31/05/2026
🌿🍴 I den kommend weekend (6.-7. juni) går det løs med Smag på Anneberg, hvor Anneberg Kulturpark danner de perfekte rammer for at møde producenter, smage på spændende fødevarer og opleve madmarked, talks, workshops og smagesaloner. Der er med andre ord aktiviteter for hele familien.
Uanset om du interesserer dig for gastronomi, lokale råvarer eller blot ønsker en hyggelig dag i smukke omgivelser, er der noget at komme efter.
For os hos Dansk Tang er det altid et af årets højdepunkter. Ikke kun fordi vi får mulighed for at møde så mange af jer, men også fordi festivalen samler nogle af de bedste fødevarer og fødevareproducenter fra hele landet.
🌊 Begge dage kan du besøge os i virksomheden, der ligger ud til det store festivalområde. Vi står klar med et bredt udvalg af tang fra de danske farvande, fortæller om dyrkning og høst, og naturligvis er der mulighed for at smage. Ligesom vi selvfølgelig har åbent i butikken.
Vi får besøg af DTU Fødevareinstituttet, AlgeCenter Danmark og Ole G. Mouritsen, som står ved tangklækkeriet. Der er også talks om tang på scenen.
🥾🌿 Du kan også komme med på tangsafari og opleve de råvarer, som gemmer sig lige under havoverfladen. Vi tager waders på og går på opdagelse i fjorden, hvor vi finder forskellige tangtyper og fortæller om deres anvendelse i køkkenet, deres betydning for havmiljøet og vores arbejde med at dyrke tang i Danmark.
Book her:
https://place2book.com/da/sw2/sales/event_list/EM11114
Du kan også besøge vores tangklækkeri, høre om arbejdet med tangfarme, stenrev og biodiversitet samt få et indblik i nogle af de projekter, vi arbejder med sammen med restauranter, universiteter og offentlige køkkener. Der er åbent hus med smagsprøver på de tangtyper, der i øjeblikket dyrkes.
Vi håber, du har lyst til at kigge forbi, få en smagsprøve, stille spørgsmål eller blot nyde en weekend i nogle af Danmarks smukkeste rammer for mad, natur og kultur.
Ud over at der sker masser med tang, så sker der også mange andre spændende ting. Du kan se hele programmet her:
https://www.annebergkulturpark.dk/smag/program
Om fredagen er der som optakt til festivalen langbordsmiddag op ad alléen. Du kan booke billetter her:
https://www.annebergkulturpark.dk/kalender =arrmore&ArrNr=19935103
Tag familie, venner eller naboen under armen og oplev en weekend, hvor smagen er i centrum.
Vi glæder os til at se jer.
