Gram Slot

23/10/2026

Tak til vores dygtige statsminister Mette Frederiksen for besøget og de mange pæne ord om Gram Slot

Statsminister Mette Frederiksen (S) var torsdag eftermiddag på besø...

22/10/2026

I dag har jeg sammen med Mette Frederiksen besøgt to syd- og sønderjyske landbrug 🌱

Først på Gram Slot, hvor Svend og Sanne Brodersen viste os rundt på markerne og fortalte om deres arbejde med økologi, dyrevelfærd og en mere bæredygtig fødevareproduktion.

Bagefter besøgte vi Søren Søndergaard, formand for Landbrug & Fødevarer, på hans går Baldershave, som har været i hans families hænder gennem flere generationer. Her fik vi en god snak om landbrugets fremtid og det arbejde, vi står overfor.

Vi står over for en stor omstilling af dansk landbrug. Og forandringer tager tid og er ikke altid lette. Men omstillingen er nødvendig, hvis vi skal skabe bedre forhold for vores natur og vandmiljø. Derfor er det også rigtig positivt at opleve det engagement og den vilje til forandring, som jeg mødte i dag.

Tak for gode samtaler og for at vise os rundt!

22/10/2026

22/10/2026

Alle dage på Gram Slot er jo spændende, men i dag har været en af de mere begivenhedsrige af slagsen

Vi har haft besøg af Statsminister Mette Frederiksen og Minister for Natur og Dyrevelfærd, Christian Rabjerg Madsen.

På Gram Slot håber vi, vi kan være med til at inspirere og vise vejen frem med vores erfaring. Både i at drive et økologisk landbrug og gennem vores arbejde med bevidst at bruge træer og efterafgrøder til at sikre en sund og levende jord, som binder kvælstoffet i jorden, så den ikke ryger ud i vores fjorde.

Skovlandbruget er vores bud på hvordan fremtidens landbrug skal se ud. At plante korridorer af træer, buske, bær og nødder i de store, monokulturelle marker, hjælper på samtlige dagsordener:

Det giver bedre biodiversitet
Det øger bestøvningen og giver større udbytte
Det giver mindre CO2-udledning
Det giver en mere robust jord, der både kan holde på vandet i tørkeperioder og optage vandet, når der kommer for meget nedbør
Det giver bedre dyrevelfærd fordi vi får læ og skygge til vores dyr
Det giver renere drikkevand
Det giver renere vand i vores fjorde og farvande
Det giver landskabet den æstetik, vi tidligere kendte, tilbage
Det giver mere liv på landet og et liv, vi kan være stolte af

Alt sammen uden at gå på kompromis med at opretholde en effektiv markdrift

Udviklingen af dansk landbrug skal ske så hurtigt, det kan holde til - men ikke for hurtigt.
Vi har brugt 30 år på at samle vores erfaringer og vi er langt fra i mål endnu. Langt de fleste landmænd ønsker det bedste for vores natur. Den natur, vi arbejder i og sammen med hver eneste dag. Vi behøver ikke opfinde den dybe tallerken, for landbruget blev drevet uden brug af kemikalier og med øje for naturens helhed for blot få generationer siden. Men vi er nødt til at udvikle landbruget i et tempo, hvor vi ikke mister folkets opbakning og hvor den viden, vi bruger for at gennemføre lovgivningen, er valid.

Vi håber, vi i dag har vist regeringen, at landbrug ikke behøver være et spørgsmål om at vælge mellem effektiv fødevareproduktion eller en rigere natur, men at man sagtens kan finde løsninger, hvor de to ting går hånd i hånd.

21/10/2026

**OPDATERING 22.10: TILMELDING LUKKET**

Overvejer du stadig om du vil deltage i arrangementet på Gram Slot?
Så er det ved at være nu.

Den 29. oktober inviterer Foreningen Økojord og Dansk Økojord til en eftermiddag og aften på Gram Slot med rundtur, middag og samtale med Svend Brodersen og Kim Qvist.

Vi skal melde det endelige deltagerantal til Gram Slot, og derfor er sidste frist for tilmelding i morgen den 21. oktober.

Der er stadig plads til nogle stykker rundt om bordet.

