Højmølle Kro

14/08/2026

I aften skifter vi menu, og det har vi virkelig glædet os til! 💥

Smørstegt havkat med pak choy, grønne tomater & muslingesauce 💙

📸 Anne Aura Fotografi

10/08/2026

Fredag d.14/8 skifter vi atter menu. Vi glæder os helt utroligt, præcis som vi plejer. ✨

På menukortet vil du blandt andet finde grillede kammuslinger med syltede stikkelsbær & jomfruhummerbisque.

Resten af menuen kan ses på vores hjemmeside sidst på ugen 🔗

📸 Anne Aura Fotografi

18/07/2026

Stikkelsbærsorbet med matchaganache, brændt hvid chokolade & skovmærke 🌱

Den kan findes på menukortet, indtil d.22/7 hvor den bliver erstattet af det næste ✨

📸 Anne Aura Fotografi

07/07/2026

Dansk sommerbuk med hjertesalat, sommertrøffel, courgetteblomst & sauce på maderia 🦌

Inden længe slutter jagtsæsonen på sommerbukken - derfor er det ved at være de sidste dage man kan finde den på vores menukort ✨

📸 Anne Aura Fotografi

25/06/2026

Frokoståbent 🥪✨

D.27 juni - D.8 august
Kl 12.00 - 14.30
Onsdag - lørdag

Fra på lørdag, byder vi endnu engang indenfor (og udenfor) til frokost ☀️

Igen i år vil det være vores smørrebrød som i finder på frokostkortet, som du kan se nærmere på inde på vores hjemmeside 🔗
www.hojmollekro.dk/frokost/

24/06/2026

21/06/2026

Højmølle Kro søger kok og tjenere på fuldtid

På Højmølle Kro søger vi engagerede mennesker, der vil være med til at videreudvikle restauranten og løfte niveauet inden for både gastronomi og værtskab.

Vi søger en udlært kok, der ønsker at præge retningen for kroens køkken og være med til at udvikle nye koncepter.

Vi søger tjenere med erfaring inden for værtskab og selskaber samt et godt kendskab til vin. Du er gerne sommelier eller har ambitioner om at blive det.

Mest af alt søger vi gode mennesker, som ønsker at påtage sig et ansvar og være med til at præge udviklingen af en lokalt forankret kro.

Opstartsdato er fleksibel og aftales individuelt.

Jobtitler og lønvilkår vil være efter kvalifikationer og vi er parate til at sammensætte en god pakke for det rigtige samarbejde.

Vi kan være behjælpelige med overnatningsmuligheder, hvis afstanden til kroen gør det nødvendigt.

Kunne du tænke dig at høre mere?
Kontakt os på:
[email protected]