Anettes Bed & Breakfast Falster

03/08/2026

Jeg har bagt 250-300 koldhævede boller til de 100 betalende gæster der gik ind ad hoveddøren i juli.

Nogle af bollerne var med surdej, men Gærhardt kom på lige hårdt nok arbejde og kunne helt ærligt ikke følge med til sidst.
Han kunne bare ikke nå at blive sur nok, den stakkel…

Jeg beregner 3 boller til cyklister og de yngre generationer mens de mere småtspisende seniorer får 5 til deling pr. 2 gæster. Dertil kommer yoghurt, frugt og kage.

Opskriften på bollerne eksisterer ikke mere, for der bliver varieret med kerner og frø, havregryn og durummel som humøret er til. Lige nu har jeg en ting med danske hampefrø, der giver protein og mætter godt.

Men jeg ved hvordan konsistensen skal være for at de bliver sprøde udenpå og bløde indeni. 😄

Gærhardt er heldigvis sur igen i morgen…

05/06/2026

Margueritterne er så fine og høje i år, at de vælter i blæsevejret. Så nu er nogle af dem flyttet indendørs.
Sommeren er kommet!

01/06/2026

Kl. 21.30 i aftes ringede det uanmeldt på døren, og udenfor stod en gut i sort lædertøj…

Han var motorcykeltur og på udkig efter et værelse, og dermed blev han nummer 37 overnatning i maj! Det er meget i et 2-værelses Bed & Breakfast i det, der anses som skuldersæson.
Det føles faktisk som højsæson…
I denne uge har jeg 10 overnatninger, så det fortsætter.

Samme billede tegner sig hos mange af de andre små overnatningssteder på Lolland og Falster, og hvis forhåndsreservstionerne holder bliver det sommeren over alle somre.
Men det sagde vi vist også sidste år. 😄

Så overvejer du en tur til Sydhavsøerne over sommeren, så book NU. Det er bedre at annullere igen, hvis du ikke kommer.
Vi skal nok få værelserne solgt.

Det er bare det jeg vil sige. 😄

23/04/2026

42 ruller toiletpapir og 8,55 kg vaskepulver - så er vi klar til forårets gæster!

Jeg køber i øvrigt begge dele hos SweMed.dk

21/04/2026

Hvilke lagner kan holde til at blive vasket 100 gange og stadigt være hvide? Og hvad skal du kigge efter, når du køber nye lagner?

Vævetætheden er det absolut vigtigste, altså hvor mange tråde, der er på en cm.

er min favorit til holdbare gode lagner, der ikke giver sig over tid!

20/04/2026

Jeg underviser kun i ét fag, nemlig det jeg har fingrene i hver eneste dag: Hvordan man åbner og driver et Bed & Breakfast.

Jeg har et sæt emner vi skal igennem, men kursisterne har ofte en lang liste af spørgsmål om alt fra bookingportaler og prissætning til hvilket sengetøj der er bedst, eller om det er nødvendigt med en erhvervskonto.

Til weekenden vender jeg næsen mod Roskilde endnu engang.

Jeg glæder mig hver gang, for det er underholdende og åbne mennesker, der har lyst til at byde turister indenfor i deres hjem.

Skulle du også gå med en lille drøm om at arbejde hjemmefra, eller overvejer du at opgradere fra AirBnB til et mere professionelt set up, så er det her kurset for dig.

Læs mere her - der er stadigt et par pladser tilbage:

Sådan åbner du et Bed & Breakfast - begynderkursus Drømmer du om at åbne et Bed & Breakfast? LOF udbyder nu et kursus i at åbne og drive et Bed & Breakfast. Vil du gerne sætte tempoet ned og hygge om turister og andre gæster? Nu har du mu

13/04/2026

Forårstur til Falster? Der er stadigt ledige værelser i Kr. Himmelfarts-weekenden 14.-17. maj. Du kan læse mere om værelserne og bestille her.

Anettes Bed & Breakfast Falster. Velkommen til mit hyggelige Bed & Breakfast. Bo i mit gule træhus på Falster. Tæt på Bogø, Møn og Lolland.

01/04/2026

🦔 Ved solnedgang i dag var dette sultne pindsvin i fuld gang med at jage snegle foran huset, så det er ikke kun gæster med to ben vi får på besøg. 😍🦔