12/02/2026
DEL OG PREJ GERNE!
VI SØGER:
Medarbejdere samt Restaurantchef til Lodsoldermandsgården – Sæson 2026!
Ansættelsesperiode: marts til oktober 2026!
Arbejdssted: Rørvig
Lejlighed tilråde på gården samt lånebil!
Vi er en nystartet restauration og bar med beliggenhed i Danmarks største sommerhusområde Rørvig, i Nordvestsjælland!
Har du lyst til et være en del af et stærkt og sjovt team, hvor fællesskab vægtes højt og hvor ingen dage er ens ?
Vi søger medarbejdere til flg. områder: restaurant, køkken, bar, café, butik samt rengøring.
LOZN – A FUN PLACE 2 WORK ? Oh Yes!!
Rørvig’s lokale pizzapusher – med beliggenhed et stenkast fra Isefjorden og 15 min.’s cykel tur fra måske Danmarks bedste badestrand Kattegat.
Vores koncept er ’Epicenter med Exclusiv pizza og coctailbar - i rustikke og landlige omgivelser’. Vi sætter fokus på bæredygtighed og kvalitet med salg af pizzaer i hhv. fine dining, pop-in dining, bar-dining samt take away stilart.
Enough about us. Who are you?
Dit CV behøver ikke bugne af mange års erfaring i restaurationsbranchen. Din personlighed og let til smil, er nøglen til et gig hos os.
• Du elsker viben på restauranterne - og er også en del af at skabe den, når du er på arbejde.
• Du er serviceminded, og går op i at gæsterne har en god oplevelse
• Du er glad for at arbejde, når tempoet er højt
• Du har som minimum afsluttet 9. klasse
• Du har mulighed for også at tage weekendvagter
• You f..... love pizza og beach vipe.
Vi søger også en Restaurantchef!
Vi søger en daglig drivkraft i restauranten og baren med ansvaret for at sikre høj kvalitet i gæsteoplevelsen, skabe struktur i driften og lede et ungt, engageret team gennem en travl og stemningsfuld sæson.
Primære opgaver:
Daglig ledelse af restaurant, bar og servicepersonale.
Planlægning af vagtplaner, oplæring og teamudvikling.
Sikre høj kvalitet i service, værtskab og gæstekontakt.
Samarbejde tæt med køkkenet om flow og kvalitet.
Ansvar for drift, indkøb, optimering og økonomisk overblik.
Være til stede på gulvet – som synlig, rolig og inspirerende leder.
Bidrage til events, selskaber og større brylupper samt særlige arrangementer.
Trives i et sæsonpræget miljø med højt tempo og højt humør.
Har naturligt værtskab og brænder for at skabe gode gæsteoplevelser.
Er struktureret, ansvarlig og god til at motivere et team.
Har overblik – også når restauranten er fyldt (1-2 seatings á 250 pers.) og solen skinner.
Er fleksibel og klar til at arbejde, når gæsterne er her: aftener, weekender og helligdage.
Vi tilbyder:
En unik arbejdsplads i historiske omgivelser ved Rørvig Havn.
Et stærkt, passioneret team og en sæson fyldt med energi.
Mulighed for at præge driften og udvikle restaurantens udtryk.
Gode ansættelsesvilkår efter kvalifikationer med evt. mulighed for forpagtning på sigt.
En arbejdsplads med fokus på kvalitet, lokale råvarer og nærvær.
Ansøgning
Send kort ansøgning og CV til: [email protected]
Ansøgninger behandles løbende.
Læs mere om os på www.lodsoldermandsgaarden.dk
Vi glæder os til at høre fra dig.
KH
Brian & Mingi
