Hotel Siemsens Gaard

Hotel Siemsens Gaard An old merchants house with a courtyard and terrace overlooking the baltic sea & Svaneke harbour. Bookings are open for season 2026.

Hotel
Restaurant
Selskaber
Konferencer

Det blå værelse i dagslys.Kunst på væggen, blomster på natbordet og en seng man ikke har lyst til at forlade ☀️
26/04/2026

Det blå værelse i dagslys.

Kunst på væggen, blomster på natbordet og en seng man ikke har lyst til at forlade ☀️

Det blå værelse om aftenen.I 1971 overtog Tenna og Wil Ibsen huset og begyndte en kærlig renovering. Vi prøver at fortsæ...
22/04/2026

Det blå værelse om aftenen.

I 1971 overtog Tenna og Wil Ibsen huset og begyndte en kærlig renovering. Vi prøver at fortsætte i samme ånd 🌙

Jørgen Bækmarks klaverbænk, egetræ og papirsnor, flettet i hånden.Man sætter sig på fordi den er smuk, ikke bare praktis...
21/04/2026

Jørgen Bækmarks klaverbænk, egetræ og papirsnor, flettet i hånden.

Man sætter sig på fordi den er smuk, ikke bare praktisk ✨

Sæt dig og nyd freden i formiddags lyset 🤎
19/04/2026

Sæt dig og nyd freden i formiddags lyset 🤎

Vilde blomster i keramikvasen fra . 😍Vi plukker fra haven når den er klar. Indtil da leverer altid gode 🌿
17/04/2026

Vilde blomster i keramikvasen fra . 😍

Vi plukker fra haven når den er klar. Indtil da leverer altid gode 🌿

Bag de gule mure har der været liv i over 500 år. Det mærker man stadig ☀️
15/04/2026

Bag de gule mure har der været liv i over 500 år. Det mærker man stadig ☀️

Vi gør klar til frokost. Smørrebrød med lokale råvarer og hjemmelavede detaljer. Fredag til søndag - kig forbi ✨
13/04/2026

Vi gør klar til frokost. Smørrebrød med lokale råvarer og hjemmelavede detaljer. Fredag til søndag - kig forbi ✨

LOOKING FOR KEY PLAYERS 🥵We’re getting busier week by week – and with both Hjørnet and Siemsens Gaard running, we’re loo...
12/04/2026

LOOKING FOR KEY PLAYERS 🥵

We’re getting busier week by week – and with both Hjørnet and Siemsens Gaard running, we’re looking for experienced team players.

We’re hiring: – An experienced sous-chef for the kitchen at and a experienced host with a strong interest in grower wines and a sharp sense for team-driven, thoughtful service.

Both positions are full-time with accomodation, overtime pay and a seasonal bonus.

We’re a small, dedicated team – many of us have been here since day one.

We work with the seasons, local produce, and solid craftsmanship – both in the bistro at Hjørnet and at Siemsens Gaard.

The pace is high, but the atmosphere is good.
We care about the details, the guests – and each other.

If you’ve got experience, good energy, and want to be part of something evolving, we’d love to hear from you.

Get in touch:
[email protected] or by DM.

Espresso på værelset. Og bagefter: morgenmad i restauranten med hjemmebagt brød, bornholmsk ost og friskpresset juice.Se...
11/04/2026

Espresso på værelset. Og bagefter: morgenmad i restauranten med hjemmebagt brød, bornholmsk ost og friskpresset juice.

Serveret hver morgen kl. 7.30 ☕

Forårsbuketter i vindueskarmen. De grønne vaser fylder vi med hvad vi kan finde i haven og hos den lokale blomsterhandle...
10/04/2026

Forårsbuketter i vindueskarmen. De grønne vaser fylder vi med hvad vi kan finde i haven og hos den lokale blomsterhandler 🌿

Adresse

Havnebryggen 9
Svaneke
3740

Telefon

+4556496149

Internet side

http://www.hjornet.dk/

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Hotel Siemsens Gaard sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type