Hyatt Centric Santo Domingo

Casa
Dominican Republic
Santo Domingo
Hyatt Centric Santo Domingo

Descubre una cultura vibrante y una vida de lujo junto al Hyatt Centric Santo Domingo en Piantini✨

12/12/2025

Eleva tu estadía en el centro de Santo Domingo.
, un refugio urbano diseñado para aquellos que buscan una experiencia auténtica y conectada.
Ven y descubre la ciudad desde un punto de vista privilegiado.

Comunícate al 809.561.1234 y conoce nuestras tarifas.

09/12/2025

BRUNCH NAVIDAD
Domingo 14 de diciembre
De 12:00 p.m a 4:00 p.m

Reúne a tus seres queridos y comparte momentos especiales en nuestro Brunch de Navidad.
¡La mejor manera de brindar en esta temporada!

MENÚ

FRIO
CORTES DE FRUTA

BOLLERÍA
CORTES FRIOS
PARFAIT DE FRUTOS ROJOS
BAGEL DE SALMÓN
PASTELITO DE POLLO
QUICHE CEBOLLA/ HIGOS

FRÍO
CANNOLI DE ATÚN
ENSALADA ROSA
LECHUGA NAVIDEÑA

CALIENTE
ARROZ AZAFRÁN FRUTOS SECOS
HASHBROWN DE PAPA MEDITERRANEA
RATATOUILLE DE VEGETALES
SOLOMILLO DE CERDO GLASEADO
CHÂTEAUBRIAND EN DOS SALSAS

POSTRES
BLONDIE CON CHINOLA
TARTA DE PERAS AL CARDAMOMO
CRÈME BRÛLÉE DE CAFÉ
TOSTADA FRANCESA
PANCAKE DE CALABAZA Y FRESAS
ROSCON DE REYES
PANETTONE
DULCES NAVIDEÑOS

*Incluye refrescos y agua

US$80.00 + IMP adultos
US$40.00 + IMP niños menores de 12 años

Reserve llamando al teléfono 809.561.1234

08/12/2025

NOCHE VIEJA
Celebra la magia del Año Nuevo con una cena inolvidable.
US$150, IMPUESTOS INCLUIDOS

ENTRANTES (Buffet)

OPCIONES FRIAS
PANES ARTESANALES
Brioche, ciabatta, masa madre, multicereales, focaccia
GRISSINI DE IBERICO
Tapenade de aceitunas, alioli
MIXTO DE HOJAS
Lechuga romana, rizada, repollada, endivias, rúcula, espinaca
BARRA DE ENSALADAS
Zucchini, berenjena, cebolla, carpaccio de tomate, pate de hongos, cherry confitado, maíz baby asado, terrina de gorgonzola, camembert asado

CORTES FRIOS
Manchego curado, parmesano reggiano, emmenthal, roquefort, feta marinado, queso de cabra
Chorizo ibérico, jamón de ibérico, salami genoa

OPCIONES CALIENTES
RAVIOLON CARBONARA TRUFADO
Yema templada, mousse de pecorino romano, guanciale, láminas de trufa negra
CREMA DE CEBOLLA A LA FRANCESA
Cruton de gruyere
BRIE ASADO
Mermelada de tomate, fresa, balsámico, albahaca, casabe tostado

RAW BAR
Ostras: asiático (ponzu/chinola), mignonette (limón/tabasco), tomate (jugo de tomate/Vodka)
Sashimi de Salmon fresco
Sashimi de Atún marinado
Carpaccio de langosta
Ensaladilla de centolla
Caviar: Tostadas, blinis, crema agria, cebolla, yema curada, huevo de codorniz, limón.
Tobiko
Ikura
Negro

OPCIONES PLATEADAS (Selecciona 1)
RODABALLO
Rodaballo, eneldo, limón, naranja, sambuca, risotto cacio e pepe
FILETE ROSSINI
Filete de res, mousseline de papa, trufa, mantequilla de foie, espinaca
MUSLO DE PATO CONFITADO
Milhojas de manzana, papa, eneldo, espuma de plátano maduro

OPCIONES POSTRES (BUFFET)
PAN DE PASCUA
Nueces, pasas, frutas cristalizadas, canela, café, jengibre
RED VELVET CAKE
Bizcocho red velvet, mantequilla blanca, fresas
PERAS AL VINO TINTO
Naranja, menta, Cointreau, vino tinto, suspiro
QUESILLO DE COCO
Caramelo de coco, crumble, mousse de coco

Incluye: VINO TINTO, VINO BLANCO y CAVA

RESERVE LLAMANDO AL 809.561.1234

08/12/2025

Con una atmósfera vibrante y un servicio impecable, aquí es donde los buenos días se transforman en grandes resultados.
¡Haz que cada mañana cuente en un entorno que despierta tu mejor versión!

04/12/2025

MENU BRUNCH NAVIDAD
US$80.00 + IMP adultos
US$40.00 + IMP niños menores de 12 años
Domingo 14 de diciembre

Reúne a tus seres queridos y comparte momentos especiales en nuestro Brunch de Navidad.
¡La mejor manera de brindar en esta temporada!

