Brødsheriffen

Brødsheriffen Bageriet er lukket og åbner igen lørdag den 10. oktober. 💚 Brødkursus for surdejs entusiater. Lær at bage det grundlæggende sudejsbrød, - madbrød og morgenbrød.

DEN GAMLE SHERIF HOLDER PAUSE. Jeg holder lukket til den den 10. oktober hvor efterårsferien starter. Siden påsken har m...
25/08/2026

DEN GAMLE SHERIF HOLDER PAUSE.
Jeg holder lukket til den den 10. oktober hvor efterårsferien starter.

Siden påsken har mange mennesker fra hele øen besøgt det lille bageri, købt brød, ost og vin. Tak til jer alle, jeg er meget taknemmelig.
Jeg har leveret brød til Restauranter, caféer, hotel og B&B så der har været travlt i det lille bageri.

Mine arme er blevet lange, ryggen er træt og hænderne er slidt, så nu skal Fru Fröhlich og jeg sidde lidt ned og drikke en kaffe og se på hinanden. Det bliver dejligt. ❤️

Kærlig hilsen
Peter / Sherif ⭐️💚

Jeg har bagt formbrød. Kaldes også sandwichbrød. Let ristet med et godt stykke ost på og en kafff. Så synger englene. ⭐️...
03/07/2026

Jeg har bagt formbrød. Kaldes også sandwichbrød. Let ristet med et godt stykke ost på og en kafff. Så synger englene. ⭐️
Åbent i weekenden 8-11, og som altid varme rundstykker, landbrød, rugbrød. 💚

På Lille Søbygård dyrker Jørgen og Helle Mariagertoba, helt uden sprøjtemidler og gødning kun ved brug af efterafgrøder,...
13/05/2026

På Lille Søbygård dyrker Jørgen og Helle Mariagertoba, helt uden sprøjtemidler og gødning kun ved brug af efterafgrøder, som der står på etiketten. En kornsort med et meget højt proteinindhold. Jeg kværner selv kernerne og bruger det i al mit brød. Tak Helle og Jørgen for et fantastisk produkt dyrket på Ærø 💚 Jeg har åbent i bageriet i Kristi Himmelfart med brød og en masse dejlige oste, torsdag, fredag, lørdag og søndag. 8-11. Vi ses.

De tidlige morgener har aldrig været mig. Jeg er en langsom starter. Jeg siger ikke meget og der er heller ikke nogen at...
17/04/2026

De tidlige morgener har aldrig været mig. Jeg er en langsom starter. Jeg siger ikke meget og der er heller ikke nogen at sige noget til. Kun mig selv. Ser meget kort på ingenting, defokuserer, står stille. Jeg springer aldrig ud af sengen, er overbevist om at det er usundt. Det er ikke mental hygiejne. Det er vold. Surdej er slow og det passer mig godt. Der er stille i bageriet. Lytter til Brahms. Solen står op, ovnene varmer op og det første brød bliver sat over. Jeg brygger kaffen, drikker dog først en kop kamillete. Langsomt kommer jeg til live. Glæder mig til de første kunder kommer ind i butikken. Det er weekend, fuglene har været vågne længe. Køerne og hestene trasker rundt på folden. Sengen er langt væk. Jeg trækker vejret dybt, jeg er igang.
Bageriet har åbent hver lørdag - søndag 8-11.
Foto: Morten Junge

Jeg åbner butikken på fredag den 3. april, lørdag d .4. og søndag d. 5. kl. 8-11. Varme rundstykker, landbrød, baguette,...
01/04/2026

Jeg åbner butikken på fredag den 3. april, lørdag d .4. og søndag d. 5. kl. 8-11.
Varme rundstykker, landbrød, baguette, et udvalg af danske og udenlandske oste samt rød - og hvidvine. Det blir’ en go påske hos Sheriffen 💚

Adresse

Fæstevej 4
Ærøskøbing
5970

Hvad er åbningstiderne?

Lørdag 08:00 - 11:00
Søndag 08:00 - 11:00

Telefon

+4551201560

Internet side

,

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Brødsheriffen sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del