Hotel Saxkjøbing

05/06/2026

Musik Burger Banko på Hotel Saxkjøbing 🍔🎤

👉 Tirsdag d. 09. juni gør vi det igen!

Som altid skifter vi de 90 tal ud med 75 velkendte musiknumre, når radiovært og professionel bankomester Thomas Vibe styrer spillet.

På menuen står en saftig burger lavet med hotellets egne syltede agurker og rødløg, mild cheddar, frisk salat og tomat – samlet i en let-ristet briochebolle med ketchup og sennepsmayo.

Dørene åbner kl. 17.30 – her udleveres bankoplader, og du kan købe drikkevarer i baren.

Kl. 18.00 går vi til bords, inden bankospillet for alvor går i gang.

Så find sangstemmen og banko-humøret frem – vi lover god mad, musik, grin og højt humør! 🤩

29/05/2026

HEP📣Vi inviterer til Grin & Gris - og Open Mic fredag den 26. juni kl. 18 i vores Gårdhave.
Menuen står på helstegt Pølse & Pjattegris, og der er kølig fadøl fra Krenkerup og gode lokale vine til at slukke tørsten!

Thomas Vibe er vært, styrer showet og varmer op til Frej Levin & Vanessa Moliné indtager scenen fra kl. 19 - vi sætter også mic’en fri, hvis der er nogen, der har mod på at prøve 🎤.

Aftenens program slutter af med kåring af Lollandsk mester i svinehyl !!

Send os en pb, hvis du vil kick-starte din stand-up karriere på Hotel Saxkjøbing🎉 - eller er mester i disciplinen at hyle som en gris.🐷

Hvis du og dine venner vil sikre jer siddeplads så køb billetter NU. Du kan også improvisere og lægge vejen forbi på dagen til grin, pølse og en fadøl, men så kan vi ikke garantere en siddeplads.

Vi håber, du sætter det store ❌ i kalenderen og vi ses til comedy på Lol-land!

📅 Fredag den 26. juni 2026. Dørene åbner kl. 17:30, og middagen starter kl. 18
📍 Hotel Saxkjøbing, Gårdhaven - fortvivl ikke hvis det regner, så rykker vi ind i Theatersalen
🎟️ Billetpris: Pølse & Pjattegris kr. 250
🔗 Køb billet her: https://www.hotel-saxkjobing.dk/event/grin-gris/@

29/05/2026

ELEVMIDDAG MED AUGUST & JENS. Lørdag den 20. juni har vi givet stafetten og ansvaret for aftenens menu til vores to dygtige kokkeelever August og Jens.

August og Jens henter deres inspiration til menuen fra det lokale spisekammer fyldt med sæsonens friske råvarer med alt fra vilde urter og strandplanter til grøntsager, bær, blomster og vildt fra skovene, markerne, havet og strandengene på Lolland. Menuen er endt på 6 velsmagende kreative retter.

August & Jens Menu
➤Rimmet makrel med tomat & sylt
➤Bøtø kartofler med gammelknas & strandkål
➤Østers med radiser
➤Sommerbuk med sæsonens grønt
➤Potkäse med blommer & æbler
➤Skovmærkemouse & hyldeblomst sorbet

OBS Jens og August har store familier, der vist allerede har sat store kryds i kalenderen, så vi foreslår, at I allerede nu booker jeres billetter før det for sent.

På gensyn☀️

📅 Lørdag den 20. juni 2026 - dørene åbner kl. 17:30, og middagen starter kl. 18
📍 Hotel Saxkjøbing
🎟️ Billetpris: 6-Retters Menu kr. 495
🔗 Køb billet her: https://www.hotel-saxkjobing.dk/event/elevmiddag/

Mandag til lørdag 8.00-16.00Søndag: 8.00 – 16.00RygepolitikRygning indendørs på hotellet er forbudt, tillægges gebyr 5.000 kr.

22/05/2026

Kære alle,
SÅ er Madens Folkemøde godt i gang - ses vi til Lollandske Mælkeærter & Flæsk i aften fredag kl. 18 i Gastroteltet på Torvet?

Hvis du ikke har billet til arrangementet, så fortvivl ikke, - vi har rigeligt med mælkeærter, nye Bøtø kartofler og flæsk, så læg endelig vejen forbi.

Opskriften på hotellets Mælkeærter er fra Sakskøbing, hvor hotellets nabo og muse Birte Aagaard 💛 har tilberedt den i mere end 50 år. Mælkeærterne er en lokal egnsret og ærterne ledsages af stegt flæsk fra Duroc-frilandsgrise.

