31/08/2026
🏰 VI SØGER EN RESTAURANTCHEF TIL SOPHIENDAL SLOTSHOTEL
Har du passion for godt værtskab, gastronomi og mennesker – og kan du skabe den gode oplevelse fra første velkomst til sidste servering?
Så er det måske dig, vi søger. ✨
Sophiendal Slotshotel ved Skanderborg søger en engageret og erfaren restaurantchef, der har lyst til at blive en vigtig del af vores team og være med til at skabe mindeværdige oplevelser for vores gæster.
Hos os bliver din arbejdsplads lidt ud over det sædvanlige. I de historiske rammer på Sophiendal danner vi hver dag rammen om alt fra restaurantbesøg og hotelophold til bryllupper, selskaber, konferencer og særlige arrangementer.
DIN ROLLE
Som restaurantchef får du en central rolle i den daglige drift og bliver medansvarlig for, at vores gæster møder professionelt, personligt og nærværende værtskab.
Du kommer blandt andet til at:
• sikre professionel og personlig gæstebetjening
• tage ansvar for restaurantens daglige drift i samarbejde med ledelsen
• planlægge og afvikle selskaber, bryllupper, konferencer og arrangementer
• holde overblik over bordplaner, servering og timing
• vejlede vores gæster om menu, vin og øvrige drikkevarer
• sikre et godt samarbejde mellem restaurant, køkken og øvrige afdelinger
• koordinere afløsere ved større selskaber og travle perioder
• være med til at fastholde og udvikle vores høje standard for værtskab
HVEM ER DU?
Vi forestiller os, at du har erfaring som restaurantchef eller overtjener – gerne fra hotel, restaurant eller selskabsdrift.
Du har naturligt flair for værtskab, kan bevare overblikket, når tempoet stiger, og interesserer dig for mad, vin og gastronomi.
Samtidig er du serviceminded, struktureret og selvstændig – og du bidrager med godt humør til både gæsteoplevelsen og dine kolleger.
Det vigtigste er, at du brænder for at give gæsterne en oplevelse, de husker.
VI TILBYDER
✨ En unik arbejdsplads i smukke, historiske omgivelser
✨ En varieret hverdag med restaurant, selskaber og arrangementer
✨ Ansvar og mulighed for at præge den daglige drift
✨ Et godt arbejdsmiljø med fokus på samarbejde og kvalitet
✨ Mulighed for faglig og personlig udvikling
✨ Gode og ordnede arbejdsforhold
✨ Løn efter kvalifikationer
Arbejdet ligger primært i aften- og weekendtimer samt på enkelte helligdage i forbindelse med selskaber og højtider. Til gengæld lægger vi vægt på dialog og fleksibilitet omkring friweekender, fridage og ferie.
BLIV EN DEL AF SOPHIENDAL SLOTSHOTEL 🏰
Vi leder efter dig, der ikke bare ser tjenerfaget som et arbejde – men som værtskab.
Dig, der nyder at få gæsterne til at føle sig velkomne, har øje for detaljerne og kan samle trådene, når restauranten summer af liv.
Lyder det som dig – eller kender du den helt rigtige?
📩 Send din ansøgning til [email protected]
Vi glæder os til at høre fra dig.
Del meget gerne opslaget, så vi kan finde vores nye kollega. 🤍
