Solalæsø

04/06/2026

🌞 S O L A N Y T 🌞

Noget af det, jeg altid er allermest stolt af, er jer, der booker bord uden overhovedet at vide, hvad der kommer på tallerkenen.

Det er tillid, der vil noget ❤️🫶🏻

Tusind tak for det.

Men nu er tiden kommet til at løfte lidt af sløret for, hvad åbningen kommer til at byde på. Vi lover ikke, at menuen ikke ændrer sig undervejs, og vi lover heller ikke, at den ser sådan ud hele sommeren. Men den giver en god fornemmelse af, hvad I kan glæde jer til 😍✌️

For SOLA er lidt som den danske sommer:
Uforudsigelig, lettere kaotisk og fuld af forhåbninger ☀️😅

Tak for den enorme opbakning og de mange reaktioner på vores åbningsopslag ❤️

Det gør os både glade, stolte og endnu mere spændte på at åbne dørene igen.

Husk konkurrencen kører helt frem til d. 13/6🤞⭐️

Der er allerede mange, der har bestilt bord, så hvis du vil være sikker på at være med til åbningen den 19. eller 20. juni, anbefaler vi, at du booker i god tid 🤞⛱️

I booker ved at skrive på Messenger eller sende en sms

Tlf 53516333

Vi ses 🌊☀️🍷🦞

Pigerne 🫶🏻✌️

29/05/2026

🌞 SOLA ÅBNER IGEN 🌞

Pop-up midt i SOLA-sæsonen! ❤️

Den grimme gule bygning har stået tom siden uge 42. Vi havde egentlig håbet, at nogle andre stærke hænder ville føre stedet videre – men efter rigtig mange henvendelser, beskeder og opfordringer har vi nu taget beslutningen:

☀️ SOLA åbner igen i juli og august! ☀️

Tusind tak for den enorme interesse for både os, stedet og maden. Det betyder mere, end I aner. 🥰

Det bliver ikke Social Dining denne gang. Til gengæld bliver det en sommer fyldt med skaldyr, gode vine, kolde drinks, afslappet stemning og arrangementer med udsigt til solnedgangen . 🦪🍷🌅

Vi kommer løbende til at dele nye retter, nye ansigter, arrangementer og alle de idéer, vi glæder os til at folde ud sammen med jer. ⭐️

Vi er stadig ved at få kalenderen helt på plads, så man kan endnu ikke booke til resten af sæsonen. Men for at skyde sommeren godt i gang åbner vi allerede nu for reservationer til åbningsweekenden:

🌞 Fredag d. 19. juni
🌞 Lørdag d. 20. juni

Book via Messenger eller SMS:

📞 53 51 63 33

⭐️ KONKURRENCE ⭐️

Vi udlodder en aften for to i godt selskab på en af åbningsdagene. ❤️

Alt du skal gøre er at skrive i kommentarfeltet, hvem du gerne vil dele aftenen med.

Vi finder vinderen lørdag d. 13. juni. 🥂

Psst… ❤️ Måske er heldet lidt mere på din side, hvis du samtidig har reserveret et bord. 😉

Kindkys, og på gensyn!
💁‍♀️💁‍♀️ - pigerne

07/02/2026

Er du bagud med Valentine, eller måske kørt træt i den traditionelle “køb en rose og bestil bord for to på en tilfældig café? 🍇🍷

🙊🙊🙊Så tøv ikke med at læse med her.

På Pier 5 vender vi lidt tosomheden på hovedet.
Vi tilbyder en festlig aften omkring Solabordet:
3 snacks og 4 retter til kun 595,-
– og det er altså inkl. velkomstbobler. 🤩🍸

Og hvis det så kræver, at I skal ud og have en overnatning,
så frygt ej!
Lige nu kører hotellet lækre Valentine-tilbud.

Book via linket: https://pier5.dk/sola-sociale/
Og kom og fejr Valentine sammen med mig og os på
Pier(High)5 🖐🏻

23/01/2026

☀️ VIRKSOMHEDEN MED 1000 MULIGHEDER ☀️
– og en placering ud over det sædvanlige!

VesterØL / Sola på Læsø er til salg.

Drømmer du om at skabe Læsøs første streetfood, et kulturhus, et livested, en surfbar – eller noget helt femte?
Så er muligheden her.

✨ Stedet byder på:
• 3 separate “køkkener”
• Unik placering med havudsigt
• Stor mennesketrafik
• Terrasse fyldt med liv – og nogle af øens smukkeste solnedgange 🌅

Virksomheden har fungeret suverænt som sæsonsted,
men med fx overdækning af terrassen ligger der et kæmpe potentiale for at skabe det ultimative helårssted.

