Uneallika Puhketalu

16/05/2026

Kui nädalavahetusel on tahtmine siia kanti sõita, siis Pae ja Hatu vahel on põhjust aeg korraks maha võtta.

Pae külas, Põesal, on maguskirsid sel aastal õitemeres. Huvilised on oodatud seda ilu tasuta vaatama ja pildistama. Õiteaeg on lühike, nii et sellised hetked tasub kinni püüda siis, kui nad on päriselt kohal. Loodetavasti nüüd külma ei tule ja saate sügisel neid ka korjama tulla.

Pühapäeval saab kevadise sõidu siduda ka Hatu kohvimõisaga.

17. mail on Hatus kohvipäeva erikohv Costa Ricast, San Marcos de Tarrazu piirkonnast, värskelt mõisa röstikojas röstitud. Maitsenootideks aprikoos, karamell ja mesi. Kohvikus pakutakse soolast ja magusat ning avatud on Ülle Papagoi värvikirev näitus “Pilvepuu”.

Hatu kohvimõis on avatud 10.00–17.00.
Laud tasub ette broneerida Hatu kodulehel.

Pae küla õitemere parkimiskoht:
https://xgis.maaamet.ee/xgis2/page/link/7Pn4a2d5

Tee kevadine maanteeäärne põige eriliseks. 🌸

14/05/2026

Eesti keel, kultuur ja ajaloomälu. Seda tuleb hoida, see ei püsi iseenesest.

Need püsivad siis, kui neist räägitakse. Kui neid peetakse oluliseks. Kui oma ajalugu ei käsitleta tülikana, vaid osana sellest, kes me oleme.

Uneallikal on see teema meile väga lähedane.

Meie tegemistes on alati olnud tähtsal kohal Eesti pärimus, kohalik ajalugu ja muinaseesti maailmapilt. Mitte muuseumivitriinis, vaid elava loona, mida saab jagada inimestega, kes siia tulevad.

Maarja Vaino kirjutab ERR-is teemal, mis puudutab otseselt Eesti keele, kultuuri ja rahvusriigi mõtestamist.

See ei ole ainult poliitiline või ametkondlik küsimus. See on küsimus sellest, kuidas me ise oma maad, keelt ja lugu hoiame.

Lugege või kuulake.

Sest kui me ise ei pea oma kultuuri tähtsaks, siis ei tee seda meie eest ka keegi teine.

Maarja Vaino ERR-is:
https://www.err.ee/1610020075/maarja-vaino-eesti-riik-eitab-eestit-kui-rahvusriiki

Eesti riigi strateegilistes dokumentides eitatakse süsteemselt Eesti riiki kui rahvusriiki, nendib Maarja Vaino Vikerraadio päevakommentaaris.

08/05/2026

Gluteenita toit ei ole meie jaoks moesuund. See on teadlik valik.

Eesti Tsöliaakia Seltsi 30. aastapäeva konverents-messil räägiti muu hulgas sellest, et gluteeni mõju ei pruugi piirduda ainult soolestikuga. Gluteeniga seotud häired võivad avalduda ka närvisüsteemi kaudu ning seedetrakti kaebused ei pruugi alati olla esimesed märgid.

See teema on mulle isiklikult tähtis, sest olen Eesti Tsöliaakia Seltsis vabatahtlik toidukoolitaja.

Uneallikal tähendab see väga praktilist asja: toidud, mida mina külalistele valmistan, teen gluteenita.

Mitte sellepärast, et see oleks parasjagu populaarne, vaid sellepärast, et osa inimeste jaoks on gluteenita toit tervise küsimus. Tsöliaakia või gluteeniga seotud tervisemure puhul ei ole „natuke jahu“ väike asi.

Samas Uneallika köök ei ole täielikult gluteenivaba keskkond. Majas võib olla ka gluteeniga tooteid, näiteks poest ostetud leib või eraldi snäkid.

Kui grupp tellib minu tehtud toitlustuse, siis koostan menüü läbimõeldult ja teadlikult. Samuti arvestan võimalusel teiste toidutalumatustega, kui need on enne kokku lepitud.

Minu jaoks on see osa külalislahkusest.

Loe Liis Orava ettekandest pikemalt veebilehelt:
https://tsoliaakia.ee/gluteeni-moju-narvisusteemile-loengu-kokkuvote/

Autor: Liis Orav Loengu kokkuvõteLiis Orav esines Eesti Tsöliaakia Seltsi 30. aastapäeva konverents-messil ning käsitles gluteeni mõju närvisüsteemile ja soolestiku-ajusüsteemi seoseid. Gluteen on nisus, rukkis […]

21/04/2026

Uneallika on rohkem kui puhkekoht. See on ajalooline paik.

Jagame seda artiklit suure huviga, sest balti soomlaste ja viikingiaja teema puudutab otseselt ka meie ümbrust.

Uneallika kandis on muistse asustuse jälgi, viikingiaegseid kalmeid ja leide, mis näitavad, et siinne maa on olnud osa palju suuremast loost. Ajalugu ei ole siin midagi kauget. See on päriselt meie jalge all.

Just seepärast on selle paiga taastamine ja hoidmine meie jaoks rohkem kui lihtsalt majade korda tegemine. Me elame ja tegutseme kohas, mille mälu on palju vanem kui meie.