FRIO
CORTES DE FRUTA

BOLLERÍA
CORTES FRIOS
PARFAIT DE FRUTOS ROJOS
BAGEL DE SALMÓN
PASTELITO DE POLLO
QUICHE CEBOLLA/ HIGOS

FRÍO
CANNOLI DE ATÚN
ENSALADA ROSA
LECHUGA NAVIDEÑA

CALIENTE
ARROZ AZAFRÁN FRUTOS SECOS
HASHBROWN DE PAPA MEDITERRANEA
RATATOUILLE DE VEGETALES
SOLOMILLO DE CERDO GLASEADO
CHÂTEAUBRIAND EN DOS SALSAS

POSTRES
BLONDIE CON CHINOLA
TARTA DE PERAS AL CARDAMOMO
CRÈME BRÛLÉE DE CAFÉ
TOSTADA FRANCESA
PANCAKE DE CALABAZA Y FRESAS
ROSCON DE REYES
PANETTONE
DULCES NAVIDEÑOS

*Incluye refrescos y agua

Reserve y conozca más información llamando al teléfono 809.561.1234

02/12/2025

¡El menú perfecto del mediodía, nuestro Menú Ejecutivo!
Todos los días de 12:00 a 3:00 p.m en .

Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única que combina sabor y variedad, con propuestas hechas para sorprenderte.

US$20.00 + Impuestos.

* Incluye una (1) copa de vino tinto o blanco de la casa, o una (1) botella de agua, o un (1) refresco o (1) cerveza.

28/11/2025

¡Atrévete a vivir una experiencia espectacular en el corazón de la ciudad!
Despertar rodeado de un lujo que despierta todos tus sentidos, con vistas que te dejarán sin aliento. Desde momentos de calma hasta un servicio exclusivo que se anticipa a tus deseos, cada instante aquí es una aventura diseñada solo para ti.

26/11/2025

NOCHE VIEJA
Celebra la magia del Año Nuevo con una cena inolvidable.
US$150, IMPUESTOS INCLUIDOS

ENTRANTES (Buffet)

OPCIONES FRIAS
PANES ARTESANALES
Brioche, ciabatta, masa madre, multicereales, focaccia
GRISSINI DE IBERICO
Tapenade de aceitunas, alioli
MIXTO DE HOJAS
Lechuga romana, rizada, repollada, endivias, rúcula, espinaca
BARRA DE ENSALADAS
Zucchini, berenjena, cebolla, carpaccio de tomate, pate de hongos, cherry confitado, maíz baby asado, terrina de gorgonzola, camembert asado

CORTES FRIOS
Manchego curado, parmesano reggiano, emmenthal, roquefort, feta marinado, queso de cabra
Chorizo ibérico, jamón de ibérico, salami genoa

OPCIONES CALIENTES
RAVIOLON CARBONARA TRUFADO
Yema templada, mousse de pecorino romano, guanciale, láminas de trufa negra
CREMA DE CEBOLLA A LA FRANCESA
Cruton de gruyere
BRIE ASADO
Mermelada de tomate, fresa, balsámico, albahaca, casabe tostado

RAW BAR
Ostras: asiático (ponzu/chinola), mignonette (limón/tabasco), tomate (jugo de tomate/Vodka)
Sashimi de Salmon fresco
Sashimi de Atún marinado
Carpaccio de langosta
Ensaladilla de centolla
Caviar: Tostadas, blinis, crema agria, cebolla, yema curada, huevo de codorniz, limón.
Tobiko
Ikura
Negro

OPCIONES PLATEADAS (Selecciona 1)
RODABALLO
Rodaballo, eneldo, limón, naranja, sambuca, risotto cacio e pepe
FILETE ROSSINI
Filete de res, mousseline de papa, trufa, mantequilla de foie, espinaca
MUSLO DE PATO CONFITADO
Milhojas de manzana, papa, eneldo, espuma de plátano maduro

OPCIONES POSTRES (BUFFET)
PAN DE PASCUA
Nueces, pasas, frutas cristalizadas, canela, café, jengibre
RED VELVET CAKE
Bizcocho red velvet, mantequilla blanca, fresas
PERAS AL VINO TINTO
Naranja, menta, Cointreau, vino tinto, suspiro
QUESILLO DE COCO
Caramelo de coco, crumble, mousse de coco

Incluye una opción a elegir:
VINO TINTO
VINO BLANCO
CAVA

RESERVE LLAMANDO AL 809.561.1234

26/11/2025

¡Descubre el sabor del mediodía con nuestro Menú Ejecutivo!
Todos los días de 12:00 a 3:00 p.m en .

Te invitamos a disfrutar de una experiencia gastronómica única que combina sabor y eficiencia, con propuestas hechas para sorprenderte.

US$20.00 + Impuestos.

* Incluye una (1) copa de vino tinto o blanco de la casa, o una (1) botella de agua, o un (1) refresco o (1) cerveza.

25/11/2025

¡Celebra Thanksgiving con !
Disfruta de nuestro exclusivo menú de Acción de Gracias.

MENÚ THANKSGIVING
US$60 +28% por persona

AMUSE-BOUCHE
CALDO LARGO DE PAVO
Auyama asada, apio, huevo de codorniz, crutones

ENTRADA
HOJALDRE DE MAÍZ ESPECIADO
Canela, nuez moscada, nueces, mermelada de tomate, lechuguillas, miel, mostaza

PLATO FUERTE
TERRINA DE PAVO & MANZANA
Mousseline de auyama, salsa beurre rouge de arándanos, stuffing

POSTRE
TARTA DE CALABAZA
Nueces, naranja, helado de vainilla, sal del Himalaya, chocolate trufado

Reserve llamando al teléfono:
(809) 561-1234

25/11/2025

Ven y disfruta de una experiencia matutina que no solo alimenta el cuerpo, sino que también despierta el alma.
Cada momento en nuestra mesa es una invitación a explorar.

Dirección

Avenida Winston Churchill 253
Santo Domingo
10150

Página web

https://www.hyatt.com/hyatt-centric/es-ES/sdqct-hyatt-centric-santo-domingo

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Hyatt Centric Santo Domingo publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.