meine persönlichen Highlights? Ganz klar das Grüne-Soße-Eis und natürlich das legendäre Mispelchen zum Abschluss. Frankfurt kann Genuss und wie!
Was genau auf den Tellern lag und was ins Glas kam, verrate ich euch in den Kommentaren. 👇
Die Veranstaltungen im Rahmen von „STERNE ÜBER FRANKFURT“ laufen noch bis zum 23. Juni. Wirklich beeindruckend, was hier für Genießer auf die Beine gestellt wurde.
Vielen Dank an SELTERS für die Einladung. 🥂
Habt ihr schon einmal echten Frankfurter Apfelwein oder ein Mispelchen probiert?