Rabarbertrifli kan tilkøbes til dessert.
Ses vi? 🫛☀️

Vi glæder os til Folkemøde 2026 ☀️
Læs mere og se program: www.madensfolkemode.dk/

👉 I kan stadig nå at bestille jeres billetter til middagen her: https://madbillet.dk/show/event/maelkeaerter-and-musik-paa-torvet

21/05/2026

Vores hotel fra 1827 er det perfekte sted at koble af fra hverdagens høje tempo. Kom og lad roen sænke sig og nyd et lollandsk hide-away på Claus Meyers elskede hotel, som han overtog for 20 år siden.💛

Kom forbi - drik kaffen i caféen, nyd en nybagt bolle fra bageriet, udforsk gårdbutikken eller snup en drink i gårdhaven. I kan også spise en frokost eller middag i restauranten. Hotellets køkken kan bedst betegnes som et moderne dansk krokøkken. Lægger I vejen forbi, så kan I nyde vores store morgenbuffet eller menuer, der tager afsæt i råvaregrundlaget og naturens gang på Lolland og øerne i Smålandshavet.

Hotellets 'wellness-afdeling' findes i vores smukke have, her er der sauna og gus. I kan også forkæle jer selv med en afslappende massage udført af en af vores 2 dygtige massører.

Hotel Saxkjøbing er et godt udgangspunkt for både ro og eventyr. Vi opfordrer jer til at udforske de naturskønne omgivelser besøge lokale vingårde, Krenkerup Bryggeri og kunsthåndværkere, tage på ø-hop til de små Sydhavsøer eller besøge Dodekalitten, der er et monument, der står med smuk udsigt over Smålandsfarvandet.

Book et ophold hos os - og lad tempoet falde🌾☀️🌳

hotel-saxkjobing.dk

13/05/2026

I denne uge har vi ekstraordinært åbent torsdag, fredag, lørdag og søndag. Vores bagere, Karina og Vibe, har nemlig besluttet, at det skal fejres, at det er Kristihimmelfart - og derfor har de sat ekstra deje til hævning, så der også er friskbagt brød og snurrer i morgen torsdag.

Ses vi🧑‍🍳👨‍🍳

Normalt har bageriet i Sakskøbing følgende åbningstider: I maj og juni har bageriet åben fredag, lørdag og søndag fra kl. 8. Fra juli, august, til og med Frugtfestivallen i september, holder bageriet åben alle dage.

08/05/2026

I morgen lørdag serverer vi VETERANTRÆF FROKOST som er
2 STK. SMØRREBRØD KR. 200

Du sparer op til 70 kr. - og der kan frit vælges mellem de 4 klassikere på dagens kort:

🚙 GAMMELDAGSMODNET HVIDE SILD
med skiver af nye kartofler & dildmayo

🛻 KARTOFFELMAD
med skiver af kartoffel, løvstikke-mayo, karse, 3 slags løg: rå, syltede & friterede

🚗 HØNSESALAT
med frilandskylling i estragonmayonnaise vendt med syltet glaskål, sprødt kyllingeskind, friske grønne asparges & karse

🏎️ KLASSISK ROASTBEEF
med rustik hjemmelavet remoulade, frisk høvlet peberrod, agurkesalat & ristede løg

Vi glæder os til at se alle de stolte ejere og deres smukke køretøjer i midtbyen i morgen. 🎉

07/05/2026

Thomas og Karina står tidligt op igen i morgen fredag, så I kan starte dagen med friskbagt surdejsbrød og boller, rugbrød, hindbærsnitter og andet godt bagværk, ses vi?

I fredags den 1. maj genåbnede vi bageriet, det var byens egen bagermester Morten, der klippede snoren - TAK til alle jer der kiggede forbi.

Vi stor-glæder os til endnu en sommersæson i bageriet.

Bageriet i Sakskøbing har følgende åbningstider: I maj og juni har bageriet åben fredag, lørdag og søndag fra kl. 8. Fra juli, august, til og med Frugtfestivallen i september, holder bageriet åben alle dage.

05/05/2026

Kære alle,
Fredag aften til Madens Folkemøde serverer Hotel Saxkjøbing egnsretten Lollandske Mælkeærter & Flæsk på Torvet i Nykøbing.

Bælgfrugter, særligt ærter, har spillet en central rolle i dansk madkultur helt tilbage til bronzealderen og Lolland-Falster har siden 1500 tallet, hvor Nakskov Brunært og Lollandske Rosiner var værdifulde eksportafgrøder, været omtalt som Europas ærtebælte.

For at fejre de danske kartofler, gulerødder og grønne ærter serverer Hotel Saxkjøbing, fredag aften på Torvet i Nykøbing, den lokale egnsret Mælkeærter. Ærterne ledsages af stegt flæsk fra Duroc-frilandsgrise.

Opskriften på hotellets Mælkeærter er fra Sakskøbing, hvor hotellets nabo og muse Birte Aagaard 💛 har tilberedt den i mere end 50 år.

Rabarbertrifli, kaffe og the kan tilkøbes til dessert.

Ses vi? 🫛☀️

👉 Bestil jeres billetter til middagen på her:

Kom og vær med når vi sammen fejrer Madens Folkemøde 2026 med fest på Torvet.  Festen skydes igang når Hotel Saxkjøbing serverer den lokale egnsret...