Ewaldsgaarden

Ewaldsgaarden Ewaldsgaarden er den skjulte perle i skønne Hornbæk i Nordsjælland. En klassisk hotelpension med restaurant i en enestående beliggenhed. Juni - Den 18.

Ewaldsgaarden er et hyggeligt, familieejet hotel og restaurant i Hornbæk, kun 40 minutter fra København. Det klassiske danske badehotel har en afslappet og historisk atmosfære med 11 værelser og plads til op til 21 gæster. Restauranten fokuserer på sæsonens lokale råvarer og laver alt fra bunden. Ewaldsgaarden er det perfekte sted til intime fester, firmaarrangementer og teambuilding-oplevelser i

rolige og naturskønne omgivelser tæt på havet. Restaurant åbningstider
Uge 1 - Uge 13/Tørsdag-Lørdag/Aften Kl. 18 - Kl. 2230
Uge 14 - 25 & 34 - 52/Onsdag-Lørdag/Aften Kl. 18 - Kl. 2230
Uge 26 - 33/Onsdag - Søndag/Aften Kl. 18 - Kl. 2230
´
Hotel åbningstider
Den 23. August Mandag-Søndag
Check in fra kl. 15.00
Check out før kl. 11.00
Udenfor sæsonen kan der kun bookes overnatninger ved booking af min 5 værelser eller i forbindelse med arrangement i huset.

🌞 Babysitter søges – Sommerjob i Hornbæk 🌞Vi søger en sød og ansvarlig babysitter til at hjælpe med at passe vores datte...
05/06/2026

🌞 Babysitter søges – Sommerjob i Hornbæk 🌞

Vi søger en sød og ansvarlig babysitter til at hjælpe med at passe vores datter Lucy hen over sommeren på Ewaldsgaarden.

📅 Periode: Fra juli til midt august (med mulighed for at fortsætte efter sæsonen)
🕓 Arbejdstid: 2 aftener om ugen, primært onsdag–søndag kl. 16:30–22:00

Opgaverne består af:
✨ Lege med Lucy
✨ Give hende aftensmad
✨ Tage med hende på legepladsen
✨ Hjælpe med aftenrutinen

Lucy er 3½ år gammel, glad, nysgerrig og elsker at lege ❤️ (og kan nogle gange være lidt bossy 🫣)

Vi søger en varm, stabil og omsorgsfuld person, som er god med små børn. Perfekt til en studerende eller en, der søger et hyggeligt sommerjob i Hornbæk.

Hvis du er interesseret eller kender én, der kunne være et godt match, så send os gerne en besked 😊

[email protected]
Eller tlf 49 70 00 82

🌿 Juni hos Ewaldsgaarden 🌿Lange sommeraftener, sæsonens råvarer og hyggelige middage ved kysten ☀️Vores juni-menu er lan...
29/05/2026

🌿 Juni hos Ewaldsgaarden 🌿

Lange sommeraftener, sæsonens råvarer og hyggelige middage ved kysten ☀️

Vores juni-menu er landet — serveres onsdag til lørdag fra kl. 18.00–22.00 i uge 23–26.

Denne måned byder vi blandt andet på:

🦆 Butterdejs tærte med confiteret and, løgkompot & frisésalat
🦪 Kammuslinger med æbler, radiser, agurk & ørredrogn
🐟 Helstegt rødspætte med brunet smørsauce, kapers & citron
🥩 Ribeye med grønne asparges, svampe & pebersauce
🍓 Klassisk rødgrød med rabarber og jordbær

Nyd vores 3-retters menu fra 495,-
525,- (med ribeye)

En afslappet sommeraften i Hornbæk 🌊

Book bord via [email protected] eller på tlf 49 70 00 82

✨ Sankt Hans Aften på Ewaldsgaarden ✨Kom og fejr midsommeren med os i hyggelige omgivelser i Hornbæk tirsdag den 23. jun...
22/05/2026

✨ Sankt Hans Aften på Ewaldsgaarden ✨

Kom og fejr midsommeren med os i hyggelige omgivelser i Hornbæk tirsdag den 23. juni fra kl. 18 🌿🔥

Vi har sammensat en særlig Sankt Hans-menu med sommerens bedste råvarer, masser af smag og hjemmelavede retter fra køkkenet.