(DE SIDSTE BILLEDER INDEHOLDER LIDT SALGSMATERIALE)

📩 Seriøse henvendelser og bud
📞 Tlf: 30 12 13 85
✉️ Mail: [email protected]

07/01/2026

Er smagsløgene trætte og dvaske efter en hel måned med brun sovs og sylte? 🥵🤩

Så lad os hjælpe med at få smagsløgene tilbage med bid, syre og friske grøntsager! 🤤

Jeg løber stadig rundt på Pier 5, og sidste måned var et hit! 🫶🏻⭐️
Fuldt booket, ventelister og mange genkendelige ansigter!
Det var virkelig hyggeligt! ❤️❤️❤️

Nu er juleferien forbi, og vi har igen trukket i arbejdstøjet!
Så hvis du trænger til at få mundvandet til at løbe i en frisk og syrlig tone, så kom ind og besøg os! 😍

Menuen for januar er: 🌞🫶🏻

“Skaldyrsfadet”
🦪🦪🦪🦪🦪
Østers med syrlig bladselleri-vinaigrette
Friteret østers med grov sauce tartar
Tatar med østersmayo

Forret
🍅🍅🍅🍅🍅
Letgrillet tomat med friskost og stenbiderrogn
Syrlig bouillon på rabarber, grape og basilikum

Mellemret
🥕🥕🥕🥕🥕
Små gulerødder
med blåmuslinger, bisque og varme krydderier

Hovedret
🐷🐷🐷🐷🐷
Grøn BBQ-marineret sortfodsgris
med saltbagt selleri, løvstikke og grøn sauce

Dessert
🍧🍧🍧🍧🍧
Mousse på syrlig hindbær
Saltkaramel, fermenteret hindbær og gran-/estragon-granité

Prisen er 595,-
Og her får du også en lille velkomst i hånden, når du tropper op 😍🫶🏻

I booker via linket:
https://pier5.dk/sola-sociale/

Jeg glæder mig meget til at se jer ❤️

Vi inviterer til langbordsmiddag på Pier 5. Her møder du nye mennesker, deler oplevelser og smager sæsonens bedste råvarer – serveret af Sola Sociale fra Læsø. Vælg mellem lille eller stor menu, og tilføj cocktails eller vinmenu for den fulde oplevelse.

06/12/2025

Stolt over at få så flotte ord med på vejen. 🫶🏻😍
Snart er pladserne fyldt og jeg kan fornemme (på de beskeder der tikker ind) at det bliver med mange genkendte ansigter 😍🫶🏻

Tak for en enorm opbakning!

Glædelig december og god weekend 🫶🏻🩷
🎪🎅🏻🧑🏻‍🎄

Og til jer, der ikke har fået booket, I kan booke via link her:
https://pier5.dk/sola-sociale/

☀️☀️☀️☀️
https://migogaalborg.dk/sola-rykker-ind-i-aalborg/?fbclid=IwdGRjcAOgwkBleHRuA2FlbQIxMQBzcnRjBmFwcF9pZAo2NjI4NTY4Mzc5AAEe_bI6p09IWjFr8vTp4IBllGm9SrvK5zLw3nPburI3S6FA2HsNnt2OfOAQEfI_aem_vq6X3_k3ENIUlQrSx5DYSQ

Pier 5 Hotel i Aalborg inviterer til fire unikke aftener med langbordsmiddage, når den ekstremt populære Læsø-restaurant Sola og dens stifter, et af landets

27/11/2025

❄️☀️Lidt ekstra D vitamin? ☀️❄️

Hvis man savner Sola(en) og de varme strøg,
Så kom til Aalborg! - helt nøjagtigt på Pier 5

Et fantastisk samarbejde jeg glæder mig utrolig meget til! 🩷🤍 OG det vil glæde mig endnu mere, hvis jeg så nogle af jer til bords!

I december laver vi en “ juleinspireret” menu
😍Datoerne er d. 12 - 13 og 19 - 20 december 😍
Link til booking: https://pier5.dk/sola-sociale/

Menuen er:
☀️Snacks: ☀️

❄️Snekrabbe high-five
🥩Tatar med syltet rensdyrmos
🍏Æbleskive æbleflæsk

Brødservering - juledekoration ano 2025

Forret
🦞Læsø Jomfruhummer - grillet agurk - wasabi

Mellemret
🐚Kammusling - jordskok - estragon

Hovedret
🦆Andebryst - rødbede - bær

Dessert
🍊Ris a la mande - grillet appelsin - granité
Til kun 545,-

Mette, deres søde barchef har lavet vinmenu og drinksmenu.

