Restaurant Gastronomisk Institut på Knudhule Badehotel

  • Hjem
  • Danmark
  • Ry
  • Restaurant Gastronomisk Institut på Knudhule Badehotel

Restaurant Gastronomisk Institut på Knudhule Badehotel Restaurant Gastronomisk Institut på Knudhule Badehotel
(405)

GASTRONOMISK INSTITUT på Knudhule Badehotel

Restauranten er i hovedhuset på Knudhule Badehotel, med fransk-dansk inspireret køkken. Maden vi laver, er meget inspireret af årstidens råvarer, og af samme grund skifter vi vort lille men velvalgte menukort 10 gange i løbet af et år. Inspirationen finder vi igennem kollegaer fra ind og udland samt egen lyst til at kombinere, fra det enorme udbud fra h

ele det europæiske kontinent. Restaurant er besiddelse af en perlerække af vine som trygt lagres i vort temperaturkontrollerede vinkælder. I Januar 2016 blev den samlede beholdning opgjort til mere en 4000 flasker herlig vin, i prisklasser fra det enkle og folkelige til det ekstremt kostbare.

Vi har en smuk udsigt. Det ved vi godtgodt🤩Men det er sjældent den, folk taler mest om, når de tager hjem.De fortæller o...
12/06/2026

Vi har en smuk udsigt. Det ved vi godtgodt🤩
Men det er sjældent den, folk taler mest om, når de tager hjem.

De fortæller om middagen, der trak ud.
Om samtalen, de fik tid til.
Om bedsteforældrene, der var samlet med børnebørnene.
Om morgenkaffen med udsigt over søen.

Det er måske derfor, vi holder så meget af det her sted.
For i virkeligheden handler Knudhule ikke så meget om bygningerne eller udsigten.

Det handler om de øjeblikke, der opstår, når mennesker får tid til at være sammen.
💛 ....og det er vi tosset med!

De bedste timer på dagen🌅Hvis du spørger os, så er det de sidste.Når solen hænger lavt over Knudsø.Når der bliver lidt l...
11/06/2026

De bedste timer på dagen🌅
Hvis du spørger os, så er det de sidste.

Når solen hænger lavt over Knudsø.
Når der bliver lidt længere mellem ordene.
Når et godt måltid trækker ud.
Og når ingen rigtig har travlt med at komme videre.

Det er de aftener, vi husker.
Og heldigvis er der mange af dem lige nu 💛

De vigtigste beslutninger bliver sjældent truffet mellem to kalenderpåmindelser😉Derfor vælger mange virksomheder døgnkon...
10/06/2026

De vigtigste beslutninger bliver sjældent truffet mellem to kalenderpåmindelser😉

Derfor vælger mange virksomheder døgnkonferencer, når der skal arbejdes med strategi, udvikling, ledelse eller komplekse projekter.

Hos Knudhule Badehotel skaber vi rammerne for møder, hvor deltagerne får mulighed for at fordybe sig uden at skulle tænke på logistik, transport eller praktiske detaljer undervejs.

Med mødefaciliteter, overnatning, gastronomi og natur samlet ét sted får I arbejdsro til dagens faglige program – og plads til de uformelle samtaler, der ofte skaber mindst lige så stor værdi.

Beliggende midt i Søhøjlandet og tæt på Aarhus, Silkeborg, Skanderborg og Horsens er Knudhule et oplagt valg for virksomheder, der ønsker at kombinere professionelle faciliteter med omgivelser, der giver energi og perspektiv.

Nogle gange er det ikke mødet, der gør forskellen. Det er rammerne omkring det. Læs mere om, hvad vi kan tilbyde netop jeres virksomhed: https://knudhule.dk/konference-og-moeder/doegnkonferencepakke/

09/06/2026

Næste stop på vores rundtur: Annekshusene 🌿

Drømmer du om at vågne op til udsigt over Knudsø, nyde morgenkaffen på din egen terrasse og have naturen lige udenfor døren?

Vores annekshuse ligger fredeligt på nordsiden af hovedbygningen og er skabt til jer, der gerne vil kombinere hoteloplevelsen med lidt ekstra privatliv.

Her får du dit eget lille hus med soveværelse, opholdsområde, bad og terrasse – perfekt til en weekend væk fra hverdagen, et romantisk ophold eller et par afslappende dage i Søhøjlandet.

