Sjælegård Countryside Lodge

Ring Rutevejledning Website

Sjælegård Countryside Lodge Udlejning af smukke, nye ferieboliger på landet og midt i Naturen på Nordbornholm. 2 km fra Allinge.

08/10/2026

🌿 2.000 arter på Sjælegård! 🦋🐸🪲

Da vi overtog Sjælegård i 2022, besluttede vi at give naturen mere plads. Landbrugsdriften blev indstillet, dræn blev brudt, vandløb åbnet, og kvæg og heste fik til opgave at skabe variation i landskabet gennem helårsgræsning.

Siden har naturen fået lov til at udvikle sig på sine egne præmisser.

Og nu har vi rundet en fantastisk milepæl: 2.000 registrerede arter på vores 26 hektar! 🥂🍾🎉

Fra bittesmå biller og sjældne planter til padder, fugle og svampe. Nogle har været her hele tiden, andre er kommet til, efterhånden som levestederne har ændret sig.

Vi ved ikke præcis, hvor mange arter, der levede her, før vi begyndte. Men vi kan se, at naturen forandrer sig, nye levesteder opstår og nye arter dukker op! Det er fantastisk hver gang, jeg opdager noget nyt! 🙏💚

En kæmpestor tak til alle de dygtige og nysgerrige mennesker, der har brugt tid på at undersøge, registrere og dele deres viden om livet på Sjælegård. Uden jer havde vi slet ikke haft dette fantastiske indblik i biodiversiteten. ❤️

Vores ambition er ikke at skabe en pæn natur. Det er at skabe en rigere, mere varieret og robust natur, hvor der er plads til livet i alle dets former.

Og vi er nærmest kun lige begyndt! 🌱

NATURKØD FRA SJÆLEGÅRDS GALLOWAY 🐂🌿Til november sender vi nogle af vores Galloway-dyr til slagtning, og vi åbner nu for ...
31/08/2026

NATURKØD FRA SJÆLEGÅRDS GALLOWAY 🐂🌿

Til november sender vi nogle af vores Galloway-dyr til slagtning, og vi åbner nu for reservation af et begrænset antal kødpakker fra vores to unge kvier på ca. 1½ år.

Kviekød er værdsat for sin mørhed og fine spisekvalitet – og for os begynder godt kød med det liv, dyret har levet.

Vores okser lever ude året rundt på Sjælegårds naturarealer, hvor de er en vigtig del af naturplejen. De går i flok og familier, bevæger sig frit over store arealer og finder selv deres føde i landskabet. Kalvene bliver hos deres mødre og dier, så længe koen giver dem lov.

Dyrene er græsfodrede og går på usprøjtede arealer. Vi er ikke økologisk certificerede – til gengæld kan vi fortælle præcis, hvordan vores dyr lever, og hvad de spiser.

Græsfodring har betydning for kødets fedtsyresammensætning, og vores Galloway-kød er generelt ret magert.

HVAD FÅR MAN?

Mindste bestilling er 1/8 kvie, som vi forventer vil give omkring 12–14 kg færdigudskåret kød.

Ved standardudskæring fordeler slagteriet så vidt muligt de forskellige udskæringer, så man får lidt af hele dyret – fx bøffer, stege, kød til langtidsstegning og gryderetter samt hakket oksekød.

Man kan bestille 1/8, 1/4, 1/2 eller et helt dyr.

Inden slagtningen udfylder man slagteriets udskæringsseddel. Man kan fx ønske flere bøffer og færre stege, mere hakkekød eller på anden måde tilpasse udskæringen. Specialudskæring koster lidt ekstra og afregnes direkte efter slagteriets priser.

Ønsker du knogler til kraft eller hundeben, kan du også få dem med.

HVAD KOSTER DET?

Prisen ved standardudskæring er 95 kr. inkl. moms pr. kg på krogen.

En 1/8 kvie forventes at koste i omegnen af 1.600–1.800 kr. og give ca. 12–14 kg færdigudskåret kød.

Den præcise vægt og dermed den endelige pris kender vi først, når dyrene er slagtet.

LEVERING I DECEMBER

Dyrene sendes til slagtning i uge 47, og efter slagtning og modning forventes kødet uge 49/50.

Kødet kan afhentes hos Stensved Slagtehus eller på havnen på Bornholm.

VIL DU HAVE GALLOWAY I FRYSEREN?

Send en mail til [email protected] og skriv, hvor meget du er interesseret i – 1/8, 1/4, 1/2 eller et helt dyr 😊

Der har været lidt stille herfra på det seneste. Og det er der en grund til.Jeg blev syg hen over sommeren og har i en p...
24/08/2026

Der har været lidt stille herfra på det seneste. Og det er der en grund til.

Jeg blev syg hen over sommeren og har i en periode været nødt til at trække mig tilbage og bruge mine kræfter dér, hvor de var vigtigst. Først på at blive rask – og dernæst på Sjælegård og på de gæster, der havde glædet sig til deres ferie her.

