01/06/2026
Snorup Kringlen ❤️
Snorup Kringlen var min fars yndlingskage. Hjemme hos os blev den bare kaldt kaffekage, for det var den kage, vi fik til kaffen.
Først da jeg blev voksen, fandt jeg ud af, at det egentlig var en kringle – lidt ligesom den, Søren Ryge har gjort kendt. Hjemme hos os var den dog altid uden rosiner og nødder. Det var der nemlig ikke rigtig nogen, der brød sig om.
Når jeg skulle have kage med i skole, var det også den, der kom med. Den kunne alle lide, og bradepanden blev altid tømt.
Jeg kommer fra Snorup, og da jeg ikke ser andre lave kagen på denne måde, har vi valgt at kalde den Snorup Kringlen.
Den 5. juni holder vi Fars Dags Buffet på Biersted Kro, hvor far spiser til halv pris. Og selvfølgelig finder du også Snorup Kringlen på dessertbordet.
Ring og bestil bord på tlf.: 98268010
Vi glæder os til at se jer ❤️