✨ Eget fritliggende hus
✨ Terrasse med kig til Knudsø
✨ Plads til op til 4 personer
✨ Helårsopvarmet og komfortabelt indrettet
✨ Kort afstand til både naturen og hotellets faciliteter

Det er et af de steder, hvor man hurtigt finder sig selv siddende lidt længere med morgenkaffen, lidt længere med udsigten og lidt længere med roen.

💛 Et lille fristed ved søen.

Man er vel altid lidt af en “dessert-pige”😇🌟 Sommerens desserter er for alvor rykket ind på kortet - svært at vælge - må...
08/06/2026

Man er vel altid lidt af en “dessert-pige”😇🌟
Sommerens desserter er for alvor rykket ind på kortet - svært at vælge - må man tage begge?
JA!

03/06/2026

Første stop på vores lille rundtur: De Store Hytter 🌿🏡

Hvis du drømmer om lidt mere plads, lidt mere frihed og følelsen af at have dit eget lille fristed, så er vores store hytter måske lige noget for dig.

De ligger fredeligt nord for hovedbygningen og fungerer nærmest som små ferielejligheder midt i naturen. Her er plads til familien, bedsteforældrene eller et par venner, der gerne vil nyde et par dage ved Knudsø sammen.

✨ Eget opholdsrum✨ Forældre- og børneværelse✨ Hems med ekstra sovepladser✨ Badeværelse og overdækket terrasse✨ Plads til op til 6 personer

Om morgenen kan du træde direkte ud i de grønne omgivelser med kaffen i hånden, og om aftenen kan dagens oplevelser rundes af på terrassen, mens roen sænker sig over området.

De store hytter er skabt til dem, der gerne vil have naturen tæt på – uden at gå på kompromis med komforten 💛

Så skal vi ellers lige love for at der er kommet sommer på menuen☀️På mandag træder vi ind i juni - sommerens officelle ...
28/05/2026

Så skal vi ellers lige love for at der er kommet sommer på menuen☀️
På mandag træder vi ind i juni - sommerens officelle start!

Det kræver en ny menu, der oser af sommerlækkerier....
Den kan du smage NU - lige her på hulen.... Er du nysgerrig, så tag lige et kig blandt billederne......

Hvor skal man egentlig bo, når man besøger Knudhule? 🌿Det spørgsmål får vi ofte. For mange bliver overraskede over, at K...
27/05/2026

Hvor skal man egentlig bo, når man besøger Knudhule? 🌿

Det spørgsmål får vi ofte. For mange bliver overraskede over, at Knudhule ikke kun er ét hotel – men mange forskellige måder at holde ophold på.

Over de næste uger vil vi tage jer med rundt og præsentere vores overnatningsmuligheder; fra hyggelige værelser og annekshuse til hytter med plads til hele familien.

Fælles for dem alle?
🌳 Naturen lige udenfor døren
🌊 Kort afstand til Knudsø
☕ Morgenmad med udsigt
💛 Ro, nærvær og plads til at være

Måske finder du den type ophold, du ikke vidste, du ledte efter.

Vi starter snart ✨

Vores terrasse kan noget helt helt specielt 🔥Hele året.... Men om sommeren, hvor den fyldes med glade mennesker og nydel...
26/05/2026

Vores terrasse kan noget helt helt specielt 🔥
Hele året.... Men om sommeren, hvor den fyldes med glade mennesker og nydelse i den allerfineste form, er den et niveau mere fantastisk.

Et badehotel uden vand er vel ikke helt et badehotel 🌊På Knudhule ligger søen lige udenfor. Ét lille kryds over vejen – ...
24/05/2026

Et badehotel uden vand er vel ikke helt et badehotel 🌊

På Knudhule ligger søen lige udenfor. Ét lille kryds over vejen – og så står du med fødderne i sandet ved Knudsø.

Her er plads til sommerdage med:
☀️ Badeture fra badebroen
🎣 Fiskestang og krabbefiskeri
🏖️ Sandslotte og bare tæer
🌲 Udsigt til skovene og Himmelbjerget i det fjerne

Stranden har haft Blå Flag siden 1992, hvilket betyder høj badevandskvalitet og trygge rammer for både store og små.

Nogle gæster hopper i vandet.
Andre sætter sig bare og kigger ud.
Begge dele giver mening her 💛

Adresse

Randersvej 90
Ry
8680

Telefon

+4586891407

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Restaurant Gastronomisk Institut på Knudhule Badehotel sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Restaurant Gastronomisk Institut på Knudhule Badehotel:

Del