Man kan også vælge en mindre menu, hvis man blot ønsker snacks, hovedret og dessert 😍🫶🏻

Hvis man kommer langvejs fra, ja så er der selvfølgelig også mulighed for at booke et værelse! 🎪
Og for lige at prale en ekstra gang, så har hotellet fået en særdeles god anmeldelse i whiteguide
Artiklen kan findes lige her 🫶🏻

https://whiteguide.com/dk/da/hotels/12809-25-pier-5

06/10/2025

🤩LA GRANDE FINALE🤩
Snart lukker vi, snart slukker vi ❤️☀️

Så hvis i skal nå, at have det allersidste fix med os på havnen i Vesterø, så er det nu i skal booke 🎃🎃

Tirsdag d. 14 og frem til lørdag d. 18 er vi på pinden.
Vi langer hver aften en fest over disken, som var det den sidste! ❤️

Det bliver sjovt, følsomt og menuen står skarpere end nogensinde!🤩

Snacks
🥧Andelever m. Bacon, sylt og kantarel
🦪Østers m. Grillet marv og hyben
🍅Panipuri m. Marokkansk salat og røg

1. Frosten nærmer sig
Is kold Jomfruhummer m. agurk og wasabi
🦞🥒
2. Græskar halloween
Perler, kammusling og grønkål
🎃🦪
3. Andejagten
Sprædt andebyst m. Rødbeder og blommesauce
🦤🍛
4. Vilde æbler
Sure æbler m. salt karamel og Gran granite 🌲

Pris 675,-

Vinmenuen bliver holdt hemmeligt, men for dem som gætter druerne pr. hver ret, vinder en lille sola souvenir 😍🤩☀️

Book på Messenger eller via sms
53516333 ❤️❤️

16/09/2025

Så er vi nåede til solas sidste menu ❤️☀️

Sikke hurtigt året gik og hurtigt det blev fodkoldt!
Vi vil gerne takke ALLE de, som har støttet op om os i sæsonens løb! 😍❤️

Vi er super stolte over at alle pladser her i september allerede er fyldt op’ og at så mange allerede har meldt sin ankomst i oktober!

Mange af dagene er næsten allerede fuldt booket i uge 42, så hvis man ønsker bord, så er det med at komme ud af fjerdragten! 😍

I bestiller på sms 53516333, eller her via Messenger!

Dage der er ledige:
4/10
14/10 - få pladser
15/10
16/10 - få pladser
17/10
18/10 - få pladser ❤️

Snacks
🥧Andelever m. Bacon sylt og kantarel
🦪Østers m. Grillet marv og stikkelsbær
🍅Panipuri m. Marokkansk salat og røg

1. Frosten nærmer sig
Is kold Jomfruhummer m. agurk
🦞🥒
2. Græskar halloween
Perler, kammusling og grønkål
🎃🦪
3. Andejagten
Spredt andebyst m. Rødbeder og blommesauce
🦤🍛
4. Gammel dags æblekage
Bagte æbler m. Stikkelsbær kompot, Råcreme,
Salt karamel og Gran granite 🌲

Pris 675,-

13/09/2025

Kære torsdags guffere! 🍗🏖️

Bølgen ruller og vi er blevet spurgt om vi har lyst til at åbne op torsdag d. 25 for kiter og coole surfere! OG DET VIL VI MEGET GERNE 😍
Men selvom man måske ikke er en bølgebryder, så er man mere end velkommen til at komme med en god appetit 😍🏄🏼‍♂️

Restauranten åbner kl. 18.00 og køkkenet lukker kl. 20, men baren holder åbent indtil luften er gået af supboardet 🏄🏼‍♂️

Hvis man vil sikre sig plads og mad, så bestiller I igennem Messenger eller på sms 53516333
Send en sms hvor mange I er, og hvilken en menu I ønsker 😍❤️
Da det er en “speciel” menu, I dagens anledning, så kalkulerer vi kuverterne efter hvor mange der forventes at komme ☀️❤️

OffSHOR(t)e:
Svinekæber i flødesovs m. Tyttebær, stegt grønkål, flæskesvær og grov mos

Creme brulé m. Is, rom og friske bær
295,-

Longboard:
Snacks
🦪Muslinger vendt i syrlig urte pesto
🐸Sprøde Frølår og aioli
🥔Sprøde kugler m. Stegte kanteraller og parmesan

🧆Svinekæber i flødesovs m. Tyttebær, stegt grønkål, flæskesvær og grov mos

🍮Creme brulé m. Is, rom og friske bær
395,-

Vi er sikre på, at det nok skal blive en fantastisk sjov aften 😍❤️