Byaasgaard - Naturcamp & Mikrolandbrug

31/08/2026

Kap Halsnæs på Byaasgaard

Kap Halsnæs er måltidsfestivalen, hvor vi spiser Halsnæs.

Vi er med i efterårsferien med en 4-retters menu. Æg, lam, grøntsager og æbler – størstedelen fra egne marker og resten fra naboer.

Tjek alle restauranternes menuer, Byaasgaards menu og book bord på EDB - byaas.dk

30/08/2026

Vi har lukket ned for æg salg over efteråret og vinter. Desværre er Ræven ikke enig med os i hvor mange høns vi skal have. (Gammel film).

Men i kan få æg ved vores naboer og gode venner Engmosegaard

Vi kommer stærkt tilbage til foråret!

28/08/2026

Hvad nu hvis sommerferien ikke behøvede at være én ferie?

Hvad nu hvis I bare havde et sted at tage hen – hele sommeren?

Med vores nye højsæsonplads har I en base på Byaasgaard fra 15. juni til 30. august, så I kan komme, når I har lyst, og blive så længe, det passer ind.

Slå teltet op - Kom fredag efter arbejde, bliv en uge, tag hjem og vask lidt tøj – og kom så tilbage igen.

På den måde bliver sommeren til mange små ferier ét sted, i stedet for én stor ferie, hvor man skal nå det hele.

Og måske er det også en lidt mere bæredygtig måde at holde sommer på. – tættere på, langsommere og stadig langt fra dagligdagen.

Sommer på landet – uden at have sommerhus.

27/08/2026

12/08/2026

Det her er vores egen lille fjordkant – det sted, vi elsker allermest! Soppe, fange krabber, snorkle og perfekt til SUP board!

Men skal du have en rigtig lækker badetur, så skal du altså til Nordkysten – kun 5 km på cykel herfra!

Så når nu weekenden bliver varm, og du virkelig trænger til en god dukkert i bølgerne, så skal du til en af Nordkystens gode strande.

Vi kender faktisk en lille hemmelig strand…

Vil du have GPS-koordinaterne? Send os en PM.

06/08/2026

NYHED I GÅRDBUTIKKEN

Vi har fået de fantastiske naturvine fra Lassolle på hylderne hos Byaasgaard!

Det er skønne, franske naturvinsperler skabt med minimal intervention, håndhøstede druer og masser af hjerte.

Vinene deler vores kærlighed til det autentiske og det jordnære. Perfekt til en solnedgang over fjorden eller til at tage med hjem.

Vinene fåes hos Vinfar - Bistro & Vinhandel & Byaasgaard - Naturcamp | Mikrolandbrug | Gårdbutik | Kaffebar

04/08/2026

Det lave vand, friske luft og udsigt over fjorden.

Her kan du gå en tur gennem vandet, sætte dig et øjeblik og bare nyde naturen.

Nogle ting handler ikke om at opleve mest muligt – men om at tage sig tid.

29/07/2026

Nu på fredag:

Oplev Dicte & The Diamonds live på vores lokale spillested, Mejeriet.

Gå ikke glip af en fed aften fyldt med rock, nerve & soul – vi ses!