📍 Gram Slot
📅 29. oktober kl. 16.00
💳 200 kr. pr. deltager

Tilmelding:
Skriv til [email protected], så får du tilsendt et betalingslink.

21/10/2026

Hvem skal du dele Mortensaften med? 🕯️🍂

Mortensaften minder os om noget af det vigtigste, vi har: tiden sammen med dem, vi holder af. I en travl hverdag er det guld værd med aftener, hvor vi bare samles, sætter farten ned og nyder hinandens selskab.

Uanset om i samles hele familien, holder det helt nært med din partner eller hygger med gode venner, ønsker vi jer en fantastisk og nærværende aften! Som selvfølgelig også kan nydes her i vores rammer og energi. 🤗

Tag en, du sætter pris på at dele gode stunder og traditioner med og book plads til en hyggelig Mortens Aften her i vores gemakker 👇✨

15/10/2026

Flere bestøvere er vigtigt og derfor skal vi plante flere hegn

Tæt ved levende hegn er der markant flere bestøvende insekter end midt på marken, og hegnene er et fristed for både fugle og regnorme. Det viser de første resultater fra et forskningsprojekt, der undersøger skovlandbrug på Gram Slot.

14/10/2026

🏰 Vind et ophold på Gram Slot til en værdi af ca. 5.000 kr.!
Køb billet til finalen i VM i Synnejysk den 24. oktober, og vær med i lodtrækningen blandt publikum om et sønderjysk oplevelsesophold for 2 personer på Gram Slot.

Præmien består af:
🏰 2 overnatninger i dobbeltværelse
☕ Kaffe og kage ved ankomst
🍽️ 2 x middag
🥐 2 x morgenmad
🚶 Rundvisning på Gram Slot med Svend Brodersen.

En oplevelse til en samlet værdi af ca. 5.000 kr.

12/10/2026

Se resten af efterårets program 🍂

09/10/2026

Giver økologiske marker mindre udbytte?

Når jeg laver opslag, kommer der ofte kommentarer om, at vi ikke kan producere mad nok, hvis vi dyrker jorden økologisk.

Er det sandt?

Jeg tror det ikke. Tvært imod.

Men det er korrekt, at vi som økologer gøder mindre med kvælstof end konventionelle, og det giver færre kilo korn i mejetærskeren.

På vedhæftede graf kan I se sammenhængen imellem hvor meget, man høster, og hvor meget kvælstofgødning, man tilfører marken, for vårbyg.

I dette forsøg kan man se, at hvis der tildeles 100 kg kvælstof så høstes der 7000 kg korn, og hvis der tildeles 150 kg kvælstof så høstes det 7600 kg korn.

Da økologer ikke må gøde så meget som konventionelle landmænd, så er det korrekt, at vi høster mindre.

Ved at gå fra 150 kg N til 100 kg N så reduceres udbyttet med 8%, men vi har altså også reduceret tildelingen af kvælstof med 33%.

Hvis der tildeles mere kvælstof end planterne når at optage, så er der risiko for, at en del af dette kvælstof udvaskes og ender i vore farvande eller i grundvandet.

Når vi så skal svare på, hvad der er bedst kan betale sig, så kan det måske godt være økonomisk bedst for landmanden at gøde mere end de 100 kg N, hvis prisen på kornet er høj og prisen på gødning er lav.

Men det, vi skal huske på, er, at der er en risiko for, at der ender en regning hos naturen og grundvandet, hvis det høje gødningsniveau resulterer i udvaskning.

Dette beløb / denne regning skal ikke være ret høj før det bedre kan betale sig at gøde mindre, hvis man ser på regnestykket for hele samfundet.

En måde, man kan kompencere på ved lavere udbytter i kornmarken, er at producere og spise mere plantebaseret mad.

At producere korn nok til et kilo oksekød kræver et areal på ca. 12 m2.

Hvis man på dette areal dyrkede grøntsager, kunne man producere mellem 40 og 60 kg grønsager.

Så hvis vi vil ændre vores kostvaner en lille smule, kan vi altså gå i seng både mætte og med god samvittighed overfor naturen

God dag
Hilsen Svend