Morup Mølle Kro

04/09/2026

03/09/2026

Mørup Mølle Kro har brug for DIG!

Vi søger fantastiske nye teammedlemmer med tiltrædelse snarest muligt.

Vi leder efter erfarne medarbejdere til vores engelsk-inspirerede gastropub i hjertet af Thy, som kan træde direkte ind i betjeningen og køkkenet. Hvis du har styr på afviklingen af en service og ønsker at komme hurtigt i gang med en omgående start, så har vi en plads til lige netop dig!

Deltid – Front of House (Omgående start)

Rollen: Gæsteoplevelsen er i centrum for alt, hvad vi gør. Vi søger en person med passion for at tage ejerskab over gulvet fra dag ét, guide vores gæster gennem menuen og opretholde vores høje standarder hele vejen igennem

Det søger vi: Erfaring fra restaurant, pub, café eller bar foretrækkes. Du skal kunne håndtere en service selvstændigt

Deltid – Back of House (Omgående start)

Rollen: Hold gang i bestillingerne og sørg for, at køkkenet er skinnende rent. Du skal håndtere forberedelse og anretning af mad, passe opvasken samt opretholde høje hygiejnestandarder

Det søger vi: Erfaring fra et køkken er et krav. Du skal være metodisk, hurtig og vant til at holde tempoet under en service

Krav

Sprog: Vi er et internationalt team, så det er et krav, at du taler både dansk og engelsk flydende

Vagter og løn

Vagter: En blanding af hverdagseftermiddage/-aftener og forskellige weekendvagter, som regel med luk omkr. kl. 22:00

Løn: 140 – 185 DKK/t afhængigt af erfaring

Gratis personalemad på vagter

Sådan ansøger du

Vi besætter stillingerne hurtigst muligt. Send dit CV til [email protected] med enten "FOH Application" eller "BOH Application" i emnefeltet

02/09/2026

Trænger du til at bytte hverdagens stress ud med ægte jysk krohygge i Nationalpark Thy?

Kongen har besluttet, at det er tid til at forkæle folket. Vi trækker lod om et herligt pub-ophold her på Morup Mølle Kro for en heldig vinder og en ledsager, som inkluderer:

En kold pint og vores berygtede, sprøde Fish & Chips
En overnatning i kroens historiske og hyggelige rammer
En fantastisk morgenmad dagen efter

Sådan deltager du i gildet:
1. Følg vores side (hvis du ikke allerede gør det – det er her, kongen følger med!).
2. Skriv i kommentarsporet, hvem du vil tage med væk fra byen og ud på heden.

Vi finder vinderen blandt vores følgere den 1. oktober.

Del gerne, tag din yndlings-rejsemakker, og rigtig god kamp om præmien!

02/09/2026

Vores døre er forsvarligt lukkede i dag (onsdag d. 02/09), da vi har taget vores hårdtarbejdende krofolk med ud for at nyde et velfortjent gilde og vores eget lystige selskab. Vi glæder os til at byde jer velkommen tilbage i morgen!

Our doors are firmly closed for the day (Wednesday 02/09), for we have led our hard-working tavern crew beyond the threshold to enjoy a well-earned feast and merriment of our own. We shall welcome you back tomorrow!

01/09/2026

Vores ænder er fuldstændig anderledes end resten. Mød moskusænder! I modsætning til næsten alle andre tamænderacer er moskusænder de eneste tamænder, der ikke stammer fra den vilde gråand. De stammer fra Mellem- og Sydamerika og er en helt unik art. Du vil straks bemærke forskellen, fordi de er helt stille og hvæser eller klikker i stedet for at kvække. De opfører sig som fjerkræverdenens hunde ved at logre med halen, når de er glade. De er også tunge fugle, der elsker at sidde på hegn, og de fungerer også som fremragende skadedyrsbekæmpelse ved at fortære myg og fluer rundt i haven.

28/08/2026

Hør i, hør i!

Lad det være kendt over hele Thys land og alle riger under vores krone:

Ved kongelig forordning fra Kong Valdemar Atterdag har krogens køkken frembragt et sandt vidunder af britisk kulinarisk excentricitet. For de uindviede kan konceptet lyde mærkeligt: Et perfekt kogt æg, svøbt i krydret pølsefars, vendt i sprød rasp og friturestegt til perfektion. Ikke desto mindre er denne storslåede kreation en af de mest elskede institutioner på den anden side af Nordsøen.

I dag afslører vi den sande historie bag det britiske Scotch egg. På trods af navnet blev denne ret født i London i år 1738, opfundet af de berømte købmænd hos Fortnum and Mason. Det blev ikke skabt som fattigmandsspise, men som en luksuriøs og transportabel snack til velhavende rejsende, der begav sig ud på lange, udmattende rejser med hestevogn på tværs af kongeriget. Det var designet til at være robust, utrolig nærende og let at spise på farten.

Mens andre kulturer har historiske variationer af kødsvøbte æg, såsom den storslåede Nargisi Kofta fra Indien, har de traditionelle danske køkkener aldrig skabt noget lignende. Det er en fuldstændig unik oplevelse af kontrasterende teksturer.

Kokken Mads har perfektioneret dette historiske håndværk i vores køkken, hvilket sikrer en sprød yderside og en fantastisk cremet blomme. Træd indenfor på kroen i denne weekend, læg jeres skepsis på hylden, og find ud af, hvorfor denne rejseluksus blev en absolut kro-legende.

Således dekreteret af Kongen, rigets vogter og beskytter af historiske kulinariske triumfer.

26/08/2026