Kui satud Uneallikale, jõuad paika, kus minevik ei ole kadunud, vaid alles.



https://estonianworld.com/knowledge/the-baltic-finns-were-vikings-too-but-the-world-ignores-it/?fbclid=IwY2xjawRT4_ZleHRuA2FlbQIxMABicmlkETF0eHJWN3RSeHA3S3lYSU5Qc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHvOlFnpBVgLp_R4RDhAdr4QFAGgtI8QdMlfQAOEfKOZzDwHoP4rsc3m78yGe_aem_MyEc3TmwXwsGJlREYXB6xA

The Estonian archaeologist, Marika Mägi, argues that the Baltic Finns – the people who lived in the territories of modern Finland and Estonia – were Vikings, too, but the world ignores this fact.

06/04/2026

Detailid Uneallikal sünnivad unes.

Maaema Koja see sein seisis pikalt lihtsalt valgena. Ma teadsin, et ta ei jää selliseks, aga õige pilt ei olnud veel kohal.

Selle aasta alguses hakkasin teda uuesti looma.
Kõigepealt tuli kujund. See sai kokku kolmest unenägemisest.

Ühes öeldi mulle, et hingel on kõrge hind, sest terveid hingi on nii vähe.
Teises näidati taldrikut nopitud õitega, mis sümboliseerisid hingi.
Kolmandas öeldi mulle, et mind hüütakse jagaiks. Hiljem leidsin, et see seostub ühe Ameerika suguharuga, keda peeti heaks unenägijarahvaks ja kelle uskumuses võisid esivanemate hinged minna lillede sisse.

Nendest piltidest kasvas kokku hingepuu, mille all kasvavad lilled.

Kõigepealt sündis kavand.
Siis tulid pahtliga seinale kontuurid ja kõrgemad vormid.
Lõpuks värv.

Nii sai vanast tuhaploki seinast midagi, mis ei ole lihtsalt kaunistus.

See on osa sellest, kuidas Uneallikal ruume luuakse — nii, et sa ei tule siia lihtsalt ööbima, vaid oled koha sees.

Maaema Koda sobib suuremale seltskonnale, kes tahab tulla kokku, pidada pidu, laagrit või ühist sündmust paigas, millel on oma nägu.
Kui otsid sellist kohta, vaata lähemalt: uneallika.ee

31/03/2026

Pae ja Kõmmaste vahel siis täna hommikul selline loom. No kohe nii kahju, et kiiresti mobiili kätte ei saanud, nüüd jäi pildile ainult udukogu.

23/03/2026

Olen ka ise Eesti Tsöliaakia Seltsiga seotud.

Täna tähistab Eesti Tsöliaakia Selts oma 30. sünnipäeva.
Kolmkümmend aastat järjepidevat tööd selle nimel, et tsöliaakiaga inimesed saaksid elada turvalisemalt, teadlikumalt ja toetatumalt.

Minu roll selles on toidukoolitaja töö. See tähendab päris kohtumisi köökides, meeskondades ja koolides, kus teadmistest saab igapäevane praktika.

See ei ole lihtsalt eritoitumine. See on tervise küsimus.

Kui tahad teemast rohkem aru saada või näha, mida selts teeb, loe siit:
https://tsoliaakia.ee/eesti-tsoliaakia-selts-tahistab-30-tegutsemisaastat/

Ja vaata ka seltsi kodulehte:
https://tsoliaakia.ee

Teadmine toetab.

🎈🎉 Täna, 23. märtsil, tähistab Eesti Tsöliaakia Selts oma 30. sünnipäeva!

Kolme aastakümne jooksul on seltsist kasvanud tugev kogukonna ühendaja ja eestkõneleja, kes seisab tsöliaakiaga inimeste heaolu ning teadlikkuse tõstmise eest. Seltsi südameks on selle liikmed – just ühiselt tegutsedes sünnib päris mõju.

Kuigi palju on tehtud, seisavad ees ka olulised väljakutsed – alates diagnooside paremast kaardistamisest kuni riikliku toe ja toitumisnõustamise süsteemi loomiseni.

✨ Teadmine toetab – aitab teha paremaid valikuid, lihtsustab igapäevaelu ja loob turvatunde.

👉 Loe lähemalt: https://tsoliaakia.ee

18/03/2026

Turvaline gluteenivaba toit ei sünni juhuslikult.
Jagame Uneallika lehel ka üht mulle väga olulist osa oma tegemistest.

Olen juba mõnda aega Eesti Tsöliaakia Seltsi koolitustiimis toidukoolitajana. See tähendab kohtumisi kokkade, toitlustajate, õpetajate ja meeskondadega, kelle käes on vastutus, et gluteenivaba toit oleks inimese jaoks päriselt turvaline.

See töö on mulle tähtis, sest teadlikkus ei teki iseenesest.
Iga koolitus aitab paremini mõista, mida tsöliaakia inimese jaoks tegelikult tähendab ja kui hoolikalt tuleb toitu valmistada.

Mul on olnud võimalus koolitada ka Baltic Restaurants Estonia töötajaid. Just sellised kohtumised loevad kõige rohkem – kui köögis ja teeninduses töötavad inimesed saavad teadmised, mida saab päriselt oma töös kasutada.

Ka Uneallikal on see teema meile oluline.
Kui toit lauale jõuab, peab inimene saama usaldada, et sellega on arvestatud.

Fotol olen koolitamas Baltic Restaurants Estonia töötajaid Viljandis.

Kui tahad selle aasta koolituste kohta rohkem lugeda, siis Eesti Tsöliaakia Seltsi kokkuvõtte leiad siit:
https://tsoliaakia.ee/2025-oli-tegus-koolitusaasta/