For selv om der har været stille på Instagram og Facebook, har der bestemt ikke været stille på Sjælegård. ❤️

Takket være min fantastiske familie – og ikke mindst Claus, min mand – er det hele kørt videre. Sammen med vores uundværlige rengørings-wizards Renata og Michalina og vores handyman Hugh har han sørget for, at vores gæster forhåbentlig har mærket meget lidt til mit fravær. Driften og vores gæster har været førsteprioritet. Sociale medier måtte vente.

Og nu kan jeg mærke, at lysten til at fortælle herfra er ved at vende tilbage.

Den seneste tid har også givet anledning til en del eftertanke. Ikke mindst over, hvor meget naturen her på Sjælegård betyder for mig.

Mine daglige ture rundt på arealerne for at se til dyrene har været noget af det, jeg har holdt fast i. Ud at gå. Se, hvad der blomstrer. Hvad der er på vej. Om køerne og hestene har det godt. Mærke vinden, solen og regnen. Bare være der.

Det har været en vigtig del af vejen tilbage og en påmindelse om, at den natur, vi gennem de seneste år har arbejdet så målrettet på at give mere plads, også giver noget tilbage. Ro, styrke og perspektiv.

Jeg er godt på vej tilbage nu. Og jeg kan mærke, at jeg igen får lyst til at dele alt det, der sker på Sjælegård – for der er faktisk en hel del at fortælle om både naturen, dyrene, gården og det efterår, vi går i møde.

Til sidst en kæmpestor tak til min familie, mine venner og vores fantastiske medarbejdere, som har hjulpet mig igennem de seneste uger. ❤️

Og en særlig tak til de gæster, der var her, da jeg blev syg – og som siden har sendt kort, hilsner og tegninger. Det har rørt mig mere, end I aner.

Vi siger tit, at vi har verdens bedste gæster på Sjælegård.

Det tror jeg faktisk, vi har. ❤️

Nu glæder jeg mig til at være lidt mere tilbage herinde – og til at vise jer, hvad der sker på Sjælegård 🌿

Helle 💐

21/07/2026

Så fik vi årets sidste kalv i går 🙏 Det ligner en fin kvie og hun skal hedde Calla 🩷

Alle vores kalve fra 2026 hedder noget med C og nu har vi en Camille, en Clint, en Clay og nu Calla, der er det latinske navn for planten Kærmysse - en sumpplante, som vi endnu ikke har på vores artsliste. Men nu har vi en fin Calla på 4 ben 🙏

🌿 NYHED PÅ SJÆLEGÅRD – LEDIG FRA 12. JULI 🌿 I morgen tager vi imod de allerførste gæster i The Garden Suite 🙌🏻Vi synes s...
04/07/2026

🌿 NYHED PÅ SJÆLEGÅRD – LEDIG FRA 12. JULI 🌿
 
I morgen tager vi imod de allerførste gæster i The Garden Suite 🙌🏻

Vi synes selv, at det er den lækreste af vores feriehuse, og vi er fristet til at flytte ind selv 😃 Hvad synes du?
 
En lys og stemningsfuld lejlighed på ca. 90 m² med loft til kip over køkken/alrum, stue, hyggeligt soveværelse på 1. sal, stor terrasse med lounge og langbord samt udsigt over den gamle bondehave.
 
✨ Plads til op til 5 personer
✨ Nyt fuldt udstyret køkken
✨ Spiseafdeling og køkken med loft til kip
✨ Opholdsstue med brændeovn, stor fladskærm og komfortabel dobbelt sovesofa
✨ Soveværelse på 1. sal med dobbeltseng og mulighed for ekstra opredning
✨ Nyt badeværelse med brusebad
✨ Stor terrasse med loungemøbler og egetræsplankebord
✨ Adgang til Sjælegårds gamle have med fritlagte klipper, store træer og hyggelige kroge
 
Når du bor hos os, får du ikke blot en feriebolig. Du oplever naturen og roen. Sjælegård er et sted i forandring. År for år blomstrer biodiversiteten i vores natur 🌿🌼🪲🦅🦋
 
Rundt om gården arbejder vi med naturgenopretning på vores 26 hektar jord. Her genskaber vi vådområder, skaber levesteder for sjældne arter og giver naturen mere plads. Det er en stille forandring, som vores gæster kan opleve på nært hold.
 
Alle vores øvrige ferieboliger er allerede fuldt booket hen over sommeren - og har været det længe - så The Garden Suite er en sjælden mulighed for at opleve Sjælegård denne sæson.
 
⭐ 9,8 på Booking.com
⭐ 5,0 på Google
 
📅 Ledig for booking fra 12. juli til 20.september
 💰 1.750,-/døgn
🧹 Rengøring: 750 kr
💰 Book 7 nætter og få 15 % rabat - kun booking af fuld uge søndag-søndag frem til og med 9. august.

Lejligheden tilføjes på vores bookingsystem i morgen og kommer derefter straks på booking.com, så kontakt os for booking direkte i dag, hvis du vil holde din ferie her 😊
 
📧 [email protected]
📞 40 40 90 69
 

25/06/2026

Det er det her lille mirakel vi arbejder for!