🌸 Krabbe dumpling
🌸 Kold gazpacho med jomfruhummer
🌸 Kylling Danoise med rabarberkompot, nye kartofler & mormordressing
🌸 Kold rabarbersuppe med vaniljeis & kyskager

En aften med god mad, levende lys og ægte sommerstemning tæt på havet.

485,- pr. person

Begrænset antal pladser ✨
Book bord via [email protected] eller på tlf 49 70 00 82💌

🇩🇰

08/05/2026

Maj 📞📞… og den smager fantastisk 🌿☀️

Ny menu, friske råvarer, hyggelige aftener og Jeff i køkkenet med ren forårsmagi på Ewaldsgaarden 🍷✨

Kom sulten. Gå glad hjem. Eller bliv natten over 😉

Maj menu hos Ewaldsgaarden 🌿Foråret eller sommer😅er landet i Hornbæk, og vores nye maj-menu er fyldt med sæsonens bedste...
01/05/2026

Maj menu hos Ewaldsgaarden 🌿

Foråret eller sommer😅er landet i Hornbæk, og vores nye maj-menu er fyldt med sæsonens bedste råvarer – friske, lette og fulde af smag.

✨ Start med:
Burrata med sortfodsskinke, trøffel og urter
eller
Hvide asparges med håndpillede rejer, ramsløg og hollandaise

🍽️ Hovedret:
Duroc kotelet med grønne asparges og kartoffel-porre puré
eller
Stegt hornfisk med svamperisotto og hummersauce

🍓 Dessert:
Kold rabarbersuppe med vaniljeis og kys

3 retter – 495 kr.

Onsdag–lørdag fra kl. 18.00 ✨

Book jeres bord og nyd foråret hos os 🤍
Bordbestilling på tlf 49 70 00 82 eller via [email protected]

Hovedret i april. Farseret vagtel og skind stegt fisk.Bordbestilling på tlf 49700082 eller via mail@ewaldsgaarden.dk ...
24/04/2026

Hovedret i april. Farseret vagtel og skind stegt fisk.
Bordbestilling på tlf 49700082 eller via [email protected]

🌿 Vi søger sommerpersonale til Ewaldsgaarden 🌿Gemt væk i Hornbæk ligger Ewaldsgaarden – et lille, familiedrevet badehote...
09/04/2026

🌿 Vi søger sommerpersonale til Ewaldsgaarden 🌿

Gemt væk i Hornbæk ligger Ewaldsgaarden – et lille, familiedrevet badehotel og restaurant, skabt af Deborah & Jeff. Det, der startede som deres drøm om at skabe et hyggeligt sted med god mad og en varm atmosfære, er i dag blevet en lille perle, hvor gæster kommer for at slappe af, nyde sæsonens retter og føle sig hjemme.

Nu søger vi runners / tjenere (min. 16 år / gerne 18+) til at blive en del af vores team hen over sommeren 🌞

📅 Periode: Midt juni – midt august
🕒 Arbejdsdage: Onsdag til søndag (fri mandag & tirsdag)
🌙 Vagter: Aftenservice

Dine opgaver:
– Løbe med mad og drikke
– Bære bakker
– Præsentere retter for vores gæster
– Hjælpe serviceteamet
– Være bindeled mellem køkken og restaurant
– Og meget mere i en travl og levende service

Vi søger dig, som:
– Er energisk, stabil og serviceminded
– Kan lide at arbejde med mennesker
– Trives i et travlt miljø
– Kan arbejde hele sommerperioden

✨ Efter sommeren er der mulighed for at fortsætte med weekendvagter.

Bliv en del af vores lille, passionerede team og få en sommer ved havet 💛

Send os en besked eller ansøg på [email protected]

31/03/2026

🌷🐣 God påske fra os alle på Ewaldsgaarden!👩🏻🧑🏻‍🦲🐶👶🏻
Vi ønsker vores skønne gæster en dejlig påske fyldt med hygge, god mad og forårssol. 🌼💛

Adresse

Johannes Ewaldsvej 5
Hornbæk
3100

Hvad er åbningstiderne?

Onsdag 18:00 - 22:30
Torsdag 18:00 - 22:30
Fredag 18:00 - 22:30
Lørdag 18:00 - 22:30

Telefon

+4549700082

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Ewaldsgaarden sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type