En vibeunge! ♥️

Takket være vandet, der kom tilbage på en mark, der ikke længere pløjes, gødes og sprøjtes. Og ikke mindst takket være dyrene, der skaber lysåbne vandhuller med mudderbanker, så har vi nu for 2. år ynglende viber.

En rødlistet art som ynglefugl.

Det er fantastisk at opleve 🙌🏻 ♥️🙌🏻

Tak for dejligt forårsbesøg til Marianne villadsen | Inspiration til naturoplevelser og Daniel Villadsen Photography. Ma...
17/06/2026

Tak for dejligt forårsbesøg til Marianne villadsen | Inspiration til naturoplevelser og Daniel Villadsen Photography. Marianne og Daniel var inviteret til Bornholm af Destination Bornholm og parret tilbragte et par dage på Sjælegård, hvilket det kom nogle vidunderlige billeder ud af 🙏🤩 Swipe for flere ⬅️

Tak for billeder og hyggelig gåtur rundt i vores naturområde 🌼 💚

14/06/2026

I august 2022 blev der for sidste gang høstet hvede her. Derefter lagde vi marken brak. I maj 2024 gravede vi dræn op og genskabte fortidens vådeng. Sten og træstammer er blevet strøet ud i landskabet for at skabe småbiotoper og gemmesteder. Og så har dyrene, vandet og blomsterne ellers fået frie rammer 🐂🐴🪨💧

Det er ikke sjælden botanik vi finder her - endnu! Gedeskæg, Kongepen, Syre og Høgeurt dominerer sammen med forskellige græsser, men her er masser af insekter på dage, hvor det ikke blæser for meget. Vi venter nemlig stadig på at træer og buske rigtigt får fat og giver mere læ på vores højtliggende arealer på Det Bornholmske Højland ♥️

Er det ikke vildt hvor hurtigt naturen kommer tilbage, når man giver plads og genskaber rammerne for den? 💚

08/06/2026

På Bornholm arbejder lokale ildsjæle, lodsejere og naturinteresserede for at skabe bedre vilkår for biodiversiteten og bringe mere liv tilbage til øens natur. Med projektet Klokkefrø & Venner ønsker de at skabe grundlaget for, at klokkefrøen igen kan blive en del af den bornholmske natur mang...

🌿 NYHED PÅ SJÆLEGÅRD – FRA 28. JUNI 🌿 Normalt fungerer denne smukke bygning som vores eventlokale og kontor. Men i højsæ...
04/06/2026

🌿 NYHED PÅ SJÆLEGÅRD – FRA 28. JUNI 🌿
 
Normalt fungerer denne smukke bygning som vores eventlokale og kontor. Men i højsæsonen, hvor vi ikke afholder møder og retreats, åbner vi dørene til en helt ny feriebolig: The Garden Suite.
 
En lys og stemningsfuld lejlighed på ca. 90 m² med loft til kip, nyt køkken, stor terrasse og udsigt til den gamle bondehave.
 
✨ Plads til op til 4 personer
✨ Nyt fuldt udstyret køkken
✨ Spiseafdeling og køkken med loft til kip
✨ Opholdsstue med brændeovn, stor fladskærm og komfortabel dobbelt sovesofa
✨ Soveværelse på 1. sal med dobbeltseng
✨ Nyt badeværelse med brusebad
✨ Stor terrasse med grill, loungemøbler og egetræsplankebord
✨ Adgang til Sjælegårds gamle have med fritlagte klipper, store træer og hyggelige kroge
 
Når du bor hos os, får du ikke blot en feriebolig. Du oplever naturen og roen. Sjælegård er et sted i forandring.
 
Rundt om gården arbejder vi med naturgenopretning på vores 26 hektar jord. Her genskaber vi vådområder, skaber levesteder for sjældne arter og giver naturen mere plads. Det er en stille forandring, som vores gæster kan opleve på nært hold.
 
Alle vores øvrige ferieboliger er allerede fuldt booket hen over sommeren - og har været det længe - så The Garden Suite er en sjælden mulighed for at opleve Sjælegård denne sæson.
 
⭐ 4,8 på Booking.com
⭐ 5,0 på Google
 
📅 Klar til de første gæster fra 28. juni
 
💰 1.750 kr. pr. døgn
🧹 Rengøring: 750 kr.
📍 Minimum 2 overnatninger
💰 Book 7 nætter og få 15 % rabat
 
På grund af den sene åbning, tilbyder vi frit valg af ankomst- og afrejsedag resten af sæsonen.
 
Barneseng kan tilføjes efter aftale.
 
Lejligheden er endnu ikke på vores hjemmeside, så kontakt os for booking 😊
 
📧 [email protected]
📞 40 40 90 69
 
Måske bliver du den allerførste gæst i The Garden Suite?
 

Adresse

Blåholtvej 22
Allinge
3770

Telefon

+4540409069

Website

Underretninger

Bliv den første, der får besked: Vi sender dig en e-mail, når Sjælegård Countryside Lodge offentliggør nyheder og tilbud. Din e-mailadresse bliver ikke brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Kategori